1樓：匿名使用者
新疆來棗最出名也是最好吃的自
是和田大棗和若羌小棗，和田大棗的形狀是上小下大，成橢圓形，比起其他地方的大棗，和田棗的皮要顯得脆些。核要相對小些，而且要甜些。
若羌棗就很好分辨了，新疆若羌棗受地理位置的原因，成就棗皮薄肉厚，核小，肉很細膩。而且非常甜的，最明顯的是他的核，核很尖很小，只要經常吃棗的人，因該是很好分辨的。
2樓：魚鷹啊民
新疆的紅棗因日照的時間長顏色暗紅，非常乾燥，有感很硬。大而圓飽滿。不想內地紅棗，幹了以後較乾癟鬆軟。吃起來非常的添，就是在粥裡熬製以後也是非常的甜
怎樣辨別新疆紅棗的好壞？
3樓：養生密碼***
新疆紅棗個頭大，品種多，分為喀什大棗、阿克蘇棗、哈蜜棗、和田棗、若羌棗五種棗。富含蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種、氨基酸等豐富的營養成份。紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能，是極佳的滋補養生食品。
區別新疆紅棗的好壞主要從幾個方面來辨別：
新疆紅棗果實飽滿，皺紋較淺，手捏新疆紅棗會感到果肉很厚實，不會一下捏到核
新疆紅棗個大皮薄。不同品種的新疆棗大小有區別，和田棗個頭最大(3~8cm)，大的能和雞蛋近似，但並非很大的棗都是新疆棗，有些棗通過嫁接。
新疆紅棗棗皮顏色暗紅，富有光澤。真正的新疆紅棗果皮是暗紅色的，很有光澤。如果您買到的棗顏色發黃，發灰，發白，可能不是真正的新疆棗。
味道甜。真正的新疆棗味道很甜。
新疆五種棗，喀什和阿克蘇棗品種多，但主要以駿棗、灰棗為主。其綜合營養價值較高，相應**亦較高；和田棗個大肉厚，很甜；若羌棗個小最瓷實，但味道更清甜純正；哈密棗補血效果好。
有誰知道**能買到正宗的新疆大棗，很大的那種 5
4樓：匿名使用者
我們新疆本地就有好多的，你說的就是俊棗，我們家就種，
5樓：匿名使用者
新疆很大的那種棗只有哈密大棗（圓形的）和和田大棗（常見形狀），個頭大。如果在外地的話你只能**了，你可以找一些信譽度高的店
6樓：徐凌曦
藥店應該可以。。。。。
7樓：
在**上就有，搜和田玉棗。禮品棗
好多人說吃那個新疆若羌紅棗好，，但是，我們在選購紅棗的時候該怎麼去鑑別它的好壞呢？
8樓：匿名使用者
我個人也挺喜歡吃紅棗
的。我主要是看它們的1.果實飽滿，皺紋淺
真正的新疆紅棗，看起來都很飽滿，果實表面的皺紋較淺，拿一顆放在手掌上，沉甸甸的很有分量。用手輕輕捏一下，會感到果肉很厚實，不會一下捏到核。
需要注意的是，不同品種的新疆棗大小有區別，例如和田棗個頭最大(3~8釐米)，大的能和雞蛋相媲美，不過核也較大；若羌棗則比較小，大的也不過3～4釐米，但是味道清甜。
如果您買到的棗果肉乾癟，皺紋很深，捏一下果肉薄的像層皮，就絕對不是新疆紅棗。另外，並非很大的棗都是新疆棗，有些棗通過嫁接，個頭能長得像蘋果一樣大，但是味道一般。
2. 棗皮顏色暗紅，富有光澤
真正的新疆紅棗果皮是暗紅色的，很有光澤，看起來很健康。如果您買到的棗顏色發黃，發灰，發白，都很可能不是真正的新疆棗。
3. 味道甜
有些棗不是新疆棗，但是從外**起來和新疆棗很像，同樣個大飽滿，顏色也很誘人，不過嘗一下味道，就能辨別出真偽。
真正的新疆棗味道很甜(當然不會和糖一樣甜!-_-!)，或許吃第一個還沒太大感覺，連續吃三個，就會感到滿口自然的香甜。
要注意的是，不同品種的新疆棗味道有細微的差別，例如和田棗口感甜中帶脆，回味有一點澀；而哈蜜棗甜中有點點苦；若羌棗吃起來甜，回味也是清甜的。
怎樣分別正宗若羌棗真假好壞？
9樓：胡說八道小鬼
有三種方法可以分辨若羌棗的真假，一看外形；二嘗味道；三捏棗核。
若羌縣雖是全國面積最大的縣,但許多地方是沙漠,真正種植紅棗的面積只有20多萬畝,每年結果面積不超過12萬畝，年產量大約在6-7萬噸。
市場上許多若羌紅棗都是假冒商品，有的假冒偽劣的商品一眼就能看出，比如皮厚，肉少或肉太鬆，還有的果肉乾癟，皺紋很深，捏一下果肉薄的像層皮，這些根本不用吃就知道是假冒若羌紅棗。
那麼正宗若羌棗什麼樣呢？
一看外型：正宗的若羌灰棗呈深紅色，個頭均在4釐米以下，2至3釐米居多，看起來短而粗，形態飽滿，幹而不皺。非若羌產的灰棗，顏色偏黃一些，呈橙紅色，果實虛大。
且形態不如若羌棗那麼飽滿。
二嘗：肉質緊實，口感清甜。非若羌產的灰棗，口感甜中微酸。緊實度是判斷棗子好壞的最重要標準。
三捏：用手輕捏是看是否捏到棗核。若羌棗捏不到棗核。非若羌紅棗用手輕捏便可捏到棗核，幹棗很皺，儲存期限短。
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