老年人還應該常吃堅果嗎

2021-07-05 12:34:35 字數 4601 閱讀 8857

1樓:mm喵喵兔

老年人經常吃堅果,有利於身體健康,常吃堅果可以起到保護心腦血管的作用。

板栗栗子對輔助**腎虛有益,故又稱「腎之果」。栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嚐。但栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以一次不宜多食。

最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜裡吃,而不要飯後大量吃,以免攝入過多的熱量,不利於保持體重。新鮮栗子容易發黴變質,吃了發黴的栗子會引起中毒,所以變質的栗子不能吃。

葵花子是瓜子中的佼佼者,營養相當豐富。每天吃一把葵花子,就能補足人體一天所需的維生素e。葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美,特別是含有製造**不可缺少的精氨酸。

常嗑食葵花子對預防冠心病和中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。醫學家認為,葵花子能治失眠、增強記憶力,對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定作用。

開心果可謂「心臟之友」,可降低膽固醇含量,減少心臟病。但貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量,並且含有較多的脂肪,怕胖的人、血脂高的人應該少吃。

老年人應該多吃堅果,堅果的營養價值比較高,而且具有防癌抗癌的功效,老年人常吃堅果,可以預防冠心病和中風,而且可以降低血液黏稠度,能夠起到保護血管的作用,可以增加血管的彈性。

2樓:沉靜已久的聲音

老年人適當吃堅果對身體是有好處的。堅果裡面還有豐富的營養元素,蛋白質礦物質維生素含量比較高。其中豐富的亞麻酸還具有降血壓,防止動脈硬化的作用。

同時還可以鍛鍊老人的牙齒。但是建議堅果不要使用過量,不過過量以後可能會出現便祕或者加重便祕。

堅果對於心血管疾病癌症的預防以及**,都有著很好的效果,另外還有健腦的作用,所以老年人可以適當吃一些堅果的。比如開心果就是堅果的一種,它富含精氨酸,可以緩解動脈硬化,降低血脂。年齡大的人容易出現血管病變的毛病,所以可以多吃一些。

堅果是食物的果仁和果種,其中含有大量的抗氧化劑和抗炎症元素。堅果可以讓你的心臟更健康,還能起到抗癌的效果。其中榛子的營養全面、豐富。

常食對心臟病、癌症、血管病有預防和**作用,還可明目健腦。杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質,能選擇性的破壞癌細胞。苦杏仁治咳嗽氣喘,有小毒。

甜杏仁治體虛滋補,無毒,潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。

3樓:肉瑗兒

常吃堅果挺好的,青少年也建議常吃堅果。

老年人吃堅果的好處:

1.老年人平時多吃腰果,攝入維生素和有益油脂有助於預防動脈硬化、心血管疾病、腦中風和心臟病,還可以促進老年人每天順利排便。因此,容易維生素攝入不足的老年人,每天上午或下午可吃3~5粒腰果、平時吃飯時可加入。

比如,在粥里加點腰果碎粒、做幾道常見的腰果菜式等。

2.老人吃堅果可以防治便祕、保護心臟和抗衰老等。

3.補腦健腦:堅果含有的不飽和脂肪酸和氨基酸等物質是神經細胞的重要組成成分,而堅果中的維生素、磷、鈣及鋅等成分對大腦神經發育非常重要。

多吃堅果能改善大腦,增強老年人的記憶力等作用。

4.軟化血管:堅果中豐富的不飽和脂肪酸、維生素及鈣、鐵等礦質元素可以軟化血管、增強血管彈性、降低血脂和血壓,起到預防冠心病,心臟病和其他心腦血管疾病等。

5.促進代謝:堅果中不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素及鈣、磷等元素是肌肉組織和骨骼的重要組成,老人吃堅果能補充身體必須營養元素,促進機體新陳代謝,維持身體正常生理功能;老人吃堅果還能提高咀嚼功能,保護視力。

6.通便排毒:堅果中的膳食纖維及油脂都能潤滑腸道,幫助腸胃消化食物,有利於通便和排出身體毒素,對**對老年人便祕問題有很好的療效。

7.延緩衰老:堅果中不飽和脂肪酸、維生素含量很高,能降低身體自由基和過氧化反應、緩解老人身體衰老等問題,老人吃堅果還能有效去除老年斑,保持**健康和增強免疫力。

擴充套件資料:

堅果,是閉果的一個分類,果皮堅硬,內含1粒或者多粒種子。如板栗,杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

根據權威機構研究得出:每週食用兩次以上堅果能夠降低人們患致命心臟病的風險,這是美國醫生健康研究專案的兩萬名男性醫生消費堅果的特點進行調查後的準確結果。

當代自然**大師推薦的強心食品中就有核桃。據測定,每100剋核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%為亞油酸,12%為亞麻酸,蛋白質為15~20克,蛋白質亦為優質蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。糖類為10克,以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素(維生素b2)、維生素b6、維生素e、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。

—來自網路

4樓:崇光熙

板栗栗子對輔助**腎虛有益,故又稱「腎之果」。栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嚐。但栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以一次不宜多食。

最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜裡吃,而不要飯後大量吃,以免攝入過多的熱量,不利於保持體重。新鮮栗子容易發黴變質,吃了發黴的栗子會引起中毒,所以變質的栗子不能吃。

葵花子是瓜子中的佼佼者,營養相當豐富。每天吃一把葵花子,就能補足人體一天所需的維生素e。葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美,特別是含有製造**不可缺少的精氨酸。

常嗑食葵花子對預防冠心病和中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。醫學家認為,葵花子能治失眠、增強記憶力,對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定作用。

開心果可謂「心臟之友」,可降低膽固醇含量,減少心臟病。但貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量,並且含有較多的脂肪,怕胖的人、血脂高的人應該少吃。

南瓜子具有殺蟲和**前列腺疾病的功效。美國的研究發現,每天吃50克左右南瓜子可較有效地防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子中含有豐富的泛酸,而泛酸可以緩解靜止性心絞痛,並具有降壓作用。

但也要注意一次不要吃得太多。南瓜子最適合高血壓病人食用,胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。

花生富含優質蛋白質、脂肪及多種微量營養素,在調整人們(特別是孩子)的營養平衡方面有很重要的作用。最近科學家發現,花生中含有大量的精氨酸及白藜蘆醇,前者具有潛在的抗結核作用,後者能抑制癌細胞浸潤與擴散。因此,花生是結核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。

但花生衣有增加血小板數量、抗纖維蛋白溶解的作用,故高黏血癥者宜去皮食用。人體對花生的消化吸收率較低,過量食用花生會加重胃腸負擔,需引起注意。

松子被譽為「長壽果」,含有蛋白質、脂肪、糖類,而且松子中所含的脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益於人體健康的必需脂肪酸,鈣、磷、鐵等含量也很豐富,常吃可滋補強身。松子存放時間過長會產生哈喇味,不宜食用。膽功能不良者應慎食松子。

5樓:

老年人應多吃些堅果。

比如:板栗

栗子對輔助**腎虛有益,故又稱「腎之果」。栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嚐。但栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以一次不宜多食。

最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜裡吃,而不要飯後大量吃,以免攝入過多的熱量,不利於保持體重。新鮮栗子容易發黴變質,吃了發黴的栗子會引起中毒,所以變質的栗子不能吃。

葵花子是瓜子中的佼佼者,營養相當豐富。每天吃一把葵花子,就能補足人體一天所需的維生素e。葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美,特別是含有製造**不可缺少的精氨酸。

常嗑食葵花子對預防冠心病和中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。醫學家認為,葵花子能治失眠、增強記憶力,對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定作用。

開心果可謂「心臟之友」,可降低膽固醇含量,減少心臟病。但貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量,並且含有較多的脂肪,怕胖的人、血脂高的人應該少吃。

南瓜子具有殺蟲和**前列腺疾病的功效。美國的研究發現,每天吃50克左右南瓜子可較有效地防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子中含有豐富的泛酸,而泛酸可以緩解靜止性心絞痛,並具有降壓作用。

但也要注意一次不要吃得太多。南瓜子最適合高血壓病人食用,胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。

花生富含優質蛋白質、脂肪及多種微量營養素,在調整人們(特別是孩子)的營養平衡方面有很重要的作用。最近科學家發現,花生中含有大量的精氨酸及白藜蘆醇,前者具有潛在的抗結核作用,後者能抑制癌細胞浸潤與擴散。因此,花生是結核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。

但花生衣有增加血小板數量、抗纖維蛋白溶解的作用,故高黏血癥者宜去皮食用。人體對花生的消化吸收率較低,過量食用花生會加重胃腸負擔,需引起注意。

松子被譽為「長壽果」,含有蛋白質、脂肪、糖類,而且松子中所含的脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益於人體健康的必需脂肪酸,鈣、磷、鐵等含量也很豐富,常吃可滋補強身。松子存放時間過長會產生哈喇味,不宜食用。膽功能不良者應慎食松子。

6樓:匿名使用者

老年人吃堅果的好處:

1.老年人平時多吃腰果,攝入維生素和有益油脂有助於預防動脈硬化、心血管疾病、腦中風和心臟病,還可以促進老年人每天順利排便。因此,容易維生素攝入不足的老年人,每天上午或下午可吃3~5粒腰果、平時吃飯時可加入。

比如,在粥里加點腰果碎粒、做幾道常見的腰果菜式等。

2.老人吃堅果可以防治便祕、保護心臟和抗衰老等。

3.補腦健腦:堅果含有的不飽和脂肪酸和氨基酸等物質是神經細胞的重要組成成分,而堅果中的維生素、磷、鈣及鋅等成分對大腦神經發育非常重要。

多吃堅果能改善大腦,增強老年人的記憶力等作用。

4.軟化血管:堅果中豐富的不飽和脂肪酸、維生素及鈣、鐵等礦質元素可以軟化血管、增強血管彈性、降低血脂和血壓,起到預防冠心病,心臟病和其他心腦血管疾病等。

5.促進代謝:堅果中不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素及鈣、磷等元素是肌肉組織和骨骼的重要組成,老人吃堅果能補充身體必須營養元素,促進機體新陳代謝,維持身體正常生理功能;老人吃堅果還能提高咀嚼功能,保護視力。

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