廈門理工學院的閩臺合作專案裡的酒店管理 烘焙方向 怎麼樣?除

2021-04-17 02:09:55 字數 669 閱讀 4860

1樓:匿名使用者

酒店管理專來業(烘焙方向)(閩源臺合作,本科,四年)【培養目標】

培養具有烘焙基礎理論、先進烘焙理念、國際視野,掌握烘焙產品操作、後臺管理、店面運營、現場服務技能的烘焙專業人才。

【主要課程】

烘焙概論、食品營養、食品衛生安全、人力資源管理、店面經營管理、餐飲服務與管理、飲食文化、市場營銷、產品包裝與設計、裝置管理、咖啡廳規劃與設計等理論課程,麵包烘焙、西式點心製作、餅乾製作、咖啡調製等。

【就業方向】

烘焙師、麵包師、麵包研究家、美食記者、美食調理師、咖啡店主、麵包店主、開辦烘焙教室、料理・糕點學校教師、麵包製造企業・研究所的製品開發、烘焙食材的銷售等。

臺灣中華大學、明道大學等

除了廈門理工學院,還有那個大學有烘焙專業的本科,對沒錯就是做麵包 10

2樓:臨水寒月

來藍翔或者新東方吧,比你在大學裡學的要專業

3樓:張賓樂

江南大學食品學院烘焙科學研究所,國內首屈一指的食品烘焙本科專業研究方向

4樓:匿名使用者

在大陸本科是肯定沒有了,中專還說大專好像有

5樓:**同志在都市

新東方學院,學費全免

南昌理工學院專科有哪些專業,南昌理工學院的專科有專升本嗎?

交通運輸 空中乘務 飛機制造技術 生化與藥品 生物技術及應用 應用化工技術 工業分析與檢驗 中藥製藥技術 材料與能源 光伏材料加工與應用技術 光伏發電技術及應用 土建環境藝術設計 建築工程技術 工程造價 製造數控技術 模具設計與製造 機電一體化技術 電氣自動化技術 機電裝置維修與管理 汽車製造與裝配...

關於廈門理工學院藝術設計系的問題

你好,我是理工08屆藝術系的學生。我們可以選修第二學位,時間是在大二下學期,教務處會有集體通知。但是選擇專業有限,費用一萬左右,週末上課。第二個問題,比較不好回答,在群裡也有新生問過,其實這三個專業開辦時間都差不多,師資力量都不錯,前景也很好。這個要依據你個人愛好去選擇!第三個問題,藝術設計目前總共...

福建工程學院與廈門理工學院哪個好

廈門理工是地理位置好,而且廈門理工名字雖然叫理工,但是它的專業相對是偏文的。而福建工程學院是以理科工科為主。自己認真斟酌,做出比較明確的決定。本人就是工院目前還是很慶幸能報了工院。福建工程贏在實力,已有碩士點,廈門理工贏在地理 48分可以試試看能不能上工程的王牌土木,建築,機電,電氣類,要是能上,和...