1樓：匿名使用者
這種蘑菇不能吃的，稱之為腐菌。通常吃的蘑菇屬於草菇，也就是草木上生成的蘑菇。
蘑菇能和蝦一起吃嗎
2樓：
可以。蘑菇和蝦不相剋，蘑菇富含維生素，但是維生素c的含量並不是很高，所以和蝦是完全可以一起吃的。再者蘑菇含有各種人體必需氨基酸，而蝦也是富含各種人體必需氨基酸，所以二者同食反而營養價值極高。
擴充套件資料：
吃蘑菇的好處：
1、熱量低
蘑菇裡的營養有助心臟健康，並能增強免疫力。每餐蘑菇的熱量概況只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了，是很好的**食品。
2、維生素d豐富
蘑菇不同於其他的蔬菜和果品，其中的維生素d含量很是豐富，有益於骨骼健康。陽光中的紫外線是促進蘑菇產生維生素d的重要物質。無論是採摘後的蘑菇還是沒采摘的，都有此項功能。
3、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力很強，可以有效的延緩衰老。
4、**
蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分，但熱量很低，常吃也不會發胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便祕、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素c比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。
5、調節膽固醇
3樓：
可以一起吃蘑菇和蝦不相剋，所以兩者可以一起吃。蘑菇富含維生素，但是維生素c的含量並不是很高，所以和蝦是完全可以一起吃的。再者蘑菇含有各種人體必需氨基酸，而蝦也是富含各種人體必需氨基酸，所以二者同食反而營養價值極高。
拓展資料：蘑菇（學名:agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。
蘑菇具有多達36000種性別，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。
菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很象一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。
大部分蘑菇可以作為食品和藥品，但毒蘑菇會對人造成危害。
蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。
蝦具有超高的食療價值，並用做於中藥材。
4樓：匿名使用者
蘑菇和蝦能一起吃，具體做法如下：
食材：蘑菇、蝦、萵筍、油、鹽、料酒、蔥。
1、準備好食材。
2、萵筍洗淨切成片狀。
3、蘑菇洗淨切塊。
4、把切好的蘑菇用開水焯3分鐘，撈出待用。
5、海蝦剝去頭，去殼，留蝦尾，用牙籤挑去蝦線。
6、全部處理好後漂淨瀝乾。
7、放入適量鹽，料酒，胡椒粉攪拌勻。
8、撒些澱粉攪拌勻。
9、鍋裡油熱，放入蝦仁。
10、煸炒至黃色。
11、放入萵筍煸炒勻。
12、放入蘑菇，沿鍋邊淋些水煸炒勻。
13、加點鹽調味，撒些蔥花、出鍋，完成。
5樓：詩允love詩傑
蝦丸燴菌菇的做法：
主料：蝦丸100克、白蘑菇5朵、香菇4朵
輔料:油20毫升、鹽2克、蔥花少許、黃酒少許、水澱粉2湯匙1、白蘑菇和香菇洗淨後切片，備好蝦丸
2、備好水澱粉和蔥花
3、鍋內水開後倒入菌菇焯水後撈起
4、另起鍋，熱鍋倒油，油溫7分熱先倒入菌菇炒出香味後烹入黃酒5、加鹽調味
6、再把蝦丸倒入燒製片刻
7、加入水澱粉勾芡後熄火出鍋
8、盛出後撒入蔥花上桌
6樓：仉漠
海米浸泡一下炒香，香菇去柄切末，韭萊白菜芹菜包餃子
7樓：
蘑菇和蝦不能一起使用。
8樓：詩子傑
能。魔菇含鐵多。蝦則是蛋白質高。如果你吃大量的蝦少喝點酒就好啦
9樓：番茄醬駕到
主料：北極蝦300克，口蘑3朵
輔料：蠔油1湯匙，大蒜2瓣，植物油2湯匙
乾煸蘑菇北極蝦的做法：
1.準備好所用食材；
2.北極蝦提前解凍；
3.口蘑洗淨切成塊；
4.鍋中注入植物油，下入蘑菇煸炒至微黃撈出；
5.再下入北極蝦煸炒至表皮微幹盛出；
6.另起鍋，注入油，下入蒜片炒香；
7.加入蠔油；
8.倒入一點水，燒開後加入蘑菇；
9.再加入北極蝦；
10.翻炒均勻，炒幹湯汁即可。
10樓：
可以的 食用野生蘑菇注意安全
祝你健康快樂
11樓：手機訴那
可以，因為兩種不相剋
12樓：匿名使用者
可以阿，我都用過磨菇炒蝦仁
凍蘑菇怎麼做菜才好吃？
13樓：幻紫cx冰晶
您好，凍蘑菇一般來說，肉質有一些嚼勁，適合燉菜，也可以切成片後，做炒菜，通常先將凍蘑菇解凍，洗淨沙子處理乾淨。推薦兩個菜品：
一、蘑菇肉片湯
材料鮮蘑蘑5朵，熟五花肉1塊50克，植物油1湯匙，姜1小塊，切絲，食鹽11/2茶匙，青蔥1棵，胡椒1/2茶匙，味精1茶匙
做法1.將蘑菇洗淨，手撕成1釐米寬的條；熟五花肉切薄片；青蔥切蔥花備用。
2.炒鍋置於大火上，倒油熱至8成，下薑絲、蘑菇條、肉片，再加鹽炒斷生；後加開水煮沸。
3.最後放味精、胡椒和蔥花調味即成
二、西芹炒蘑菇
材料蘑菇250克，西芹250克，紅椒1個，馬蹄適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量
做法1.將蘑菇、馬蹄切片。
2.西芹切成段，辣椒切片。
3.起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。
4.蘑菇炒軟後，將其它材料下鍋一起炒至斷青。
5.下鹽、雞精調味就好了。
希望對您有用，望採納！
蘑菇的做法大全 m.baidu.com
14樓：何焱宇傑龍
蘑菇的做法主料
平菇 (250g)
蟹味菇 (250g)
輔料胡蘿蔔 (1根)
青椒 (1個)
蔥 (半根)
蒜 (兩瓣)
廚具炒鍋
分類冬季菜譜 夏季菜譜 熱菜 素食 清淡 炒 廿分鐘 簡單難度蘑菇去根，平菇掰成小塊，用水洗乾淨
用水把蘑菇焯一下
焯好瀝乾備用
把青椒、胡蘿蔔、蔥花切絲，蒜切丁和瀝乾的蘑菇一起備用油燒開，放入蔥花，爆香後放入蘑菇，再加上鹽、胡椒粉翻炒兩分鐘再放入青椒胡蘿蔔一起翻炒
出鍋前加上，雞精、蒜，盛盤即可
蘑菇為什麼不能成為餐桌上的必備美食
15樓：我是雲南蕎化香
蘑菇是季節性食物，所以只有在5月至8月這段時間比較多
而且蘑菇必須要新鮮食用才美味，所以不能作為餐桌的必備美食
白蘑菇怎麼做好吃，白蘑菇的吃法
16樓：番茄醬駕到
白蘑菇排骨湯
原料：新鮮的白蘑菇、排骨。
調料：花椒、大料、小茴香、蔥薑蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。
做法：1、將排骨洗淨剁成小塊。
2、排骨涼水下鍋開鍋，吐出血沫撈出排骨待用。
3、將白蘑菇用水洗淨，沸水撈出(可以除去蘑菇的土腥味)。
4、鍋中做清水放入焯好的排骨，蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、燒開撇去浮沫放入紹酒。
5、大火燒開，轉小火燉1小時變成奶白色。
6、最後加入白蘑菇再燉20分鐘加鹽、胡椒粉調味即可出鍋，美味營養的白蘑菇排骨湯就做好了。
這蘑菇有毒
17樓：匿名使用者
焯水了？看不出原來的模樣，但是從菌褶開裂的形狀來看，像是雞樅菌，一種鮮美的食用菌。
雞樅菌，在自然界是和白蟻共生的菌類，白蟻構築蟻巢的同時培養了雞㙡菌菌絲體，形成一個共同的生態系統，這種菌本來是在我國雲南貴州等南方省市的森林中才有。雞㙡菌肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆。含人體所必須的氨基酸、蛋白質、脂肪，還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。
雞樅的吃法很多，可以單料為菜，還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配，可無論炒、炸、醃、煎、拌、燴、烤、燜，清蒸或做湯，其滋味都很鮮，為菌中之冠。雞樅僅西南、東南幾省及臺灣的一些地區出產。以貴州產得最多。
要提醒的是，雞樅菌個頭比較大，如果太小，看看菌褶的顏色，顏色黑有可能是狗尿苔，一種鬼傘類蘑菇，部分人吃了可能會中毒，尤其不能與酒同吃。
我們平常吃的小蘑菇叫什麼菇
18樓：巫山短笛
小蘑菇，意思就是很小的子實體，現在蘑菇包含的意思有很多種：
秀珍菇————小型的平菇。
雞腿菇——小型的子實體
小蘑菇————很小的雙孢蘑菇。
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菇字是多音字嗎，蘑菇的蘑有幾個多音字該怎麼組詞
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突然發現這幾個字,有認識的嗎,有認識這幾個字的嗎
我不認識這幾個字,你可以找那些嗯書法專家,嗯,告訴你好了。你說的這幾個字,我還真不認識呢,沒法幫你了,不好意思 有認識這幾個字的嗎 中的三個篆書文字右起為 益德成 拍的角度不好,筆畫有些不清楚。可能是如下漢字 吳俊昌?如北 之氣古茂篆 額漢碑。有認識這幾個字嗎?蘇州天平山,第一個字是真寫字 蘇 先把...