枸杞和銀耳桔子能一塊吃嗎

2021-06-10 09:16:24 字數 405 閱讀 3113

1樓:想哭想瘋想遺忘

可以吃。

枸杞銀耳桔子湯製作過程:

材料:柑桔 1只,幹銀耳 1朵(約10g),幹蓮子 30g,冰糖 50g,枸杞適量

做法:1、在幹銀耳中放入適量冷水(水量以完全浸沒過銀耳為準),浸泡30分鐘,使銀耳完全泡發,再摘去根部,撕成小朵。

2、柑桔剝去外皮,掰開成小瓣,柑桔皮洗淨,切成細絲待用。

3、煮鍋中放入冷水800ml,再放入冰糖、幹蓮子、枸杞和銀耳,大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。

4、最後將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中,繼續用小火燉煮10分鐘即可。

補充:銀耳中含有大量膠質及多種營養物質,其中的氨基酸、多縮戊糖、甘露糖醇、麥角甾醇、海藻糖等含量較高,對高血壓、血管硬化、眼底出血、肺結核、咳嗽等病症有良好的防治和調理效果。

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