黑豆 黃豆 花生 百合一起煮成粥有什麼好處嗎

2021-07-30 23:13:45 字數 5955 閱讀 2049

1樓:林夕的微笑

黑豆味甘性平,為清涼性滋補強壯藥,日常生活中以黑豆為食品者亦有多種。它具有祛風除熱、調中下氣、解毒利尿、補腎養血之功能。既能補身,又能去疾,藥食咸宜。

黑豆,在中國古老的觀念中,認為具有抗衰、防老、養顏美容的功能。

黑豆的確具有降血脂、抗氧化、養顏美容的效果抗氧化,延緩老化養顏美容,增加腸胃蠕動

黑豆還含有豐富的抗氧化劑——維生素e,能清除體內的自由基,減少**皺紋,達到養顏美容、保持青春的目的。

黑豆也含有許多的抗氧化成分,最特別的是異黃酮素、花青素。

我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素e,卻從實踐中得知它是1種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏髮,使**白嫩等。

1、黑豆含皁甙元、多糖、維生素c、維生素e、b族維生素及鈣、磷、鐵、鋅、鉻多種人體必須維生素、微量元素、及氨基酸,可供人體全面營養,促進人體健康,滋養生命;

2、黑豆能明目鎮心、溫補,久服,好顏色,變白不老。明代李時珍所著的《本草綱目》也有「李守愚每晨水吞黑豆2十7枚,到老不衰」的記載;

3、黑豆具有降血脂、預防心血管疾病、抗氧化、養顏美容的效果;

4、黑豆還含有豐富的抗氧化劑——維生素e,能清除體內的自由基,增加腸胃蠕動,減少**皺紋,達到養顏美容、保持青春體態的目的;

5、防眼疲勞,由於近距離學習長期從事電腦工作、過度使用視力而產生的眼睛疲勞,每天

可吃1些黑豆粉和首烏粉;

6、防脫髮、生烏髮,每天吃些黑豆粉,伴上芝麻粉、核桃粉、首烏粉,1段時間後能使頭髮烏黑靚麗

我也在找黑豆的功效與作用? 究竟什麼是黑豆的功效與作用我也不真正清楚,要想知道黑豆的功效與作用,還需要在網上查一查,聽說網上有很多黑豆的功效與作用的資料。

我就是在網上看到的黑豆的功效與作用。我曾經也看過黑豆的功效與作用的資料, 對於黑豆的功效與作用有了一些瞭解,你也可以去網上查一查 黑豆的功效與作用 。

對黑豆的功效與作用就瞭解了。如果查到黑豆的功效與作用的資料,也告訴我黑豆的功效與作用 。

2樓:在明月山跳爵士舞的周瑜

黑豆黃豆花生百合一起煮養顏美容的功效黑豆甘性平清涼性滋補強壯藥,日常生活中除風祛熱調理中下氣,補賢養血功效,防止脫髮減輕百發,防止上上疲勞是不錯的功效。

3樓:素顏

一起食用不會引起任何不良反應,口感清香甜美。這些原料除了黑米外,還新增豆類、花生、百合等,是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。這些食品富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。

五穀雜糧混合煮粥可以充分發揮氨基酸的互補作用,相互取長補短,提高蛋白質的利用率。這些食品具有健脾養胃,消滯**,益氣安神的功效。

4樓:來自重陽宮才貌雙全的雲天河

當然有好處,我家經常這樣吃,比這個樣數還要多呢。

5樓:新方法蒲貝

這些食品富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。五穀雜糧混合煮粥可以充分發揮氨基酸的互補作用,相互取長補短,提高蛋白質的利用率。

6樓:婦潔舒寶

養生,這些豆類對身體很好的,

7樓:顧玖晨

簡稱豆粥對腸胃身體調理有益處

8樓:一起上財騁

有好處的呀 養生很好的呀

9樓:來自大佛寺高情遠致的夏侯淵

五俗雜糧最養人,黑豆,黃豆,花生,百合一起煮成粥,能提高人體免疫力的,堅持不懈,留天喝一次五穀雜糧粥,一定會得到意想不到的收穫。

10樓:在白鷺湖微笑的甜瓜

百合花生湯以百合與花生相配,互為補益,風味別具一格,二者共成補虛潤肺、生津止咳之功。

花生是女性抗衰老的首選食品,這主要歸功於它們富含維生素e,同時還有防止褐素沉著於**的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。

花生衣能對抗纖維蛋白的溶解,促進骨髓造血機能,增加血小板的含量,對出血及出血引起的貧血有明顯療效。花生皮易得、取材方便,宜長期服用。

百合中含有百合苷,有鎮靜和催眠的作用。試驗證明,每晚睡眠前服用百合湯,有明顯改善睡眠作用,可提高睡眠質量。有個好睡眠才能有好肌膚。

黑豆黑米黑芝麻花生百合熬一起有什麼好處

11樓:匿名使用者

熱心網友

可以的,我們家基本也這樣喝,但是不是全放這些料,料很多,熬粥喝的話不錯,但是如果打豆漿,挑幾樣就行,因為東西太多,打出的豆漿就不是豆漿了,而是粥,o(∩_∩)o~黑豆、黑米、黑芝麻對頭髮**好,薏仁的好處更大了,對多汗症、對女性等有好處。

黑色的黑米、黑豆、黑芝麻、黑桃等是補腎的,百合能清火黑米 黑豆 黑芝麻 紅豆 紅棗這幾樣是不衝突的

但是黑米黑豆黑芝麻起到的是補腎排毒祛溼散寒等的功效男女均可服用而且好處多多

紅豆紅棗粥一般女孩子用紅豆紅棗熬粥補氣血

這幾種合在一起是沒有***的但是如果在黑米黑豆和芝麻粥裡面加上百合核桃或者花生仁要比加紅豆紅棗好得多

至於紫薯稍加一點沒關係

但是紫薯食用禁忌

1、紫薯含有氧化酶,容易產氣,吃多了會腹脹、呃逆、放屁。

2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。

3、溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

4、忌單吃紫薯,應該搭配優質蛋白的食物一起吃,營養更全面。

5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因為澱粉粒不經高溫破壞難以消化潤腸、花生補充熱量,紫米能補充微量元素。 總之能夠對腸胃腎等有好處,祝身體健康!

黑豆,薏米,紅豆,花生,核桃,百合,紅棗熬粥有什麼好處嗎

12樓:遠錦塑機

米健脾養肺,黑米養肝腎、黑豆滋陰養腎、紅豆養心利肝,薏米通便利尿,百合滋陰潤肺,黑芝麻養肝益腎,花生滋陰養顏、紅糖滋補氣血。且豆類都富含維生素和礦物質,以及人體所需蛋白質。長期喝下去會精力充沛,營養充足

最佳搭配

神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛:薏米紅豆加桂圓

煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘:薏米紅豆加百合、蓮子

胃中寒痛、食慾不佳、怕冷:薏米紅豆加生薑

腎虛:薏米紅豆加黑豆

腳氣:薏米紅豆加黃豆

咳嗽:意米紅豆加梨

食慾不振、身體羸瘦:薏米紅豆加山藥

洩瀉、腹痛、糖尿病:薏米紅豆加南瓜

體虛、**、遺精、夜尿過多:薏米紅豆加芡實

孕婦:減薏米,加少量黃芪、黨蔘

產婦:減薏米,加大棗、小米、紅糖

有的人體質偏寒,裡面可以加一點溫補的食物,像桂圓、大棗都可以;有的人失眠,體內也有明顯溼膩的感覺,那就加一些蓮子、百合;如果女性朋友痛經,可以把薏米去掉,熬點紅豆湯,再加上一些薑片、大棗、紅糖,喝下去暖暖小腹,也可以緩解疼痛。關節疼痛的,加一些生白芍、生甘草,酸甘化陰養血除痺。

平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人,往往臉上沒有血色,精神也不夠充沛,甚至心悸、貪睡,感覺頭重如裹,心中空虛。這是體內有溼加上心氣不足的表現,可以在薏米紅豆湯中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫,能開胃健脾、安神補血,能振奮心陽、溫補心氣,使人精神飽滿、中氣十足。

而且,單純的薏米紅豆湯味道很一般,加上桂圓後,就變甜了,淡淡的甜味,它不僅驅散我們體內的溼氣,而且給我們的心帶來生機與溫暖。我們就叫它薏米紅豆桂圓粥吧,它特別適合強勞力勞動者,也很適合中老年人。

年輕人容易出現煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘,這都是上焦心肺火旺、溼熱內擾所致,用薏米紅豆湯洗臉有奇效,或在薏米紅豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。百合能潤肺、養顏,又能清心火、安心神。蓮子最能養心、清心火,同時又能健脾、補腎。

當然,如果感覺湯沒有什麼味道,還可以加點冰糖。

如果著涼感冒了,或是體內有寒,胃中寒痛,食慾不佳,可在薏米紅豆湯中加幾片生薑。生薑性溫,能溫中祛寒,健脾和胃。注意,生薑不可多放,多放就使粥變得辛辣了。

如果想在湯里加點調味品,最好放紅糖,紅糖是性溫的。需要注意的是,婦女產後保養時,喝紅豆薏米湯要去掉薏米,可在其中加點大棗,大棗對溫中、健脾、養血是非常適宜的。

腎虛的人,可在薏米紅豆湯中加一些黑豆。因為黑色入腎,豆的形狀也跟腎十分相似,以形補形,是補腎的佳品。

現在人們常說的腳氣病,是典型的溼熱下注。可在薏米紅豆湯中加點碎黃豆,用熬出來的湯泡腳,這是治腳氣的一個小祕方。

如果咳嗽,還可以把生梨去皮去核切成1~2釐米見方的小塊兒,加入薏米紅豆湯中同煮,可以潤肺、化痰、止咳。

學會薏米紅豆湯的加減變化,使用得當可以對生活中大部分常見病起到很好的**效果。

臨床上有很多體內溼氣很重的病人,在喝了薏米紅豆湯一兩週後,便感覺到腿腳發輕了,走路不那麼沉了,溼疹也慢慢地消退了。這也告訴了我們一個道理,很多小病其實都可以自己進廚房裡找藥,食物就是最好的藥。

還有一點值得說明一下,懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的溼邪最好慎用或忌用薏米。但可用紅豆,我們可以給薏米紅豆湯做一個減法,減去薏米,再根據上面的思路做加法,可以適量加些大棗、百合、枸杞等其他的品類。同樣能做成既能祛溼,又有其他養生功效的湯來。

禁忌:有人說熬薏米紅豆粥的時候,加一把大米,味道更美。勸大家千萬不要這樣做,因為大米含有溼氣,而紅豆和薏米都是祛溼的,一旦加進去大米,就等於加進去了溼氣,雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。

如果想粘稠,可以加點小米。

薏米仁營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的食物,可經常服用。但是孕婦、便祕者、小便多者忌用。

薏米紅豆粥的做法

薏米30克,紅小豆15克(我的理解就是米豆2:1)

(1)把薏米洗淨浸泡20分鐘

(2)把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可

(3)酌加冰糖,早晚分服,連續7天。

功能:紅豆可益氣補血,利水消腫,可令面色無華的mm們恢復紅潤;薏仁可健脾利水,清熱排膿,去小痘痘滴。這樣的粥當然有助養顏美容啦。

tips:

(1)薏米,也叫苡米、薏苡仁,藥店中藥櫃可以買到。

(2)粥的理想境界:「見水不見米,非粥也;見米不見水,非粥也。必使水米融洽,柔膩如一,而後謂之粥。」

有人說熬薏米紅豆粥的時候,加一把大米,味道更美。我勸你千萬不要這樣做,因為大米含有溼氣,而紅豆和薏米都是祛溼的,一旦加進去大米,就等於加進去了溼氣,雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。

熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的

薏米很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋裡一直熬,大概熬一個多小時還不爛,很浪費火或者電,而且搞不好還會把水燒乾,造成糊底。

建議的方法有兩種:第一種方法是在鍋里加進去足夠的水,燒開後熄火,讓薏米和紅豆在鍋裡悶半個小時,再**,燒開後再悶半個小時,紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡單,就是把現在家裡不常用的保溫瓶洗乾淨,把薏米和紅豆放在裡面,再倒進去開水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來就是粥了,正好當早餐喝。

這是非常省事的,也最節省能源的,不用再熬了。

養護腸胃 多喝薏米粥

空氣溼度還是比較大,人們往往食慾不振、精神萎靡。推薦大家多喝養胃粥,其中最好的就是薏米粥,因為薏米不僅能增進食慾、保養胃腸,還可起到清熱利溼的

作用。此外,像一些粗糧粥也非常適合溼氣重的季節食用,比如玉米、高粱、燕麥、蕎麥、糙米等。每天喝些粗糧粥可以改善便祕、清除體內毒素,對防治便祕、

高血脂、動脈粥樣硬化、脂肪肝、糖尿病、膽結石等疾病都具有重要作用。下面就推薦幾款夏季養胃粥:

理脾益腸組合

製作原料:黑米、芡實、淮山、薏仁、黑芝麻、核桃、葡萄籽粉

功效:補氣健脾,益腸止瀉,腹瀉者更適合。

潤腸通便組合

製作原料:燕麥、淮山、蕎麥、糙米、黑芝麻、葛根

功效:潤腸通便。便祕者、飲食精細油膩者、大腹便便者更適合。

扶正御病組合

製作原料:杏仁、燕麥、薏仁、芡實、紅棗

功效:益氣補肺,扶正御病。易患感冒、抵抗力差、長期呆在空調房者更適合。

兒童營養組合

製作原料:淮山、核桃、黑芝麻、麥芽、山楂、蓮子

功效:健運脾胃,消食和中,補肺益智。適宜於處於成長發育期的兒童,偏食、營養不良、體質差、免疫力不足的兒童更適合。

纖體**組合

製作原料:淮山、紅豆、燕麥、糙米、蕎麥、綠豆、黑芝麻

功效:健脾利溼,和中消脂,促進代謝,具有纖體**的作用。

望樓主採納

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