洛神花糖的做法,洛神花冰糖飲的做法,洛神花冰糖飲怎麼做好吃

2021-07-29 02:43:45 字數 2022 閱讀 8305

1樓:官官

洛神花糖的做法其實很簡單,只要把洛神花摻入到糖裡面坐會即可

2樓:鄭厚

洛神花 15朵 、 洛神花汁 100g 、 麥芽糖 30g 、 水 300g 、 糖 30g 、 鹽 少許 、 吉利丁片 30g 、 樹薯粉 15g 、 洛神花汁 95g

烹飪步驟

步驟1/8

將300g的水與洛神花放入鍋中,直火煮沸後熄火燜10分鐘使其入味。

步驟2/8

過濾出洛神花,取汁備用。

步驟3/8

取100g的洛神花汁與麥芽糖一起放入鍋中,再加入糖、鹽一起煮至完全溶解後熄火。

步驟4/8

將樹薯粉放入碗中,加入95g的洛神花汁混合攪拌呈糊狀。

步驟5/8

將4衝入熄火的漿料中混合拌勻,繼續加熱至漿料呈透明漿糊狀。

步驟6/8

加入提前泡軟的吉利丁片混合拌勻至膠體完全融化。

步驟7/8

漿料填入模具中,送入冷凍櫃中冷凍使其凝固。

最後一步

凝固後從模具中取出,表面裹上一層糖粉即可完成。

3樓:

用料85%濃度麥芽糖(精麥芽糖) 350g

海藻糖 200g

細砂糖 50g

鹽 4g

洛神花幹 40g

黃油 50g

水 50g

玉米澱粉 50g

朗姆酒 30g

夏威夷豆(生) 350g

洛神花香軟糖的做法

做法來自《就要不一樣的糖果點心》,稍作改動,原方中的洛神花是果乾和洛神花果汁,我買的是洛神花茶,用開水沖泡10分鐘,水用作果汁200g,花朵切碎備用

準備工作:

1切碎的洛神花加朗姆酒醃漬一段時間

2夏威夷果用烤箱130度烤30分鐘,取出保溫備用

3玉米澱粉加水攪拌均勻

用料85%濃度麥芽糖(精麥芽糖) 350g

海藻糖 200g

細砂糖 50g

鹽 4g

洛神花幹 40g

黃油 50g

水 50g

玉米澱粉 50g

朗姆酒 30g

夏威夷豆(生) 350g

洛神花香軟糖的做法

我買的是洛神花茶,用開水沖泡10分鐘,水用作果汁200g,花朵切碎備用

準備工作:

1切碎的洛神花加朗姆酒醃漬一段時間

2夏威夷果用烤箱130度烤30分鐘,取出保溫備用

3玉米澱粉加水攪拌均勻

4將麥芽糖,海藻糖,細砂糖,洛神花汁,鹽放入不粘鍋中火煮沸,然後加入醃漬好的洛神花,期間要不停攪拌

5加入黃油溶解以後再加入玉米澱粉水,攪拌均勻煮制溫度為114-116度,狀態是矽膠鏟可以帶動底部糖汁活動

6加入夏威夷果攪拌均勻,關火

倒入放墊好油布的烤盤中,攤平,放涼後切塊

4樓:冼豔枋

花藤的做法當然是先熬,熬完以後熬到一定步數就可以冷卻了

洛神花冰糖飲的做法,洛神花冰糖飲怎麼做好吃

5樓:小小葉

美天泡上一bai

杯深紅璀璨的洛神花du玫瑰茶,真是如zhi紅寶石一般,dao美麗炫目。喝在口中專有著一屬股淡淡的清香,縈繞口中。洛神花對燥熱性虛火...

評分泡 甜味10分鐘

主料 3人份

玫瑰茄粉10克、冰糖5克、玫瑰花4--6朵洛神花玫瑰冰糖飲步驟1

把各種材料備用

步驟2把洛神花和玫瑰花和冰糖放到茶壺中

步驟3衝入開水

步驟4泡5分鐘

步驟5倒入杯子中,趁熱飲用

洛神花玫瑰冰糖飲成品圖

烹飪技巧

這種花茶也可以單獨泡一種,味道也是很不錯的

怎麼做玫瑰洛神花糖漿,最正宗玫瑰洛神花糖漿的做法

6樓:今夕何夕是朝夕

用料新鮮乾淨玫瑰花瓣30g

洛神花2g

清水500ml白砂糖

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花語 希望,寧靜,矜持,等待,信仰。傳說 洛神花由洛神血淚幻化而成,是以花朵顏色紅豔粲然。每到洛神花成片開放之時,豔紅如血的顏色,映亮了河水,染紅了藍天。細長的,顏色鮮紅攝人的花瓣,彷彿一叢叢獵獵燃燒的火焰,直衝向九萬里碧藍蒼穹。小小的,略微狹窄的花苞,又彷彿離人眼中的一滴清淚,明麗而透徹,直落入觀...

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