1樓：搞笑俺是認真滴呀
1、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為**。
2、切忌用手指掏牙，應用牙籤，並以手或手帕遮掩。
3、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應說聲「對不起」。
4、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。
5、如餐具墜地，可請侍者拾起。
6、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對方難為情。
7、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長驅取物。
8、如系主人親自烹調食物，勿忘予主人讚賞。
9、如吃到不潔或異味，不可吞入，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發現尚未吃食，仍在盤中的菜餚有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。
10、食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應摺好，放在桌上。
11、主食進行中，不宜抽菸，如需抽菸，必須先徵得鄰座的同意。
12、 餐桌上不能談悲慼之事，否則會破壞歡愉的氣氛。
2樓：永恆的幸福快樂
和領導一起吃飯，必須要注意一些禮節，懂得禮貌，人品過關才能夠得到領導的賞識和青睞，才能夠有不錯的晉升機會，所以需要注意的禮節有很多。
禮節一，領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。
禮節二，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
禮節三，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
禮節四，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
禮節五，記得多給領導或客戶添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導或客戶確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
禮節六，端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人?
禮節七，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
禮節八，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裡面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
3樓：求一知
和領導吃飯，飯桌上該做什麼，不該做什麼，飯桌禮儀你知道多少？
座次安排要妥當
座次：「客隨主便」不全然，有時「恭敬不如從命」
中國人，尤其是山東人，飯局座次是第一件大事。安排得好，賓主皆大歡喜；安排得不好，飯就白請了。
總的來講，按山東規矩，請客的主陪右手是最主要和尊貴的客人，左手次之。主陪對面的副陪右手是第三，左手第四。如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。
如果你是主人，你應該提前到達，然後在靠門位置等待，併為來賓引座。如果你是被邀請者，那麼就應該聽從東道主安排入座。請客的人可能會對被請的客人有個座次安排，不過，還是要尊重客人之間的謙讓和安排，不要硬來，若是客人之間彼此熟悉，他們內心會有微妙的對比和平衡，這時候，「客隨主便」不見得好，客人最好是「恭敬不如從命」。
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點菜：不要輕易問菜價
如果時間允許，請客的人應該等大多數客人到齊之後，將選單供客人傳閱，並請他們來點菜。當然，請什麼樣的客人，花多少錢，請客的人大致都有個 「槓槓」，因此，要控制預算，最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能領會請客人的預算和心思。另外提前檢視菜品的價位，做到心中有數，可避免結賬時的尷尬。
一般來說，客人也不太好意思點菜，都會讓請客的人來做主。如果你的老闆也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他或她來點菜，除非是他或她主動要求。否則，他或她會覺得不夠體面。
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點菜時，一定要心中有數。
一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。
二看菜餚組合。一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，儘量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。
另外，注意有沒有回族的客人或朋友，有的話一定要在菜品上把住關，同時提醒服務員做菜用清油。
三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的物件是比較關鍵人物，那麼則要點上幾個夠分量的菜。
還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜餚的**，或是討價還價，這樣會讓你在客人面前顯得有點小家子氣，而且客人也會覺得不自在。
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吃菜：不在「吃什麼」，重在「怎麼吃」
中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有規有矩，得心應手。
中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道溼毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時，會送上一隻小水盂，其中漂著檸檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾溼指頭，輕輕涮洗，然後用小毛巾擦乾。
用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反覆勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。
外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒準人家會反感：「說過不吃了，你非逼我幹什麼？」依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反覆給你讓菜。
你要是等別人給自己佈菜，那就只好餓肚子。
客人入席後，不要立即動手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始；客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應等菜餚轉到自己面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。
要細嚼慢嚥，這不僅有利於消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴裡塞，狼吞虎嚥，這樣會給人留下貪婪的印象。
不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子裡。用餐的動作要文雅，夾菜時不要碰到鄰座，不要把盤裡的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。要發出不必要的聲音，如喝湯時「咕嚕咕嚕」，吃菜時嘴裡「吧唧」作響，這都是粗俗的表現。
嘴裡的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，或用筷子取出來放在碟子裡。掉在桌子上的菜，不要再吃。進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子指向別人。
不要用手去嘴裡亂摳。用牙籤剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發出任何聲響。
用餐結束後，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸部；餐後不要不加控制地打飽嗝或噯氣；在主人還沒示意結束時，客人不能先離席。
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喝酒：十大細節要牢記
飯局有言：感情靠酒，越喝越有。但在酒桌上也有很多學問講究，以下總結了一些酒桌上需要注意的小細節。
細節一：領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。
細節二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
細節三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
細節四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
細節五：記得多給領導或客戶添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導或客戶確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導的人攔下。
細節六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？
細節七：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
細節八：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我幹嗎要喝你的酒？
細節十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻二似的去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？
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倒茶：酒滿敬人，茶滿欺人
飯局間倒茶也是一大學問。一般要讓酒店服務員倒茶，服務員不在場，一般是桌上地位最低、年齡最小的人倒茶。
茶水要適量，正所謂「酒滿敬人，茶滿欺人」。無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢位，把桌子、凳子、地板弄溼，不小心，還會燙傷客人，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。
倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。
另外，端茶要得法。按照國人習慣，都是用雙手給客人端茶的。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。
沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙，雙手不好接近，有的人不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很**觀，也不夠衛生。請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎？
再就是添茶。如果上司和客戶的杯子裡需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是在酒桌上不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。
當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最後再給自己添。
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職場飯局·歷史
史上飯局之最
最陰險的飯局——青梅煮酒論英雄
「青梅煮酒論英雄」是三國時期曹操設計的一個著名飯局，在這個飯局上，曹操想試探劉備究竟是韜光養晦伺機東山再起，還是真正懦弱並無重振野心，於是登門拜訪劉備，青梅置盤，一樽煮酒，飲酒暢談。曹操：「你說說，這天下誰是英雄？
」劉備答了很多人的名字。曹操都搖頭：「天下英雄，唯使君與操耳。
」 劉備深諳曹操當老大的野心，認可的真英雄只有自己。此時，正好一個響雷幫了他的忙，劉備「嚇得」打碎了器皿，知趣地退出英雄之列，曹操的陰謀得逞。
最划算的飯局——杯酒釋兵權
天下最划算的飯局，莫過於宋朝皇帝趙匡胤主持的「杯酒釋兵權」的飯局了。宋太祖趙匡胤即位後心裡總不踏實。有一次，他在宮裡舉行宴會，請石守信、王南琦等幾位禁軍老將喝酒。
這些開國功臣本來是得蒙聖恩，饕餮天下珍餚，不料卻在酒過三巡之後，讓自己手中大權盡失，糊里糊塗提前退休了。
最有歷史意義的飯局——鴻門宴
中國式政治和日常交往中，飯局從來就不是單純的飯局，而是聯絡著錯綜複雜的關係網和利益鏈，鴻門宴能夠榮登歷史上飯局排行榜的首位，自然是將飯局之妙做足的經典大局。
秦末漢初時，項羽與劉邦為爭奪關中地區的統治權，在鴻門的一場飯局之上進行了面對面交鋒。現場觥籌交錯，刀光劍影。為了這場飯局，雙方的謀臣智士殫精竭慮，苦心經營。
這場飯局在產生「項莊舞劍、意在沛公」的名句的同時，還被認為間接促成項羽敗亡以及劉邦成功建立漢朝，成為改變歷史程序的一場著名飯局。
平時陪同領導吃飯喝酒，要注意那些禮節
1 酒桌上雖然 感情深，一口悶 感情淺，舔一舔 但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。2 韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。3 領導相互喝完才輪到自己敬。4 可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。5 自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可...
請老師吃飯應該注意哪些禮節和自己的領導吃飯，應該注意哪些禮儀？
首先，一日為師終身為父，所以請老師一定要鄭重。其次，請老師吃飯，陪客的人準備好了沒有，如果陪客的只有同學，那主位就不好排了，建議由你的父輩出席。三 請客 三天前預約，可以出帖子，當天再次恭請，一定要親自到，儘量避免 預約。四 到場 本人必須在飯店門口迎接，安排幾個朋友或飯店的服務生引路，家裡到場的人...
和領導一起吃飯需要注意什麼和領導在一起吃飯要注意哪些細節？
1某某某 各位領導 辛苦,請上座.你要坐下方,也是最方便端茶遞水的一方 2承蒙某某關照,得益於某某的幫助,向某某學習等等冠冕堂皇的話都可以講,最好拍一下直接上司的馬屁 之後可談工作,談發展,談未來,謹記 要謙虛 敬領導酒,酒杯一定要比領導的杯子低,最好站著敬 酒量不行話要行 某某領導海量,自己 不勝...