愛滋病人吃的剩飯給動物吃了會傳染人嗎

2021-04-10 02:09:51 字數 4101 閱讀 4642

1樓:daywendy姜

艾滋病雖然很可怕,但該病毒的傳播力並不是很強,它不會通過我們日常的活動來傳播。愛衛天/貓提示下面這些行為,都不會傳播艾滋病病毒:(1)與艾滋病病毒感染者握手、擁抱、撫摸、禮節性接吻;(2)與艾滋病病毒感染者一起吃飯、喝飲料以及共用碗筷、杯子;(3)與艾滋病病毒感染者一起使用公共設施,如廁所、游泳池、公共浴池、**機、公共汽車;(4)與艾滋病病毒感染者一起居住、勞動、共用勞動工具;(5)購物、使用鈔票;(6)咳嗽、打噴嚏、流淚、出汗;(7)蚊子、蒼蠅、蟑螂等昆蟲叮咬。

吃剩菜剩飯的十二生肖動物是什麼

2樓:我是劉翔

家禽類的生肖比如豬,狗,雞主要是吃剩菜剩飯。

3樓:匿名使用者

吃剩菜剩飯的十二生肖裡面是老鼠。

老鼠喜歡偷吃東西。

4樓:五星廚具雙鳳路

十二生肖中的——豬。

5樓:禰宥

鼠,狗,豬。?這樣?

隔夜的剩飯還能吃嗎?

6樓:舞璇瀅

隔夜的剩飯在室溫存放超過4小時,氣溫高時超過2小時就不建議再食用。

隔夜的剩米飯容易引起食物中毒,大多時候,米飯看上去沒有異樣,也未發餿、變酸,但入口不爽、微有發粘或稍帶異味,也必須徹底加熱後食用;隔夜菜因受到食用時的汙染,又存了一段時間,菜中微生物含量較高,確實存在衛生問題,食用不當會影響健康。

如果要吃隔夜剩飯的話話,就要在剩飯尚有餘熱的時候就裝盒放進冰箱,這是因為,20℃~30℃時細菌繁殖最快,因此要儘快降溫到冷藏條件。此外,剩菜剩飯再吃時需要徹底熱透,而且在冰箱中存放的時間不要過長。

擴充套件資料

不建議隔夜食用的其他幾種食物:

1、隔夜海鮮損肝腎。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜後會產生蛋白質降解物,損傷肝、腎功能。如果實在買多了,可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好,放入冰箱冷凍,下次再烹調。

2、半熟蛋易致病。很多人都愛吃蛋黃軟軟的半熟蛋,可是這種蛋殺菌不徹底,再加上雞蛋營養豐富,格外容易滋生細菌,食用後會發生危險。如果蛋已熟透,而且低溫密封儲存得當,隔夜再吃是沒有問題的。

3、銀耳蘑菇要當心。不論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等,都容易殘留很多硝酸鹽。如果放的時間實在有點久,就只能忍痛扔掉。

7樓:科學闢謠

秋天是美食的季節,你甚至不用出門,只要在陽臺上深吸一口氣,就能聞到燉肉的醇厚、炒栗子的清香以及火鍋的相容幷包。

所以,你可以想象,當我聽說有人宣傳隔夜飯危害時的憤怒……

網傳隔夜飯的危害

這些言論,大致可以分為三類。

第一類,是一點也不靠譜的。

魚中的蛋白質也好、海鮮中的蛋白也罷,都是由氨基酸組成的。只要這些氨基酸本身對人沒有害處,其正常的降解產物,也就不會危害人體。

在某些微生物的生長和代謝作用下,魚體中的蛋白質、氨基酸及其他含氮物質可被分解為氮、三甲胺、組氨、吲哚、硫化物、醇、有機酸等產物,有可能傷害人體,稱之為腐敗。不過,一來,腐敗之後的魚類、海鮮形態、色澤、氣味、味道都會發生變化,很容易辨識,二則腐敗需要很長的時間,隔一個晚上完全無需擔心。[1]

「本身滷味就是不衛生的」,這個說法很值得商榷。如果滷味不衛生,那就不應該吃;如果它是衛生的,只要注意儲存方式、儲存時間,合理設定冰箱的溫度,定期清理冰箱,在冰箱放一兩個晚上是不會有事的。

茶葉隔夜後顏色變深,是因為其含有的茶多酚經過氧化逐漸形成黃紅、紅褐色的氧化產物。雖然在這個過程中,顏色變差、澄清度下降、營養成分丟失,但是並不會產生對人體有毒的物質。[2]

接下來,是有那麼點道理的、但被扭曲了的。

植物生長需要氮元素。對蔬菜來講,主要是硝態氮。大量進入植物體後,經過多個生理過程,就會變成硝酸鹽。[3]

正常來說,硝酸鹽對人無害。不過硝酸鹽有可能在硝酸鹽還原酶的作用下轉變為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽進入人體,既能引發高鐵紅蛋白症,又可與人體腸胃中的胺類物質結合,生成亞硝胺,誘發消化系統癌變,從而對人體健康產生嚴重危害。

根據學者們的研究,對同一產地同一種蔬菜,不同的處理方式可以產生不同的影響。儲存溫度越低、儲存環境越穩定、儲存時間越短,硝酸鹽含量越低;通過漂洗、燙洗,或者炒熟,也能有效降低蔬菜中的硝酸鹽含量。[4]

換句話說,要想避免攝入亞硝酸鹽,去正規商家是關鍵,一定要購買那些符合《食品中汙染物限量標準》的;其次可以靈活選取漂洗、燙洗、炒熟等處理方式,降低食物中的亞硝酸鹽含量;最後,低溫本身就能抑制酶類活動,加之一個晚上又不長,從查閱的資料看,冰箱內儲存一夜,蔬菜、銀耳內的亞硝酸鹽含量變化微乎其微。[5]

雞蛋殼雖然看上去完整、平滑,但是實際上,存在很多的細微的孔,因而有被汙染之虞。加之,煮熟後的雞蛋更容易被人體吸收。所以,完全煮熟後食用,比溏心荷包蛋更為合適。

不過,這根隔不隔夜沒啥關係,還是那句話——如果雞蛋受汙染了,隔不隔夜都不安全,如果沒有,放一個晚上又何妨?

最後,是真的需要注意一下的。

鋁製鍋具,不管是烹飪還是儲存食物,都有可能析出鋁。鋁具烹調菜餚,鋁釋出平均比鐵鍋高近1倍,鐵釋出不到鐵鍋的1/3。其中,精鋁鍋表面平整,易形成氧化膜,有較強的耐腐蝕和耐磨性,析出較少;鑄鋁鍋的孔晾較多,相應的表面積較大,由於其雜質較多或多是合金,氧化膜形成較差,耐腐蝕較弱。

[6]長期、大量攝入鋁,有可能導致痴呆。

所以,不管是烹飪還是存放,都應儘量選取穩定的材質,比如不鏽鋼、陶瓷、玻璃、鐵等。

真相

只要烹飪和存放的方式得當,飯菜放一晚上並不會產生劇毒。

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參考文獻

[1] 許振偉, 楊憲時. 魚類腐敗菌腐敗能力的研究進展[j]. 湖南科, 2010, 2010(19): 130–133.

[2] 江和源. 「隔夜茶致癌」 沒科學依據[j]. 醫藥與保健, 2013(2): 59–59.

[3] 申秀英, 許曉路. 蔬菜硝酸鹽積累機制及影響因素[j]. 農業環境與發展, 1998, 15(3): 4–6.

[4] 張慶樂, 王浩, 李瑞等. 食前處理方式對蔬菜中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的影響[j]. 中國食品衛生雜誌, 2008, 20(3): 267–269.

[5] 如小妞兒. 吃隔夜銀耳會導致亞硝酸鹽中毒?[eb/ol].

[6] 李福成, 樑鳳嫻. 家用鋁具及鋁罐裝飲料鋁釋出研究[j]. 微量元素與健康研究, 1997, 14(1): 39–41.

8樓:顏以沫

熬夜的剩飯儘量少吃,它裡面會有亞硝酸鹽之類的東西。注意身體健康

9樓:匿名使用者

如果是放冰箱裡,沒事的。如果室溫下,還是倒掉吧,稱斬後奏。她也知道這是為她好,不會太多呵責你的。。

10樓:匿名使用者

冬天還行,不過現在這天氣應該不行了吧!凍在冰箱應該沒什麼問題的。

11樓:匿名使用者

隔夜的剩飯只要熬熱了也可以吃

12樓:贊贊贊寶

隔夜的剩飯到底能不能吃?我也是才知道,看完告訴家人

13樓:匿名使用者

剩米飯這麼做,隔壁小孩哈喇子流一地

14樓:匿名使用者

要是將剩餘bai的餐具放入冰箱,蔬菜du中的營養將隨著zhi儲存dao時間而繼續丟失。版由於長期暴露權於氧氣,一些其他營養素如葉黃素和-胡蘿蔔素將進一步喪失。無論隔夜的蔬菜會不會有害健康,營養都不如新鮮的蔬菜充足,這一點是毋庸置疑的。

最喜歡吃剩飯,剩菜的是什麼動物

15樓:上友建裝

狗:一人剩一口,足夠養條狗;喂不飽的狗(最喜歡吃剩菜剩飯)!

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