小米稀飯怎麼做更養胃?我想要的是保健常識,別跟我說沒用的

2021-06-02 02:51:27 字數 1736 閱讀 4551

1樓:佐羅星星之火可以燎原

樓主你選擇的小米就是明智之選,小米是五穀之一,有暖胃,安神的功效,最好還可以加些南瓜會更好。南瓜性溫,味甘。 解毒:

南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。保護胃粘膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。

南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助食物消化,消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。

小米南瓜粥做法很普通的,關鍵是吃什麼東西養胃最好。

2樓:一方水土

小米熬成粥養胃,推薦淘保網上一家「 農家谷味 」店鋪,小米是當地產的,無汙染,小米可熬出粥油,很養胃。

小米的營養價值很高,含蛋白質9.2%-14.7% ,脂肪3.

0%-4.6%及維生素, 每100克小米含蛋白質9.7克,比大米高。

脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低於稻、麥。

一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,小米每100克含量達0.12毫克,維生素b1的含量位居所有糧食之首。

中國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富,有「代蔘湯」之美稱。由於小米不需精製,它儲存了許多的維生素和無機鹽,小米中的維生素b1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高於大米。

除了豐富的鐵質外, 小米也有蛋白質,複合維他命b、鈣質、 鉀、纖維等等。 因為小米性質是鹼性的,所以烹煮時,不需要加太多的鹽或乾脆不用鹽煮。

小米的功效:

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養血的功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。

除含有豐富的營養成分外,小米中色氨酸含量為穀類之首,色氨酸有調節睡眠的作用。中醫認為,小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。

小米滋陰, 是鹼性穀類,身體有痠痛或胃酸不調者也可常常吃。 小米也能解除口臭,減少口中的細菌滋生。 小米的豐富氨基酸幫助預防流產,抗菌及預防女性**發炎。

小米對抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者, 都有幫助。 若是瀉肚子,可把小米炒過才煮,消化不良或嘔吐時,可用小米熬成粥吃,懷孕婦女若是早晨有不適,或在產後調養,可把小米熬成粥, 常常吃。

小米宜與大豆混合食用。這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸,而大豆的氨基酸中富含賴氨酸,可以補充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。

小米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米粥時,待到粥熟後稍稍冷卻沉澱,可以看到粥的最上層浮有一層細膩的粘稠物,這就是粥油,具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效,最適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。特別說明的是,新米的補益效果優於陳米。

小米粥是健康食品。可單獨煮熬,亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養品。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。

將小米、紫米、玉米餷、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮至黏稠狀,這種粥營養較全面,富含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素和維生素,尤適宜食慾欠佳、腸胃不好以及盆血的人食用。

3樓:咔咔_快樂尕卡

小米和南瓜熬粥,煮飯時加一把小米也行。

起床空腹來十幾顆生花生就不錯

4樓:淘氣的小乖貓

可單獨煮熬,亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養粥

建議米在煮之前可以浸泡半小時以上

希望可以幫到你

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