1樓：東林加油
（1）根據過來氧化苯甲醯源的化學式c14h10o4
看出它是由c、h、o三種元素組成的；
（2）化學性質是通過化學變化表現出來的性質，燃燒、撞擊和受熱引起的**均是化學變化，所以表現出的性質即化學性質；故答案為：易燃燒、撞擊或受熱摩擦能**；
（3）過氧化苯甲醯中碳、氫、氧三種元素的質量比為：（12×14）：（1×10）：（16×4）═84：5：32．故答案為：84：5：32；
（4）①尿素是作物的肥料，不能用於食物；②甲醛有毒，會破壞蛋白質；③碳酸氫鈉是一種發酵粉，可以用於焙制面包；④「瘦肉精」對人體有害；故選③．
故答案為：（1）三 （2）易燃燒、撞擊或受熱摩擦能** （3）84：5：32 （4）③
中國食品新增劑的最新動態
2樓：惡少灬天降
衛生部擬研究撤銷bai麵粉du中可以新增增白劑規定
zhi9月12日，《食品安全國家標準食dao品新增版劑使用標準》結束徵權求意見，截至8月底，祕書處已收到約100條公眾建議。 公眾建議主要分為三類，其中包括建議修改標準中某些食品分類系統、修改某些新增劑使用範圍和使用量的具體指標、建議修改食品新增劑名稱。衛生部有關負責人表示，所收集意見建議將進行歸類，組織專家召開專題會議，對意見建議進行逐條研究。
在《食品安全國家標準食品新增劑使用標準》（徵求意見稿）中，被人們俗稱為「麵粉增白劑的」過氧化苯甲醯，依然被列入麵粉處理劑，這再次引來業界關注和討論。此前，糧食部門及不少生產企業建議在麵粉中停用過氧化苯甲醯。
對此，衛生部有關負責人向本報表示，衛生部正在協調有關部門，研究撤銷過氧化苯甲醯作為麵粉處理劑及其相關配套政策。
據介紹，根據國家糧食局等提出的撤銷過氧化苯甲醯作為麵粉處理劑建議，衛生部多次組織全國食品新增劑標準化技術委員會（以下簡稱標委會）進行研究，以及撤消後處理措施的論證工作。
該負責人說，撤銷工作涉及面廣，為儘可能降低對相關產業和**的影響，需要妥善決定撤銷政策過渡期、市售產品食品處置、產業影響、進出口**等配套政策。
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