做冰淇淋用哪種奶油比較好,做冰淇淋用鮮奶油還是淡奶油,這兩個有什麼區別

2021-04-15 12:15:49 字數 1126 閱讀 2051

1樓:匿名使用者

貌似鐵塔的和mg的不錯

2樓:洪翠花乜棋

做冰淇淋有的用來淡奶油,有的用黃源油(也叫奶bai油),前者為濃du

稠液體、後者常溫下zhi為固體。看dao做什麼口味的冰淇淋。淡奶油在網上買方便一些,也比超市便宜,雀巢淡奶油250ml的網上7、8元錢;安佳黃油網上18元左右一斤。

先找冰淇淋配方,再決定買什麼奶油。

這樣可以麼?

做冰淇淋用鮮奶油還是淡奶油,這兩個有什麼區別

3樓:匿名使用者

步驟裡打發用鮮奶油,直接攪拌用淡奶油,鮮奶油是容易打發的

做冰淇淋到底是用鮮牛奶還是用淡奶油啊?冰淇淋到底怎麼做啊?

4樓:志存高遠

主料 鮮奶 (200ml) 抹茶粉 (2湯匙) 糖 (60克)備好材料。

先把鮮奶油和砂糖加入一個大碗。

將鮮奶油和砂糖打發。備用。

把抹茶粉加入鮮奶裡混合均勻。

加入打發的鮮奶油裡。

再用刮刀輕輕攪拌均勻。

倒入容器裡, 放入冰箱上格,冷藏1小時。

取出攪拌2分鐘,放入冰箱冷藏5個小時或至硬化即可食用。

5樓:匿名使用者

冰糕是用奶油【在冰箱裡凍得那種】

冰淇淋和奶油有什麼區別,

6樓:匿名使用者

到大型超市看看就知道了

奶油是在低溫保險貨架上

冰淇淋是在冰箱裡

冰淇淋化了可不是奶油的樣子啊。

冰淇淋一般都含有或多少的奶油。不同的產品配方都不同,所以會有形色味各異的冰淇淋。

奶油分動物奶油和植物奶油

動物奶油是從牛奶中分離出來的高濃度油脂,熱量很高。植物奶油是由植物油製作的,不含脂肪。

當然奶油也可以加入不同的新增劑,使其有更多的口味。

7樓:匿名使用者

奶油只是做冰激凌的一部分也可以單獨存在而冰激凌不能沒有奶油

8樓:哈哈是計算

去大型市場看看吧,放的地方不同,融化也是。

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