1樓：匿名使用者
有可能跟保溫飯盒的材質有關，像我自己用的泰福高保溫飯盒，它是304不鏽鋼的內膽，真空保溫，就比較安全衛生，飯菜能夠持久保持美味。
保溫飯盒的飯菜到中午變了味道是怎麼回事？
2樓：匿名使用者
保溫飯盒的飯菜飯菜不宜保留時間過長的。
因為是保溫的，內部的飯菜較熱，
所以，時間長了就容易壞了。
建議，保溫盒中的飯菜不要超過兩小時。
3樓：匿名使用者
有可能跟保溫飯盒的材質有關，像我自己用的泰福高保溫飯盒，它是304不鏽鋼的內膽，真空保溫，就比較安全衛生，飯菜能夠持久保持美味。
4樓：匿名使用者
溫暖潮溼的環境，正適合細菌繁殖…
為什麼使用保溫飯盒飯菜會變味道
5樓：匿名使用者
飯菜不適宜長時間保溫，飯菜在保溫飯盒裡放2、3個小時後，溫度也就
四、五十度，細菌繁殖非常快，大家都知道夏天食物很容易就壞了，保溫飯盒就像在夏天的環境裡一樣，有餿味是正常的。
我以前出去的時候，用保溫杯給小孩裝過奶，3、4個小時後發現根本不能喝了。
6樓：坑爹的周太狼
是不是你的菜，不宜用飯盒逼著裝，在就是你飯盒的質量問題，看是不是劣質的飯盒吧
7樓：終將化作一把土
因為保溫盒上面會聚蒸汽，掉下去的話 肯定味道變了撒
8樓：花吃貨的麻麻
肯定是保鮮盒的問題，要買***點的，不要捨不得那麼一丁點錢，健康最重要
夏天的早上自己用保溫飯盒帶飯到中午吃會餿嗎？
9樓：北極星荒島
夏天的早上用保溫飯盒帶飯，如果溫度比較高的情況下，飯菜容易變質。建議帶飯族用保溫飯盒，攜帶過程中放入冷袋，這樣就不會出現飯菜變質的情況。
如果條件好的話，自帶飯菜到單位後，可以放進冰箱，吃前將飯菜熱透。若要自帶午飯，最好早晨起來現做，若是前一天晚上的飯菜，一定要密封冷藏。吃之前加熱。
10樓：匿名使用者
最好不要用保溫盒，普通酒可以了。裝飯盒的時候不要蓋蓋子，等飯菜涼了再蓋上，記住不要蓋的太嚴實了。米飯不要壓的太實，注意米飯和菜分開來放。中午微波爐一定要熱透，免得吃壞肚子。
11樓：虔心向愛
頭天晚上做好，下冰箱即可（譬如剩飯剩菜），早上裝進保溫飯盒，低溫不易變質，中午微波爐搞定最保險
12樓：紅酒專家晉陽
主要取決於飯盒的溫度與食物的新鮮度，建議加用冰袋。
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夏天用保溫飯盒帶午餐，裡面的飯菜會變質嗎？
13樓：取會不字名
一般來說是
抄會，夏天裡飯菜溫度達
bai到30-40攝氏度的溫度時，是最容du易變質zhi的，但在日本這種保溫飯盒叫便當
dao，是學生經常帶去學校中午吃的東西，他們會選擇找各種辦法讓便當不變質，所以只要找對方法，飯菜是可以留到中午吃的。
14樓：小詩詩和丹丹
我是典型的上班族，
copy一直早上早起做便當，中午帶到公司來吃，我使用的是小熊的電熱飯盒，挺好用的。1l的就夠我吃，而且吃的飽。我飯量屬於很大的那種。
一般早上6點起床開始準備米飯，燜米飯30分鐘就ok了。我老公就6點半起床給我炒菜，因為我做的飯不好吃。然後，大約快7點的時候，我把做好的飯和菜放到保溫盒裡。
等中午下班後加熱吃，我們12點下班，我提前10分鐘加熱。12點下班正好熱好。中間相差5個小時吧，飯沒有變質。
但是我推薦帶根莖類的蔬菜，不要帶綠葉菜，真的會產生亞硝酸鹽。
我目前一直帶飯中，但是馬上到炎熱的夏季了，我真的好擔心飯會變質啊。因為我通常都是夏季選擇出去吃。但是外面的伙食又貴又不衛生，真的太難吃了。而且，我在備孕中，實在是擔心。
15樓：匿名使用者
夏季copy保溫飯盒帶飯是可以的，不過建議最好是早上起來的時候做飯來帶飯的，這樣不容易變質。
因為夏天天氣比較熱，如果是隔夜的飯菜會更容易引起變質的。
如果所在地有冰箱的話，建議放在冰箱中，食用的時候，放入微波爐加熱即可。
16樓：匿名使用者
不會變質的，只要你找對了辦法
17樓：匿名使用者
可以吃的啊~~~不會變質的~~~我也經常這樣~~~
夏天用保溫飯盒帶飯中午吃會變質嗎？
18樓：鄒慧君
如果你bai
的飯菜是前一天晚上做
du的，
用保溫飯盒裝第二天zhi中午是會變質
dao的，想要帶中飯可專以使用以下的兩種屬辦法：
早上做飯，這個可以用普通的飯盒或者保溫飯盒都可以裝；
前一天晚上做的飯用普通飯盒裝，放冰箱冷藏區，第二天仍然可以帶。
19樓：安心草
會，不過如果你到公司裡後，直接把飯放到冰箱裡就沒事了，公司沒有冰箱，那就別帶飯了
20樓：蝶之衣裳
我以前都是帶飯去公司的，到了以後就放到冰箱裡面，如果沒有冰箱的話，很容易發嗖的，吃了對身體不好。
21樓：匿名使用者
再放菜進去的時候保持菜是涼的，再抽一部分空氣出去，這樣保鮮最好~
夏天保溫瓶裡的飯菜到中午會變質嗎?(飯菜都是早上做好的)
22樓：匿名使用者
一般不會的，時間還比較短，但若再長點很有可能了
即使你裝入時很燙也不可能把全部病菌都殺死，除非你做處理，比如先用開水燙一下保溫瓶，均勻些。那樣會放的時間長點。
引起食物變質的主要原因有3方面：
1、微生物作怪。環境中無處不存在微生物，食物在生產、加工、運輸、儲存、銷售過程中，很容易被微生物汙染。只要溫度適宜，微生物就會生長繁殖，分解食物中的營養素，以滿足自身需要。
這時食物中的蛋白質就被破壞了，食物會發出臭味和酸味，失去了原有的堅韌性和彈性，顏色也會發生變化。
2、酶的作用。動物性食物中有多種酶，在酶的作用下，食物的營養素被分解成多種低階產物。平時看到的飯發餿、水果腐爛，就是碳水化合物被酶分解後發酵了。
3、食物的化學反應。油脂很容易被氧化，產生一系列的化學反應，氧化後的油脂有怪味，如肥肉會由白色變成黃色。
擴充套件資料：
如何在夏天的時候防止食物變質：
1、防止米飯變質
做了過多的米飯吃不了，怎麼辦？你可以在米飯里加水，然後煮成泡飯。煮好後，不要動，不要搖，然後把它放在陰涼通風的地方存放就可以了。
2、防止魚失鮮法
用一張溼紙貼在魚的眼睛上，會讓魚保持新鮮。
3、蔥保鮮小妙招
夏天的時候，家裡，尤其是東北人和山東人，都會喜歡吃那個什麼沾醬吃蔥的習慣，那麼當你蔥買多了的時候，把蔥整理整齊，然後埋在花盆的土裡，會保持很長時間的新鮮。
4、防菜變餿法
如果炒的菜吃不完怎麼辦？準備一個盛滿涼水的盆子，把裝滿菜的碟子等放到裡面去，然後再在盆上蓋一個大的陶瓷蓋就可以了。
5、麵包保鮮技巧
夏天要想吃麵包，可是買一袋後發現吃不了多少。已經開了封口，你只要在麵包袋裡放一根鮮芹菜，就可以讓麵包保持新鮮了。
6、土豆天天新鮮
將綠蘋果和土豆放在一起。這樣，土豆就不會再變壞了。
7、韭菜營養保鮮
把韭菜捆好後，根朝下放進冷水盆中。這樣，吃的時候，還會是新鮮如新的。
8、豆腐防餿鮮嫩
加鹽的水煮到開，冷卻後，把豆腐放在裡面，浸滿豆腐，就可以存放很長時間了。
9、鮮奶保鮮在煮
煮沸，放著。然後再隔六個小時再煮一次，下次喝的時候，也不會是變質的。
10、罐裝罐頭保鮮
先打一個小口，放在鍋裡蒸一下，然後再吃，這樣剩下的也不會輕易壞掉。
23樓：free思戀不是病
這樣是不會變質的哦，只要不是隔夜的就行，早上做好了以後裝進保溫盒裡就行，有很多家長都是這樣帶飯給自己的孩子吃的。
24樓：
我認為從時間上講應該不會變質，因為才幾個小時
但若再長點很有可能了
即使你裝入時很燙也不可能把全部病菌都殺死，除非你做處理，比如先用開水燙一下保溫瓶，均勻些。那樣會放的時間長點。等等
引起食物變質的主要原因有3方面：
1、微生物作怪。環境中無處不存在微生物，食物在生產、加工、運輸、儲存、銷售過程中，很容易被微生物汙染。只要溫度適宜，微生物就會生長繁殖，分解食物中的營養素，以滿足自身需要。
這時食物中的蛋白質就被破壞了，食物會發出臭味和酸味，失去了原有的堅韌性和彈性，顏色也會發生變化。
2、酶的作用。動物性食物中有多種酶，在酶的作用下，食物的營養素被分解成多種低階產物。平時看到的飯發餿、水果腐爛，就是碳水化合物被酶分解後發酵了。
3、食物的化學反應。油脂很容易被氧化，產生一系列的化學反應，氧化後的油脂有怪味，如肥肉會由白色變成黃色。
25樓：匿名使用者
不論冬夏，保溫瓶中飯菜都不會變質，但要保證裝入時是很燙的才行，時間不超過八小時。
26樓：匿名使用者
細菌在低溫時將會"冬眠",在高溫時會被殺死,在常溫下會迅速繁殖,夏天的溫度和保溫瓶中的溫度接近,保溫瓶中的溫度無法散發,為細菌的成長提供了一個溫床,飯菜將會被焐壞。
27樓：匿名使用者
夏天保溫瓶裡的飯菜到中午一般不會變質，做到以下幾點，口味和營養儲存會更好。
1.先將保溫瓶反覆清洗乾淨，然後用開水燙一下，保證清潔。
2.早上新做的飯和菜要出鍋時，先裝消毒好的保溫瓶，然後把剩下的留做早飯用。這樣能避免了剩飯細菌帶入保溫瓶的飯菜中。
3.如果單位沒有熱飯裝置，可將剛做好的飯和菜分盒分層裝好，儘量少接觸空氣，直接裝入密閉的保溫瓶並蓋上蓋子，中午取出來直接吃就可以了。
4.如果單位有熱飯裝置，可將剛做好的飯和菜分盒分層裝好，在常溫下涼一會，降到常溫時裝入密閉的保溫瓶並蓋上蓋子，到了單位如果有冰箱就放冰箱裡，沒有冰箱就放在陰涼通風處，中午取出來熱一下吃口味就更好了。
28樓：豆8豆
不會的了，才幾個小時了
飯菜長時間放在保溫飯盒裡，會變質麼？
29樓：匿名使用者
肯定會，因為飯菜長時間在高溫下，各種營養會壞死。從而產生變質。
30樓：匿名使用者
帶有比較多水份的一般在37度，3小時後會變質（比如青菜，瓜類），豬肉那些煮熟了，一般37度6小時到會變味！······記住變味前是聞不到，吃起會點點酸，那就是不可以吃了！！！
31樓：小主播膩膩
夏天的話，建議不要這麼做。
每種餐具都有自己的主要功能，保溫飯盒冬天用於保溫，保鮮飯盒夏天用於保鮮等等。
去，泰~！福~~%高逛下吧。他們種類挺多的。
32樓：匿名使用者
一般不會。但是很淡的菜就難說了。
保溫飯盒五六個小時飯會不會變質
33樓：
夏天：1：保溫飯盒五六個小時飯只要不蓋蓋子是不會變質的。
2：把保溫飯盒放進冰箱，過五六個小時也是不會變質的。
冬天：1：冬天保溫飯盒蓋上蓋子五六個小時是不會變質的。
2：如果不蓋蓋子，飯會變涼，也不會變質。
擴充套件資料保溫飯盒是在普通的飯盒外加設了保溫外殼，有內外兩層中充填泡沫塑料，再在內層鍍以金屬薄膜構成。從傳導、輻射、對流三個方面減少熱量的損失。又在飯盒和外殼之間加裝一電加熱裝置，補充熱量的損失，使飯菜保持在一定的較高溫度。
其特點保溫時間長，想吃的時候還可以再加熱；時尚外觀，輕便攜帶；相對於市場上的保溫飯盒而言，**相對實惠，產品綠色環保，節能美觀。
34樓：遲到的晚安
應該不會的，我上學的時候中午帶飯晚上吃，差不多也是這麼長時間，都沒壞過。還是不要吃涼的，尤其晚上脾胃弱，涼的把胃吃壞了多不好
35樓：
如果是保溫好點的話 是不會的 夏天溫度高於高的話就不一定 做飯菜儘量用植物油 這樣容易凝固 口感相對好的 如果要經常上班的好 可以幾個人考慮買個電磁爐什麼的 用不了多少錢
夏天用保溫飯盒帶午餐裡面的飯菜會變質嗎
一般來說是 抄會，夏天裡飯菜溫度達 bai到30 40攝氏度的溫度時，是最容du易變質zhi的，但在日本這種保溫飯盒叫便當 dao，是學生經常帶去學校中午吃的東西，他們會選擇找各種辦法讓便當不變質，所以只要找對方法，飯菜是可以留到中午吃的。我是典型的上班族，copy一直早上早起做便當，中午帶到公司來...
哪個牌子的保溫飯盒好，保溫飯盒什麼牌子好？求推薦
哪個牌子的保溫飯盒好？這個具體的你可以到網上去搜尋一下，看看哪個品牌好一點？哪個牌子的保溫飯盒好嗯九陽牌子的保溫溫飯和好哪個牌子的保溫飯盒好嗯九陽牌子的保溫溫飯和好 保溫飯盒的品牌還是挺多的，如果你對這個要求比較高的話可以看一下膳魔師的保溫飯盒還是挺不錯的。你好，不管哪個牌子的保溫飯盒，它都會有好的...
怎麼挑選好的保溫飯盒
保溫飯盒看保溫效果和材質就行了，個人推薦一款泰福高經典款保溫飯盒，食物接觸部分內膽是304食品級不鏽鋼，保溫效果用水測試的話6小時在60度之上。保溫飯盒是在普通的飯盒外加設了保溫外殼，有內外兩層中充填泡沫塑料，再在內層鍍以金屬薄膜構成。從傳導 輻射 對流三個方面減少熱量的損失。又在飯盒和外殼之間加裝...