1樓：長虹美菱股份****
您好，冰箱的冷凍箱來裡，溫度自一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
另外，冰箱裡的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。
冰箱裡存放食品最多能放多久。
2樓：sky碎了夢
冰箱夏季存放食物原則： 冰箱中食物的存放不能超過三個月。
隨著氣候的變熱，冰箱就成了家裡運用頻率最高的電器，一次吃不完的飯菜、蔬果，都喜愛放在冰箱裡，以為這樣就可以延長食物的保質期。不過根據研究發現，冰箱中的食物也不應該存放的太長。不同的食物存放的時間也是有所差異的，一般不超過三個月。
據瞭解，一般來說，雙門電冰箱溫度最低的是冷凍室，為-18℃;冷藏室的溫度在1℃到7 之間。而如果溫度在4℃到6℃的冰箱冷藏室內，則很容易變成細菌繁殖的新場所。
3樓：穎灬彥
果蔬最多一週，醬料能放兩月。
鮮蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天
牛肉：冷藏1~2天冷凍90天
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
香腸：冷藏9天， 冷凍60天
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品：未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
咖啡：已開罐冷藏14天
蘋果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西紅柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
冰箱裡的食物一般放多久就不能吃了？
4樓：懂我麗麗
很多人把冰箱當成了家裡的「食品消毒櫃」，認為貯存在冰箱裡的食品就是衛生的。其實，冰箱因長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌。冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質。
對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
魚類以及貝類在冰箱裡存放的時間最好不超過一天，軟質水果可以放一兩天，硬質水果可以放3到7天。切好的肉以及家禽不要超過兩天，雞蛋能放一週，綠葉菜的存放時間最多不能超過4天。另外，記得把魚和肉放在低層的架子上，以避免裡面的血水滴到其他食物上。
冰箱裡的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。天氣一天天熱起來，冰箱的使用率也高了起來。
有些主婦把冰箱當成了保鮮箱，長時間儲存食物。如何正確使用冰箱，也是主婦們必不可缺的家庭知識，為了家人的健康，你一定要知道，冰箱裡的食物可以放多久。
鮮蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天
牛肉：冷藏1~2天冷凍90天
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
香腸：冷藏9天， 冷凍60天
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品：未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
咖啡：已開罐冷藏14天
蘋果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西紅柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
剩飯別吃3天，果蔬最多一週，醬料能放兩月。
5樓：shine雪瑞
一般保鮮時間是48小時之內，超過72小時之後質量就會下降，就是不可能再鮮了，但並不等於不能食用，這是不同的。如果質地和氣味顏色等都有改變，就是變質，此食物即不能食用。
而冷凍如果包裝好，可以幾個月，如果不包裝好，食物很多也會風化變質的。
因此需要根據不同的情況，才能確定食物是否變質。如蔬菜無保鮮膜密封包裝一般可以儲存72小時，而就是放在冰箱中，那麼48小時肯定會變質的。
6樓：匿名使用者
冰箱內食物儲藏不宜太多，時間也不宜太長，一般肉類生品冷藏時間為1～2天，瓜果、蔬菜為3～5天。在冷凍食物時，應使用速凍功能，以便保留食物的原有鮮味。同時，儲藏食物最好用保鮮袋裝好，生熟分開，這樣既可防止食物交叉汙染，又能防止食物蒸發脫水發生幹縮現象。
新鮮的水果、蔬菜等放入冰箱前，要洗淨擦乾，如果不衛生或者是腐敗變質食品放入冰箱就很容易促使冰箱內的氣味混濁。
這裡向你推薦一個除霜高招 儘管對於有些品種的月餅來說，
放入冰箱可以延長其保質時間，但還是會影響其風味
保鮮膜有害
使用聚氯乙烯材質製成的保鮮膜，經過長時間的包裹，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的增塑劑"乙基氨"溶解，該增塑劑對人體內分泌系統有很大破壞作用，會擾亂人體的激素代謝
太陽能電冰箱：它是利用太陽能作為製冷能源的電冰箱
食品放冰箱能放多久
鮮蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷凍90天
肉排:冷藏2~3天，冷凍270天
香腸:冷藏9天， 冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品:未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天
咖啡:已開罐冷藏14天
蘋果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西紅柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天
不宜在冰箱存放的食物香蕉:在12以下的環境貯存，會使其發黑腐爛
固體制冷電冰箱
西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛
注意事項
冰箱為何結霜
冰箱結霜與空氣中的水汽
居家過日子，冰箱少不了
冷凍食品解凍後不宜再存放,從市場上買回來的冷凍食品，肉、魚、雞、鴨、蛋、速凍蔬菜等，一經解凍要儘快加工食用，不宜存放
葉子菜，因為它冷藏後比較容易爛.
鮮果汁，冷凍後容易破壞它的維生素等營養成分!
白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0左右 將衣服放入冰箱，經冷凍變脆；輕搓即可除去 有實驗表明，將經冷凍1天的新鮮青花魚，放在30溫度下6小時，其腐敗速度要比鮮魚快1倍;將解凍的蛋黃放在18溫度下2小時，細菌數增加約2倍，經8小時，細菌數增加50倍以上;將冷凍的鮮雞蛋，放在0~15溫度下達10天以上，因經冷、熱溫度的變化時間太長，不但卵膜變鬆、蛋清稀薄，而且還發生粘殼、散黃，甚至黴變、發臭，不能食用;冷凍過的蔬菜，尤其是在熱天更不宜存放，否則綠葉蔬菜很快會變黃，維生素c也易被破壞 他擁有一個農場，離華盛頓約20英里，那裡的喬治鎮村莊是集市中心 所以夏季高溫時就將溫控調至弱擋 見下表（國家標準）：
氣候帶型別 字母標註 環境溫度（℃）
亞溫帶 sn 10-32
溫 帶 n 16-32
**帶 st 18-38
熱 帶 t 18-43
3.電冰箱冷凍室的星級符號標誌 蔬菜放在20溫度下，比放在6~8的溫度下，維生素c的分解損失要多2倍
冰箱存放食品有講究
一、熟食品進入冰箱前須涼透
火腿若將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，火腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗
焙烤食品是不宜放入冰箱儲存的 如果存放時間太長，肉、魚、雞，鴨等會因為細菌和酶的活力恢復，不但能很快繁殖分解蛋白質引起變質，而且還能產生有毒的組胺物質，人吃了會引起食物中毒;冷凍蔬菜存放時間太長，不僅色變，營養損失，品質下降，而且也很容易腐爛變質，不能食用
* 綠色冰箱系列中的"無氟"冰箱：正確的叫法應稱"無cfc"冰箱；是指冰箱中不含氯氟烴（cfcs）這種對大氣臭氧層有嚴重破壞力的物質，具體說就是：冰箱的製冷劑不使用cfc12（r12），並且箱體泡沫絕熱層的發泡劑不使用cfc11(r11)
三、食物解凍後不宜再進冰箱
5.冰箱的擺放也有講究，一般應該注意以下兩個問題：
在擺放冰箱時，一般應在兩側預留5-10釐米、上方10釐米、後側10釐米的空間，可以幫助冰箱散熱
目測一下電冰箱的門封條與箱體是否平整嚴密 食物帶入的熱氣引起水蒸氣凝集，能促使黴菌生長，導致整個冰箱內食品黴變
按電冰箱冷藏室的尺寸，剪一塊稍厚的塑料薄膜，貼於冷藏室結霜壁上，不必用任何膠，一貼即成 另外也比較直觀地反映出某一款冰箱的能效等級，即使不懂得消費者一眼就能看明白 如食前不徹底加熱，食後就可能致病。
7樓：特_小隊
要看是什麼東西吧
如果是鹹魚臘腸這些可以放很久的
但是新鮮煮出來的 最好就不要超過24小時吧因為放入冰箱冷藏也是會造成營養流失的
當天做的就儘量當天吃完吧
而且凍入冰箱的菜餚一定要用保鮮紙封好哦，因為冰箱也是有不少的微細菌
魚在冰箱裡冷凍了很久還能吃嗎？
8樓：老表有點呈
魚在冰箱裡冷凍了很久可以吃，但儲存時間最好別超過2個月。
有研究表明，將魚放在零下18℃儲存3個月，魚所含營養素的損失非常明顯，尤其是維生素a和維生素e，大概損失了20％—30％。而且，冷凍並不能中止魚的變質過程，魚肉蛋白質仍然會分解產生「可溶性毒蛋白」等有害物質。因此，冷凍魚在冰箱中儲存最好別超過2個月。
如果解凍後發現魚頭部有褐色斑點、腹部變黃，千萬不要再吃了。
9樓：舞璇瀅
魚類冷藏超過1~2天，冷凍超過90~180天就不建議再吃了。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
擴充套件資料冰箱存放食物的時間限制：
鮮蛋：冷藏30~60天。
熟蛋：冷藏6~7天。
牛奶：冷藏5~6天。
酸奶：冷藏7~10天。
牛肉：冷藏1~2天，冷凍90天。
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天。
香腸：冷藏9天，冷凍60天。
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天。
罐頭食品：未開罐冷藏360天。
溫的食物能放冰箱嗎，冰箱裡食物能放多久
儘量不要直接放入冰箱內，要等待自然冷至室溫時，再放入冷藏室內。有以下原因 1.冰箱內部應該維持4 左右，這樣，冰箱裡儲藏的食物才能放得久。熱的東西直接放進冰箱，冰箱裡溫度會升高，就沒有達到 冰箱內部應該維持4 左右這個條件，冰箱裡儲藏的食物容易變質。鮮蛋 冷藏30 60天 熟蛋 冷藏6 7天 牛奶 ...
紅棗能放冰箱裡冷凍嗎，幹棗能放冰箱裡冷凍麼
可以，但是需要用保鮮膜或者保鮮盒裝起來。具體儲存方法 1 室內自然儲存 去掉外包裝的塑料袋，把紅棗裝在布袋或存放在紙盒裡，並經常翻動。2 冰箱低溫儲存 將幹棗密封在塑料袋中，放入冰箱，如長期存放，應放入冰箱冷凍室內。切記把幹棗裝在塑料袋中，放在暖氣旁邊，最容易發酵變質。付費內容限時免費檢視 回答乾紅...
茶葉能冷凍儲存嗎，茶葉能放冰箱冷凍儲存嗎？
可以冷凍儲存。從理論上講，茶葉的儲藏保管以乾燥 含水量在6 以下，最好是3 4 冷藏 最好是零攝氏度 無氧 抽成真空或充氮 和避光儲存為最理想。但由於各種客觀條件的限制，以上這些條件往往不可能兼備而有之。因此，在具體操作過程中，可抓住茶葉乾燥這個必需的要求，根據各自現有條件設法延緩茶葉的陳化過程，再...