1樓：天馬行空設計
吃前半部分。剛從河裡撈出來的螺絲，在吃之前要把螺絲尾部用剪刀剪掉。然後在清水裡浸上一天，螺絲裡的小螺絲會浸出來的。如果想要效果好一點，可以在浸的水裡灑兩三滴香油。
田螺吃哪一部分，田螺肉那麼長，後面到底能吃的是哪一部分呢？，還有口這裡。到底吃**啊
2樓：有錢哥哥
田螺吃肉裡最硬的那塊，後面的
是不能吃的。
田螺除去外殼，內除去口子上的那個骨頭片，跟指甲容那麼大。看到的那塊最硬的肉才是能吃的，至於屁股後面跟著的串串那是腸子，有一些還有很多的小螺螄，後面那塊不能吃。
田螺營養豐富，富含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸和維生素a、b1、b2、d和煙酸、鈣、磷、鐵等成分，是城鎮居民喜愛的水產品。但是不能吃生的田螺，有寄生蟲。
3樓：黃昏獨自吟歎
當然是吃它的頭啦，後面的是腸子，裡面裝的屎，你確定你要吃？
4樓：歐陽
對，後面那一段不能吃，後面那段都是掐斷 丟掉了的。
5樓：匿名使用者
田螺除去外殼，除去口子上的那個骨頭片，跟指甲那麼大。你看到的那塊最硬的肉才是能吃的。至於屁股後面跟著的串串那是腸子，當然也能吃到很多的小螺螄。。。呵呵
記住，肉裡最硬的那塊。
呵呵，我最愛吃螺螄了。
田螺吃多了有什麼壞處？
6樓：特立獨行
田螺吃多了沒有bai大的壞處du，螺肉含有豐富的維生素zhia、蛋白質、鐵和鈣等dao營養原色，對目赤版、黃疸、腳氣、痔權瘡等疾病有食療作用。
一般人群均可食用
1. 適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜癌症，乾燥綜合徵者食用；也適宜肥胖症，高脂血症，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用。
2. 凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒， 故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。
食物相剋
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
製作指導
1. 螺肉可爆、炒、燒、汆湯、打滷、或水煮後佐以姜、醋、醬油食用；
2. 食用螺類應燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染；
3. 海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。
食療作用
海螺味甘、性冷、無毒；
具有清熱明目、利膈益胃的功效；
對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病症有一定的功效。
7樓：匿名使用者
田螺屬於涼性食品，吃多了會拉肚子哦~
8樓：馬x我
不管對胃有多少影響,關鍵是這東西身體裡很可能有寄生蟲 ,所以不能經常性的吃
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