寶寶輔食可以吃雞蛋嗎

2021-06-09 21:13:36 字數 1154 閱讀 5545

1樓:30秒不

二、寶寶要怎樣吃雞蛋呢

1.僅雞蛋羹不宜作為寶寶輔食

僅雞蛋羹作為一次寶寶的輔食,並不科學。雞蛋中富含蛋白質,本身應作為孩子生長髮育的基礎。但雞蛋幾乎不含碳水化合物,而嬰幼兒又最易從碳水化合物獲得能量。

一次飲食中僅是雞蛋,人體會將部分蛋白質轉換成能量,既浪費了蛋白質該發揮的促進生長的作用,又增加了體內代謝負擔。

tips:可以給寶寶餵雞蛋羹時新增一些碳水化合物的食物。如雞蛋與米粉、粥等同服,會增加蛋白質的利用率。

2.嬰幼兒不宜吃太多雞蛋

很多家長以為,雞蛋營養豐富,孩子吃得越多越好。其實不然。因為嬰幼兒消化能力差,如果讓他們大量吃雞蛋,不但容易引起消化不良,而且由於雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白,在腸道中與生物素結合後,能阻止吸收,造成嬰兒維生素缺乏,影響他們的身體健康。

嬰兒補充鐵質需要吃蛋黃,開始時也只能將1/4個蛋黃研碎,放在奶糕中食用,以後逐漸加至0.5-1個。如果食入太多,孩子的胃腸負擔不了,會導致消化吸引功能障礙,引起消化不良和營養不良。

tips:1-2歲的孩子,每天需要蛋白質40克左右,除普通食物外,每天新增1-1.5個雞蛋就足夠了。

3.不宜將蛋黃作為第一次輔食

過去蛋黃多作為首選的輔食推薦,但蛋黃中鐵很難吸收,吸收率僅3%,遠低於瘦肉和動物肝臟(鐵吸收率20%),而且蛋黃是最容易導致寶寶食物過敏的食材之一。

tips:寶寶6個月開始新增輔食不應包括蛋黃,蛋黃應在7-9個月開始新增,每日自1/4個逐漸增加至1個。

4.半歲前不宜給寶寶吃雞蛋清

需要注意的是,寶寶在半歲前不宜吃蛋清,這是因為嬰兒消化系統發育尚不完全,腸壁很薄,通透性很高,而雞蛋清中的蛋白為白蛋白,分子小,可以直接透過腸壁進入寶寶的血液中,易引起一系列過敏反應或**反應性疾病,如溼疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。

tips:建議8個月以後再在輔食中新增雞蛋清。

5.不宜吃未煮熟的雞蛋

有的家長喜歡用開水衝雞蛋加糖給孩子吃,由於雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死,因而容易引起腹瀉傷寒沙門氏菌」和「腸炎沙門氏菌」,兒童會因此而患傷寒或腸炎。如雞蛋中不含活菌而只有大量毒素存在,則表現為急性食物中毒,潛伏期只有幾小時,起病急,病程持續1-2天,症狀為嘔吐、腹瀉,年長兒訴腹痛嚴重,伴有高熱,疲乏等。

2樓:青光小學劉鐵成

可以,只能吃蛋黃不能吃蛋清

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