枸杞怎麼吃才能發揮最大功效

2021-06-13 12:04:18 字數 922 閱讀 1757

1樓:帥哥陽光明媚

枸杞子的正確食用方法:

枸杞怎麼吃效果最好

用枸杞子泡水或煲湯時,其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。

直接用嘴嚼,對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。

季節不同枸杞功效不同

常用枸杞泡水喝,可強身健體。專家指出,季節不同,枸杞子泡水喝的功效有所區別。

春季:常用電腦,眼睛容易疲勞,用枸杞泡茶,滋陰明目。取適量枸杞,洗淨放入杯中,用開水沖泡,溫浸10—15分鐘即可飲用。泡前將枸杞切成兩半,藥效更好。

夏季:天氣炎熱,用枸杞泡水可除肝火。要想讓枸杞的功效全發揮出來,最好方法是煎煮,即將枸杞放入砂鍋中,加水,大火燒開後改用小火,煎煮30分鐘即可。

秋季:空氣乾燥,取適量枸杞洗淨,與粳米一起煮粥,有很好的滋陰潤燥效果。

冬季:冬季寒冷,人們需要抵禦寒冷,取適量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可飲用。也可用枸杞泡水喝,同樣可滋陰禦寒、潤肺抗燥。

枸杞滋補肝腎最佳食療

枸杞粥:冬季枸杞宜煮粥,它可以和各種粥品搭配。

枸杞燉羊肉:也是很適合冬天食用的。

枸杞炒蘑菇:家常炒菜加入枸杞後口感頗佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

枸杞玉米羹:鮮香可口,色澤美觀。

2樓:王桂真營養師

枸杞自古以來就是養生佳品,怎麼吃更健康?

3樓:自戀掌烘

怎麼方便怎麼吃唄,直接扔嘴裡一嚼一吞,養分全都在你肚子裡,不會像泡水煲湯會流失掉。不過市面上大部分的枸杞幹吃起來口感很差有點吞不下去,我試過有家huawobio華沃的暑前枸杞,真的很人性化,分成小包小包的,一天吃一包很方便,而且果實肉厚無籽還甜甜的像嚼葡萄乾。

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