如何在沒有海鮮出產的小城市開一家海鮮經營店

2021-05-04 23:39:13 字數 5745 閱讀 1303

1樓:雨夜守候

1、最重要的是尋找貨源,不要在一開始就尋找產地貨源  ,海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。

即使你知道了海鮮的出產地,資金小你就會面臨兩難選擇,運的多擔心賣不出去,運的太少單價就太貴了。所以,請先不要做尋找貨源這方面的研究。

找最近的批發市場進貨,那麼應該怎麼樣呢?就是借勢。找你周邊最近的省會城市或中心城市借勢。

2、做市場調查,去最大的農貿市場轉轉,一般沒有海鮮專業市場的城市,都會在大型農貿市場裡有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問**,聊聊不同季節,海鮮品種的變化等。

3、經營起步經過考察,你基本知道了目前當地主打品種的**了,建議從最搶手的貨入手,賺得不多但不會有風險,穩紮穩打。

4、有了足夠的貨源渠道就要建立合作關係了也就是談生意了,說出自己的計劃,商榷彼此的合作內容,每天運送的時間、運送的數量,提前要和你的**商商量好。

5、貨源已經搞定了,現在接下去就是怎麼賣出去了,有一個好的地理位置是很重要的,鬧市區,或者夜宵一條街這種地方是最好的,海鮮店門市不需要太大,差不多就可以。

2樓:果兒可兒

做海鮮一定要有經驗,沒有經驗很累也會虧本的。賣海鮮主要靠新鮮,現進現出,不能壓貨太多,所以投資不大,但起早熬夜有點辛苦。

1、進貨,很多海鮮上面都是好的,下面有的都是次品,短時間不賣出去很快就壞了,跟水果進貨一樣。

2、市場調查,去最大的農貿市場轉轉,一般沒有海鮮專業市場的城市,都會在大型農貿市場裡有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問**,聊聊不同季節,海鮮品種的變化等。

3、經營起步經過考察,你基本知道了目前當地主打品種的**了,建議從最搶手的貨入手,賺得不多但不會有風險,穩紮穩打。

深圳市中英街商業發展****新鵬城海鮮體驗館怎麼樣?

3樓:愛企查

深圳市中英街商業發展****新鵬城海鮮體驗館是2013-02-05在廣東省深圳市鹽田區註冊成立的有限責任公司分公司,註冊地址位於深圳市鹽田區沙頭角街道沙頭角鎮內環城路一號一樓-1、二樓。

深圳市中英街商業發展****新鵬城海鮮體驗館的統一社會信用**/註冊號是91440300062722391l,企業法人何和祥,目前企業處於登出狀態。

深圳市中英街商業發展****新鵬城海鮮體驗館的經營範圍是:一般經營專案是:,許可經營專案是:

中、西餐製售(含:涼拌菜、生食海產品、燒滷熟食、蒸煮類點心、烘烤類點心、不含:裱花蛋糕、沙拉、壽司、現榨果蔬汁、自制豆製品等須特別申報的許可專案)。

本省範圍內,當前企業的註冊資本屬於一般。

煙臺有哪些比較有名的海鮮?煙臺市中心有哪些商業街?

4樓:花開陌陌

煙臺有名的是長島的海蔘,鮑魚,還有海腸(這個別的地方都沒有)還有萊州的肥蟹.牟平的天鵝蛋(海里的一種蛤)有南大街,北馬路,海港路,青年路,大海陽路.西南河路

5樓:有力和佳好

海腸也是煙臺特產,僅有

6樓:浮華之上

上夼西路吃喝玩樂一條街

在太原、西安的市場上,居民能買到鮮活的海產品,這個便捷的商業網形成的主要因素是

7樓:

答案d本題考查農業區位的主要影響因素。鮮活的海產品保鮮期較短,故遠距離的銷售需要便利的交通和冷藏保鮮技術的提高。

現在我賣蔬果 糧油 水產 乾貨 調料 凍貨 海鮮。主要是蔬果。魚肉這些 有哪些商業上的技巧和生意經

8樓:啊山林小獵人

可以用你的商品的質量合理的**打動顧客,當然,剛開始,也可以聯絡一些餐館,送貨。祝你好運!

9樓:匿名使用者

貨源,銷售渠道,推廣渠道。蔬果,海鮮等可以尋求當地的一些餐飲業客戶推廣。做生意跟老闆的人脈,生意頭腦,管理方法有很大關係。每個人都有自己擅長的和不擅長的。

平價海鮮酒店經營計劃方案

10樓:

如何撰寫商業計劃書

一、怎樣寫好商業計劃書

1、關注產品

2、善於競爭

3、瞭解市場

4、表明行動的方針

5、展示你的管理隊伍

6、出色的計劃摘要

二、商業計劃的結構與內容

1、計劃摘要

2、產品(服務)介紹

3、人員及組織結構

4、市場**及分析

5、營銷策略

6、生產製造計劃

7、財務計劃

三、商業計劃書編寫的具體要求

(一)對摘要的要求

(二)對正文的要求

1、公司基本情況及未來發展戰略

1.1 公司的基本情況

1.2 產品和服務、業務運作方式

1.3 科研與開發

1.4 行業和市場

1.5 生產/服務、經營業務生產和實施

1.6 企業發展計劃

2.市場營銷、售後服務計劃

2.1 市場營銷計劃

2.2 售後服務體系和資訊反饋體系

2.3 選擇分銷商業、**商的原則

2.4 公司的ci 體系(附圖及標準)

3.公司的管理

4.融資要求及說明

4.1 投資建議

4.2資本結構(公司的負債情況)

4.3 投資者介入公司業務的程度建議

4.4 資金支出用途

4.5 投資估算表

4.6 資金**與運用表(三年)

5.風險因素及控制

6.經營計劃與財務分析

6.1**前提

6.2其它指標**

6.3結論

7.財務報告

8.其他資訊及附件

四、檢查商業計劃書

在商業計劃書寫完之後,風險企業家最好再對計劃書檢查一遍,看一下該計劃書是否能準確回答投資者的疑問,爭取投資者對本企業的信心。

五、編寫商業計劃書應該注意的事項

1、 注意事項

2、 必須避免下列問題

3、 制定商業計劃應當注意哪些問題

4、商業計劃書失敗的原因及克服方法

河南 曹律師

11樓:匿名使用者

酒店經營管理方法

南方酒店常用經營方法

代表方法一:合法傳銷式經營(口碑營銷)。 有一家廣東餐館的老闆突發奇想,匠心獨運,採用了傳銷式的經營策略,而且效果很好。

他的具體做法是:當a顧客第一次到該餐館用餐時,他收取全部餐館費,而當a第二次帶別人來時,他便只收九折餐館費,另外的一折交給a顧客,當a顧客第三次帶別人來時,他又只收八折餐飲費,其餘的全部歸還給a. 這樣,a顧客來的次數越多,所帶的人越多,a所得的回扣便越多。

當然,這種回扣也是有一定限度的,一般到五折為止,而不可能把全部餐飲費都交給a. 同樣道理,對於b顧客、c顧客――他也都採取這種方式。 如此一來,這家餐館的生意就越來越興旺發達,把其他餐館的顧客也都陸續地吸引過來了。

由此可以看出,經營餐館的具體方法的確是多種多樣的。 只要肯動腦筋,就會想出許許多生財之道。

代表方法

二、雙管齊下(軟,硬體)就餐館而言,都是有兩個部分組成的,即:看得見的部分和看不見的部分 所謂看得見的部分,就是指餐館的硬體,所謂看不見的部分,就是指餐館的軟體。 大凡賺錢的餐館,其軟體部分和硬體部分都有一些相同的特點。

具體說來,有如下幾個方面: a) 軟體――看不見的部分的特點主要是: 1、 給人一個好的印象 必須使客人在用餐時和用餐後,都能對餐館產生深刻的好印象。

2、 給人一個好感覺 感覺是難以說清的東西,卻非常重要。因此,必須在餐館的陳設,佈局,色調等方面多下功夫,讓人感覺好。 3、 讓人有種好心情。

餐館人員的服務態度應當溫和、細緻、不要惹客人厭煩。 4、 讓人在進餐館後,會由忠地感到一種特有的溫柔和快樂。 餐館與別處不同,客人在吃飯時應該快樂才對。

b) 硬體――看得見的部分的主要特點是: 1、 店的選址要合理,儘量佔地利之便,有人光顧。 2、 便宜的**; 3、 清潔的店面,儘量用柳橙和象牙色,給人一種清潔的印象; 4、 食品要豐富; 5、 上菜的速度要適度,不可過快,也不能太慢; 6、 好吃的味道; 7、 只用女店員,僱傭女店員的餐館,會使客人有一種好感覺;

代表方法三――開發吃中三味新、奇、特、中國人是世界上最注重吃的民族,經過幾千年的發展,逐漸形成了博大精深的食文化。這一點,是其他任何國家和民族都無法與比擬的。而廣東人更是中國食文化的開拓者、實踐者和傳播者。

在中國這樣大的一個國家裡,既然有食在廣東的說法,就足可以看出廣東在中國食文化中的地們之重要。 之所以會出現如此一邊倒和一枝獨秀的狀況,絕非偶然。 這是因為,廣東人最瞭解吃中三味:

新、奇、特、 所謂新,是指廣東人非常喜歡吃新鮮的美味。 海鮮和河鮮儘管都很名貴,可是廣東人卻對他們情有獨鍾,十分喜愛。 所謂奇,是指廣東人十分喜歡吃那些奇怪的食品。

這些食品之奇怪,是因為一般人都不會想到去吃他們,而廣東人卻獨具慧眼,做成各種美味佳餚。 比如說,很多人都不知道鼠肉的美味,而廣東人卻發明了做鼠肉的方法,把大家都感到可惡的老鼠拿來烹食。這一點,已足可說明廣東人的好奇心與大膽程度。

所謂特,包含兩方面的意思:1特產、2、風味獨特

代表方法四:生猛海鮮不生猛 生猛海鮮幾呼成了粵菜的代名詞,然而南方人的服務卻一點也不生猛,採取溫柔的正規服務(不斷加強員工素質與培訓,並建立服務級制)

想在南寧開(海鮮酒樓),請幫忙詳細地分析一下,回答滿意高分追加!!!

12樓:匿名使用者

目前南寧海鮮酒樓分佈為,江南海鮮市場,北湖嘉豐海鮮市場,青秀廂竹海鮮市場,金大陸海鮮世界(有5家分店),雙擁路的大匯豐海鮮廣場以及好友緣海鮮,較出名的是金大陸海鮮世界,江南海鮮市場的大友緣,規模比較大,其中大友緣在海鮮市場就有三個門面,分大友緣酒家,大友緣公子樓,大友緣鮑翅樓,合適不同的消費群體,而金大陸主要是接待宴席的比較多,也上檔次點。如果你要開海鮮酒樓,看你要開多大規模的,才能幫你分析。在江南要開就只能在海鮮市場裡開咯,裡面總有些小的酒樓做不好關閉的。

joking8回答的不過是別人去年的調查報告,分析的只是福建路,而且資訊由些不確切,鴻鵬海鮮美食城已經轉讓,換老闆了。

13樓:匿名使用者

市場前景不好。因為南寧海鮮酒

樓 太多了。

南寧恆川海鮮酒樓

大竹樓海鮮酒樓

南寧黃浦港海鮮酒樓

南寧肥仔海鮮酒樓

南寧西鄉塘區海鮮酒樓

還有很多很多

沒有好的地理環境和 好的 設施服務**。豪華大氣的規模 很難成功的。

14樓:匿名使用者

市場飽和了。不過你要新開的話一要環境好,要麼就來個一般人不怎麼有錢去吃的貴地方,讓別人一聽到這個地方就想到:譁,好貴啊!呵呵。身份和地位的象徵嘛。

前兩天**看多了,想到裡面寫的,像會所一樣,沒卡還進不了,一進去就消費個上萬的,門口有保安,停車場隱祕。。。。。

在南寧好像不太現實,呵呵

15樓:匿名使用者

現在南寧做得比較好的是淡村的海鮮市場,金大陸海鮮,和好有緣。檔次規模和經營模式都不一樣。你最好實地看看。

16樓:匿名使用者

海鮮市場的現狀與分析是一個系統的調查,有巨集觀的分析和實地微觀資料,顯然前面joking8朋友的是一個框架,資料是動態變化的,答案的選擇在於樓主,而hxdyyx 身為副總裁 十一級 在回答中詆譭別人的答案來提高自己,顯然不太厚道,每個人有發表資訊的權利是沒錯,但選擇權在發問題的人,每個回答者有他自己的見解,有的朋友在於說明細節,有的朋友在於提高框架,各人說自己的,希望不要點名道姓的質疑別人的回答來貌似提高自己的選率..,,畢竟選擇權不在回答者上!

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