1樓：陌上_卿名酒酒
推薦做法：香炸土豆絲
原材料：
【主料】：土豆兩個
【配料】：雞蛋一個、麵粉100克
【調料】：黑胡椒粉少許、椒鹽少許、鹽少許、番茄醬適量、花生油適量1、準備好原材料
2、土豆去皮洗淨，用刨絲器刨出絲
3、土豆絲沖洗一下
4、將土豆放入比較大的容器裡，打入雞蛋，加入少許鹽、椒鹽、黑胡椒粉、適量番茄醬
5、充分攪拌均勻
6、加入麵粉，混合均勻
7、鍋裡放入花生油，多放一些
8、燒到三成熱，下入土豆絲，邊下入邊用筷子攪散開，一次不要下入太多大火炸至金黃，出鍋控油
最全的土豆做法都在這裡啦，好吃得不要不要的
2樓：匿名使用者
材料：土豆 1個
鮮肉 50g
鹽1/2茶匙（3g）
雞精 1茶匙（5g）
胡椒粉1/2茶匙（3g）
油適量做法：
1. 先將土豆洗淨、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋裡放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。
3. 大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。
土豆的花樣做法，好吃得不要不要的
5種不同口味土豆泥的做法，好吃的不要不要的
3樓：匿名使用者
1、甜玉米土豆泥的 食材：玉米粒適量，土豆兩個，食鹽和雞精少許 做法： 1.
甜玉米、土豆洗淨，甜玉米取粒，土豆去皮切片，稍切薄一點，容易煮熟(我用的雲南的紅心洋芋，是這個顏色，不是壞了) 2.將玉米粒、土豆片放入小奶鍋中，加適量水，煮熟 3.煮熟後，瀝去多餘水分，用攪拌機將玉米和土豆打成泥加鹽和雞精。
4.為了更容易攪拌，如果需要的話，可以保留一點點煮玉米土豆的水一起攪拌，但水千萬別太多，稀了就不好吃了
2、土豆泥意麵沙拉 食材：黃瓜一根，土豆兩個，洋蔥半個，意麵適量，黑胡椒，食用油，白醋，鹽 做法： 1.
黃瓜切薄片，加一點鹽醃出水分，倒掉；洋蔥切丁，泡一下冷水，瀝乾水分 2.土豆去皮，切塊，放入鍋裡煮熟 3.燒一鍋水，加1/2茶匙鹽和幾滴植物油煮意麵 4.
煮好的意麵瀝乾水分，蒸熟的土豆壓成泥 5.所有材料放入小盆，加沙拉醬、1/2茶匙鹽、黑胡椒和白醋拌勻
3、土豆泥沙拉 食材：荼毒兩個，沙拉醬適量，雞蛋兩個，黃瓜一根，食用鹽，海苔 做法： 1.
土豆洗淨、去皮，切片，上鍋蒸熟 2.雞蛋可以與土豆片一起蒸熟，涼後去皮，蛋白切成小粒，蛋黃捻成泥，黃瓜切成小粒 3.蒸熟的土豆壓成泥，加入適量牛奶拌勻 4.
蛋白、蛋黃、黃瓜及2大勺沙拉醬一起加入土豆泥中拌勻 5.把土豆泥整理成喜歡的形狀，把沙拉醬裝入裱花袋子，剪一個小口，做一下裝飾即可，我還用海苔碎和黃瓜碎、紫甘藍裝飾了一下
4、私房土豆泥 食材：香菇，胡蘿蔔，鵪鶉蛋，土豆，濃湯寶一個，蔥花，食用鹽，味精 做法： 1.
幹香菇泡發後，切細小的小丁，胡蘿蔔也切碎 2.鵪鶉蛋煮熟，蛋清和蛋黃分開，鵪鶉蛋，蛋清切碎 3.土豆蒸熟，鍋內到少量橄欖油，把香菇碎和胡蘿蔔碎炒熟 4.
土豆和香菇碎，胡蘿蔔碎，鵪鶉蛋黃，鵪鶉蛋蛋清碎混合一起碾碎，濃湯寶用少許清水攪開 5.把用水攪開的濃縮高湯倒入土豆泥裡，充分攪拌，裝盤，撒少許鹽、小蔥花即可
5、薯片土豆泥 食材：薯片一包，土豆，食用油或黃油，黑胡椒，食用鹽，黃瓜，辣油 1.準備好所用食材，土豆去皮；土豆切成薄片，上鍋蒸熟 2.
趁熱將土豆壓成泥，加入少許鹽和黑胡椒和熟油(或黃油)攪拌均勻；稍涼後，裝入裱花袋 3.擠在一片薯片上；黃瓜做圍邊，滴少許老乾媽辣油
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