不同場合在外面吃飯,點菜有什麼講究和規則,謝謝

2021-04-20 21:20:22 字數 1037 閱讀 7948

1樓:莫愁堂堂主

再來補充個小抄訣竅:

襲現在大家點菜都會點過多的葷bai菜,或口味過重du

的菜,其實點菜時zhi葷素的比例有講dao究。一般三七開,或二八開。三份葷菜,要用七份素菜來配。

點的時候還要注意口味的輕重,重口味的菜有那麼兩三個,其它的就要清淡些。我用這樣的訣竅點菜,吃完了大家都會很舒服,覺得十分可口;還有一個好處就是不會花過多的錢,而且不會有剩菜。賓主盡歡!

2樓:陝西王寶平

1、點菜順抄序:酒水飲料——冷盤——熱菜——湯;

2、點菜時要注意

葷素搭配:全是大魚大肉客人會吃膩,點了肌肉、牛肉、大肉,要點些清淡的蔬菜來調節;

海陸搭配:海產品和陸地產品口味相差還是挺大的,相互搭配可以使得餐桌更豐富,海鮮或者魚少不了要有一些;

味道上的重淡搭配:人的口味有輕有重,在點菜的時候要考慮全面,不能全是麻辣的重口味,也不能全是三鮮清淡口味,要相互搭配;

色澤搭配:紅燒、清炒、蒸煮、燉煲不同的方法會產生不同的色澤也有相應的口味,蔬菜本身也有她天然的顏色-紅、黃、橙、綠、白、黑合理搭配,會讓人眼前一亮,胃口大開。

在外面吃飯要注意些什麼禮節

3樓:匿名使用者

中西方各有不同,但最主要的是:吃飯要安靜,不可以在飯桌上亂吃,吃東西是不要過急。尊重地位高的和年長的,考慮他們的飲食習慣。只要得體、安靜、懂禮貌,就會給人好的印象

4樓:匿名使用者

職位高低,輩分大小來選擇座位,正對門的是主位,從主位向兩邊排開,職位變低依次就坐。坐的時候按照左近又出,就是從座位的左邊就做,要離位的時候,從右手邊離開。坐的時候用手輕輕把凳子拉出,從左手邊入座。

坐的時候屁股坐一半,不要把背靠在後面。手自然的放在桌上十指交叉。吃飯的時候不要大聲說話,要是打噴嚏要用手捂著口不要對著餐桌打。

有事要離開要先說失陪下。好的禮貌習慣可以看出一個人的修養。我的回答希望能幫到您。

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