1樓：匿名使用者
建議找專業人士處理，日本可是每年都有食用河豚致死的案例。
2樓：冰劍蘭
冒死吃河豚啊~~同志沒聽說過?
3樓：匿名使用者
別吃為好,同志,搞不好沒命的
4樓：高
兄弟，你……你還活著嗎？活著的話吱個聲
5樓：電
河豚本身是有毒性的，只要處理得當，可以百分百放心吃，現在市場流通的基本都養殖河豚（去毒河豚），當然平時也會買一些野生河豚，味道更佳。河豚在江蘇這邊可以說是家常菜，尤其在泰州這邊，不管商務宴請還是朋友小聚，或是逢年過節，都會燒上幾條，紅燒，燉湯都可，河豚的美味是獨有的，肉質鮮嫩。刺少味厚，一股特有的河豚香。
吃完魚肉，湯汁還可以和一些秧草，青菜混燒，甚至泡飯，別有一番風味。
處理烹飪河豚時，一般去眼睛，河豚魚籽（需要特別注意），內臟，洗淨淤血漂水。
河豚肝加豬油一起熬油，加黃酒，老冰糖，水，蔥薑蒜，加水放入河豚燜煮20分鐘左右，最後加入河豚皮燜5分鐘左右收湯即可出鍋。
製作河豚的方法很多很多，作為幾十年，的老廚師，做過的河豚數不勝數，本地的河豚已經形成了產業，做成了品牌。經過專業處理的河豚，完全可以放心實用，之前也有很多全國各地的廚師來本地學習河豚製作技術。所以不瞭解的可能覺得很可怕，在我們這只是普通的一道菜，老少皆宜的家常菜。
河豚魚的肝臟有毒嗎，河豚魚有毒嗎
河豚的內臟都是有毒的，血液 眼睛也有毒，所以處理的時候這些部位都需要清理乾淨！河豚魚的血，內臟都有劇毒，肝尤其毒，不可食用，否則有生命危險 有毒，不能吃。河豚最毒的部分是卵巢 肝臟，其次是腎臟 血液 眼 鰓和 河豚最毒的部分是卵巢 肝臟，其次是腎臟 血液 眼 鰓和 河豚毒性大小，與它的生殖週期有一定...
吃河豚魚有什麼危害，吃河豚魚為什麼會中毒
1 鮭魚和河豚不能同食，否則會有生命危險。2 河豚魚食時忌菸灰，否則可能中毒。3 吃時千萬要小心謹慎，切莫粗心大意。因為此魚腹中有劇毒，其脊血 鰭尾 肝臟等處，都藏有毒汁，俗語有 拼死吃河豚 之戒。因此在食前，必須請有經驗的老 師傅將魚腹內臟揀清，洗淨，然後用油煮煎，再放入佐料反覆燒煮，更燒得肉爛皮...
河豚魚什麼季節好吃，河豚什麼季節吃最好？
那你來南澳吧，在廣東的汕頭這裡的南澳島這裡有最鮮的魚,這裡的東西都很有家的味道哦，河豚什麼季節吃最好？秋季的河豚最肥。因為經過了一個夏季的覓食，夏季溫度高，魚的食物很多。但是，加工河豚應該由專業人士操作，否則後果很嚴重。河豚在什麼季節之間毒性最大，為什麼？河豚在夏天的毒性最大！吃河豚的最佳時間 竹外...