1樓：匿名使用者
原來做煎餃這麼容易！
什麼？還沒看夠？
那麼今天再教你幾種餃子的花式包法
用來做煎餃更有創意哦~
銅錢餃子
四個普通水餃連起來
變成圓形方孔的銅錢水餃~
再捏出個小花邊兒，更可愛哦！
月牙餃子
月牙餃子彎彎的，還有好看的花邊兒
也只需要三步就可以完成！
中間先捏合一個點
從左邊三分之一處開始捏褶
右邊同樣的方法捏合，餃子自然就彎彎的啦！
蝴蝶蒸餃
如圖所示將麵皮的兩邊捲上來，留下小半邊不卷。
把麵皮翻過來，放入餡心。
將餡心包起來，把兩條直邊捏起來。
沒翻卷的麵皮做成眼睛。
捏出翅膀的花紋。
把兩隻翅膀翻過來。
做好的蒸餃蒸熟就能吃啦！
牡丹餃子
在麵皮中間放入餡心。
均分五點向中心捏在一起，形成如圖所示的形狀。
在每片花瓣上剪兩刀，就形成了牡丹花的花瓣。
把熟蛋黃碾碎，放入花瓣中作點綴。
做好的蒸餃放入蒸籠蒸熟。放入用醬汁畫好圖案的盤中。
青菜蒸餃
把麵糰搓條，下劑子擀皮，包入餡心。把圓皮均分5點，粘在一起形成5條邊，把口捏緊
用拇指和食指捏出花邊，形成5個葉片。把葉片底部向上拉起和相鄰的葉子在中間相粘。
把做好的青菜蒸餃放入蒸籠大火蒸6分鐘左右即可。翅膀蒸餃
包入菜餡，捏成月牙餃
用拇指和食指捏出花邊
兩邊向後捏，捏出一對翅膀
放入蒸籠蒸熟即可~
2樓：仉玉軒
在我這裡有三種包餃子的方法，這三種方法呢，我都給大家說一說，你覺得哪一種方法對你更有用，你就學習一下，三種方法只要學會一種，就可以了。如果你的動手能力比較強的話，也可以都學一學。
1、首先準備好的肉餡，我們要取出一張餃子皮，然後往餃子皮中加入一些肉餡，自己在家包的餃子，肉餡可以多加入一些，這樣餃子吃起來會更飽滿。然後把餃子皮對摺，並將其左邊角右邊角，再一次對摺粘連在一起，一個元寶餃子就完成了。
2、第2種方法，主要針對圓形餃子皮的時候，對其進行使用，如果是正方形餃子皮的話，就不要採用這個方法。取一張餃子皮，往裡面加入肉餡後，把餃子皮捏出三個對角，然後把這三個對角往裡收緊，一個餃子就包好了。
3、第3種操作方法呢，是我在家經常使用到的，餃子皮中加入肉餡以後，把餃子皮從中間對摺，再分別向兩邊對摺壓緊，再用手收一下餃子的邊緣，一個餃子就包好了，這樣包出來的餃子特別緊實，熬煮的時候，是最不容易破皮的。
4、採用這三種方式包餃子的話，餃子皮的邊緣，我們也可以用筷子抹上適量的清水，這樣能讓餃子皮的粘連度大大提高。三種手法都是非常好使的，每一種方法都有其獨特的特點，需要自己多掌握。
3樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
1、首先準備好的肉餡，我們要取出一張餃子皮，然後往餃子皮中加入一些肉餡，自己在家包的餃子，肉餡可以多加入一些，這樣餃子吃起來會更飽滿。然後把餃子皮對摺，並將其左邊角右邊角，再一次對摺粘連在一起，一個元寶餃子就完成了。
2、第2種方法，主要針對圓形餃子皮的時候，對其進行使用，如果是正方形餃子皮的話，就不要採用這個方法。取一張餃子皮，往裡面加入肉餡後，把餃子皮捏出三個對角，然後把這三個對角往裡收緊，一個餃子就包好了。
3、第3種操作方法呢，是我在家經常使用到的，餃子皮中加入肉餡以後，把餃子皮從中間對摺，再分別向兩邊對摺壓緊，再用手收一下餃子的邊緣，一個餃子就包好了，這樣包出來的餃子特別緊實，熬煮的時候，是最不容易破皮的。
4、採用這三種方式包餃子的話，餃子皮的邊緣，我們也可以用筷子抹上適量的清水，這樣能讓餃子皮的粘連度大大提高。三種手法都是非常好使的，每一種方法都有其獨特的特點，需要自己多掌握。
4樓：罐頭小廚
顏值爆表的6種餃子包法，難度係數為零，再也沒人敢吐槽我手殘了
5樓：foodyvideo吃貨**
北方人最愛吃的餃子，不止一種包法。有什麼其它花樣包法能教一下呢？
6樓：安徽新東方烹飪學校
學習做菜應該到專業的烹飪學校學習，大師教學，菜品很多?學習做菜應該到專業的烹飪學校學習，來新東方烹飪學校學習.學做菜建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。
重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
7樓：淡浩初
餃子的包法非常多，南北的包法都不一樣，每個家庭包法都不一樣。
8樓：北京新東方烹飪學校
這個可以有很多中方法，對摺月牙等很多
9樓：植宇文
餃子的包法有很多種，像包成金元寶的，或者是麻花辮的，都是經常見的
10樓：
餃子有幾種包法？用手捏餃子。擠餃子。還有機器做出來的餃子。
11樓：晏嗣
餃子有兩種包法，一種是包成水餃。在水裡煮著吃，還有一種是蒸餃。在鍋裡蒸著吃。
12樓：來自文星樓耿直的珍珠
餃子有很多包法，有煮水餃，有蒸餃，還有鍋貼等等各種做法都有。
13樓：一笑而過
你好餃子很多種方法，每個地方包出來都不一樣的。
14樓：在這裡
餃子有幾種包發方法，很多，可能每個地方他包出來的餃子都會不一樣。
餃子有幾種包法，哪種簡單又方便？
15樓：樓主的老王
餃子有許多
包法，有新月形餃、肚餃子、三角形包法、四角餃子包法、四喜餃子包法、太陽花餃子包法簡單又方便。
包餃子首先要調餡與和麵，餡要把剁碎的肉、切碎的菜、油、鹽、雞精等，順著一個方向攪拌均勻，面要用水和成不軟不硬的麵糰，為了增加餃子皮的筋道，可以往面中打一個雞蛋，面和好後最好再醒一會比較好。
1、新月形餃
這種餃子很常見。包裝很容易，但是有些人不太擅長製作。事實上，它的方法非常簡單。
首先，拿起一塊麵團，放一些餡料在上面，合上餃子的一面，用手摺疊一個褶，然後和另一面的麵糰一起揉。 揉捏時，再嘗試幾次，你就會熟練了。你不需要太多褶皺，否則會影響餃子的美觀。
從頭到尾揉捏餃子，你會做一個完整的新月形餃子。
2、肚餃子
這種包餃子的方法可以說是最簡單的一種。只需將包裝紙對摺，用拇指和食指握住包裝紙。 這種包裝方法簡單美觀，而且包裝速度也更快。
摺疊餃子有些難以包裝。這種餃子更容易吃，大多數人可以很快開始吃。
3、三角餃子
包裹方法也比較簡單，用食指和拇指把餃子皮捏成三角形，中間先捏緊，然後把其他地方捏好。 三角餃子需要定期揉捏才能好看。許多人容易被扭曲。
通過更多的練習，你可以做普通好看的三角餃子。 你也可以把餃子對摺，捏到三分之一時停下來，把剩下的餃子分成兩半捏，這樣你也可以做三角餃子。
4、四角餃子包法
取一個餃子皮放上肉餡，將中間捏緊。將左右兩邊取中間部分捏緊，將其餘的邊邊捏緊。在捏出浪花邊。
16樓：家庭教師張
餃子最常見的就是月牙形，這是最簡單的包法，就是用圓形的皮兒，直接對著往一起捏就行了，捏的時候放在大拇指上，這樣完事就成月牙形了。
17樓：敏
餃子的包法有：月牙餃子，元寶餃子，太陽花餃子，等等，但我覺得還是月牙餃子又簡單又方便，並且它裡面可以包特別多的餃子餡，吃起來特別爽。
18樓：du大百科
餃子有好幾種包法，我覺得最簡單的就是包攥餃子啦，我教你怎麼包，趕好皮之後，放上餡，用兩隻手把餃子皮中間對摺，同時用拇指和食指從兩邊往中間緊捏餃子皮，反覆兩三次就可以了。
19樓：心之王者
放點肉餡鋪在餃子皮上！千萬不要放太多，不然包不回來！接著把餃子皮全都對摺蓋上!
然後順著餃子皮的頭捲起來！一定要卷紮實點！捲到尾巴的時候多捏幾下，按實咯！
菠菜、紫甘藍、紅莧菜、甜菜頭、胡蘿蔔、西紅柿等等都可以作為天然的藍色食材。榨成汁水混進麵糰裡就可以啦！
20樓：暴走少女
最簡單的正常包法是：
1、取一張餃子皮，用手指沾點清水均勻塗抹於餃子皮的邊緣。
2、取適量餃子餡放於餃子皮中間，再稍整理下讓餡料更集中。
3、把餃子皮對摺成半圓形，並用手指捏合餃子皮的中點處。
4、再用手指把右外側的餃子皮朝中點處疊加後稍用力壓合。
5、重複上一步驟的動作，讓右半邊的餃子皮上壓出兩折。
6、再把餃子翻轉過來，另一側用同樣的方法疊加後壓合。
7、然後再重複一次動作，把水餃皮捏合後封口，這樣邊角就會呈向前微彎狀。
8、最後在餃子中點處用食指和拇指同時用力壓合即可。
還有很多新奇包法，比如三角餃、波波餃、蛤蜊餃、鴛鴦蒸餃，推薦蛤蜊餃、鴛鴦蒸餃。
1、蛤蜊餃
取餃皮一張於掌心，放入適量陷，將餃皮對摺將兩側往裡折。將對摺的邊捏牢，並將兩邊折起來的口捏牢，右手拇指按捏右定端角，將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續向下按捏形成餃邊紋直至左端一個哈蜊型水餃出現了。
2、鴛鴦蒸餃
麵粉開窩，分次加水直到和成軟硬適中的麵糰，醒置20分鐘。芹菜焯水至七成熟，切末備用，肉末加料酒和胡椒粉醃製半小時，炒熟後和芹菜末拌勻；加鹽，雞精味精調味即可，在包餃子的時候麵糰搓條，下劑，擀皮，包餡，記住皮要薄。
21樓：沐雨莀風
個人現在知道的就只有三種，水餃，蒸餃，煎餃。我自己認為煎餃比較好吃，不過有點幹，可能有些人比較不適應。畢竟我這個北方人吃東西還是挺乾的。
22樓：會做飯的老廚師
餃子有許多種包法，取一個餃子皮放上肉餡，將中間捏緊。
左右兩個虎口處卡住餃子兩端，大拇指用力捏緊餃子邊邊，一下就能捏出個圓肚子啦。這個算是最家常的作法
23樓：夕陽下的慈祥
餃子是傳統美食，製作方法千變萬化，最好吃的當屬蒸餃，最簡單的應該是煎餃，買製作完畢的餃子皮，用來包餃子，就很好吃。
餃子的幾種包法
第一種 膠東鮁魚餃子 這個餃子的個頭你可以想象下，一般飯店裡包得比這個大兩倍 外地人第一次看到都會驚歎的 吃幾個就會飽的 兩邊捏合即可 人稱元寶 第二種，膠東家常餃子 兩邊捏合後，雙手合攏，一下就能捏出個肚子 第三種 三角餃子 此做法 於糖三角，呃，你們懂得的 第四種 月牙餃子 這種餃子的形狀適宜做...
餃子有幾種包法，哪種簡單又方便，水餃的幾種簡單包法的做法
餃子有許多 包法，有新月形餃 肚餃子 三角形包法 四角餃子包法 四喜餃子包法 太陽花餃子包法簡單又方便。包餃子首先要調餡與和麵，餡要把剁碎的肉 切碎的菜 油 鹽 雞精等，順著一個方向攪拌均勻，面要用水和成不軟不硬的麵糰，為了增加餃子皮的筋道，可以往面中打一個雞蛋，面和好後最好再醒一會比較好。1 新月...
金魚餃子的包法，如何包餃子 金魚餃子包法 包
1 先把餡放在餃子皮中間地帶。2 在放餡的時候切記不要放太多，以防在製作造型時會讓邊緣不易粘合或易漏餡的現象等。這裡先把中間地帶給捏緊，粘合在一起，同時在兩端留有相應的空隙。3 在餃子麵皮加入餡後把中間捏好後再把一段進行的對摺粘合在一起 這裡要注意把對摺的位置留出一些小空隙，製作金魚眼睛用的。4 金...