1樓：匿名使用者
餐飲業之所以稱之為餐飲業，
就是以銷售食品和酒水兩大類為載體的服務型經營企業，它賣的就是飯菜和酒水，做生意是要追求利益的。如果顧客在飯店自帶酒水，實際上是削弱了餐飲企業的賺取合法利潤的合法權利。
試想我們去某飯店，因為他的環境不錯，我們自帶了魚香肉絲，爆炒龍蝦等菜品，還自帶了一打啤酒，結果在飯店的包房裡消費了一份土豆絲、一瓶2兩的二鍋頭，用餐一個多鐘頭。你能說我沒在飯店裡消費嗎？按消協那法律的理解，飯店是無權加收服務費或無理由拒絕的，因為我們這樣也是消費者，你說哪個更吃虧？！
我們生活在這個世界，是要講究秩序的，沒有良好秩序的社會是混沌的，男士能在公共廁所上女衛生間嗎？經濟秩序與生活的秩序緊密相連，所以企業有經營權和決定具體的經營方式，顧客有選擇權。其實作為消費者，無論你消費任何一種商品或服務，你要麼遵從賣方的規定要麼拒絕，你可以選擇另外一家符合你意願的。
你認為某家飯店酒水太貴你可以選擇不消費酒水只喝免費茶，或者不去飯店就在家裡吃嘛，幹嘛非得自帶酒水損人利益還慪氣啊！是不是坐軟臥只給站票錢？是不是帶來馬紮坐飛機都不買票啦？
顯然沒道理，但你非要出演以上劇情，是否是屬於合理呢？
飯店或酒吧、舞廳經營是花了錢的，所提供的場所、環境、燈光、音響等等都是資源，那不是國有的公共場所，去那裡享受的都是要消費而不是自帶的消費者。以上純屬個人觀點 ，再看看專業人士的解答：
謝絕自帶酒水，其前提是對財產所有權的承認，這一規定是飯店所有者行使所有權的一種表現。酒店投資者對其投資行為所形成產品的權屬，理當得到社會尊重。其他人如使用或消費這種產品，就必須支付相應的費用，或事先取得所有者許可。
同時，飯店所有者投資的**和合理利潤的獲得，也須藉助其向消費者提供的實物和服務，謝絕自帶酒水或收取開瓶費，實際上也是獲取投資回報行為的一個組成部分。「謝絕」的含義還界定了飯店對消費者在店內消費行為所應負的責任。對於經營者來講，飯店雖是一個全天候開放的空間，但並非公共資源或公共場所，更不是消費者可以隨意行使個人權利的地方。
2樓：
酒水的利潤比較高，這與他們的經營模式有關係，不過大多數的商家都是跟風，沒有好好的算一下這筆賬。
3樓：過路→樹
有些是因為自身的習俗 如一些伊斯蘭餐廳 大部分是為了賺取酒水費 一般他們的酒水貴
4樓：fly逍遙生
他們酒水賣的貴啊，可以多賺點，而且一般去吃飯肯定要酒水，他們賣的再貴都賣得出去，可以賺很多的
5樓：匿名使用者
霸王條款，利益薰心。也許飯店對他自己的菜品味道不自信。
6樓：天殞之淚
很明顯，一般來講，單純的吃飯即使要幾個菜是很便宜的，，而酒水的利潤是遠大於飯菜的，你自己帶酒了，他們賺什麼啊
7樓：匿名使用者
因為那些飯店怕自帶酒水的人佔著他們的位子不點餐影響他們做生意
8樓：石葉好難人
飯店賺錢就是靠的菸酒，你都自己帶了他們怎麼賺你的錢啊。
9樓：匿名使用者
怕吃了外帶酒水出事，怪罪到他們飯店啊。
10樓：作啥
··你拿著麥當勞··還不能去肯德基呢·~·~~~
11樓：匿名使用者
我覺得你說的很對，飯店也是有成本跟著的
為什麼很多飯店，火鍋店不許顧客自帶酒水飲料
12樓：匿名使用者
為什麼很多飯店，火鍋店不許顧客自帶酒水飲料 在一般的酒店、飯店、火鍋店裡；酒水、飲料的**是要比外面超市、商場裡的要高些，甚至要比市面上的小鋪、地頭小攤的**要貴很多。有的要翻番、翻幾個番。又因為；酒水飲料這塊的利潤，是酒店、飯店和火鍋店的主要利潤**之一。
因此；它們是不會輕易放棄這份相當誘人的大「蛋糕」的。所以；你也就只好「入鄉隨俗」了。
13樓：匿名使用者
是沒有構成侵權和違法的,因為他們有經營權不允自帶酒水的話是因為想強迫客人在他們本飯店消費,那樣他們就多了一條賺取錢財的道路如果你想自帶酒水的話,是可以的....最好先了解那飯店加不加收服務費,如果加收的話,你要看看加收多少,有些地方那收費是太嚇人了.....(還有些地方是不充許自帶酒水的,也不是不允許,只是加收的服務費還貴過你那支酒,那樣就不好辦了)服務員肯定會對你說,先生或小姐你好...
你自帶的酒水我們是要加收服務費的,(這服務費是要你們當地要收多少了,我們這邊大概十塊錢一支)還有什麼不明白的可以在問
國家關於餐廳不允許自帶酒水怎麼規定的？
14樓：法妞問答律師**諮詢
餐廳不可以拒絕消費者自帶酒水。拒絕消費者自帶酒水都侵害了消費者的自主選擇權。
相關法律依據：
《民法通則》第4條規定，「民事活動應當遵循自願、公平、等價有償、誠實信用的原則」。
《合同法》第4條規定，「當事人依法享有自願訂定合同的權利」；第三條規定，「合同當事人的法律地位平等，一方不得將自己的意志強加給另一方」。
《消費者權益保**》第9條規定，「消費者享有自主選擇商品或者服務的權利」；第24條規定，「經營者不得以格式合同、通知、宣告、店堂告示等方式做出對消費者不公平、不合理的規定，或者減輕、免除其損害消費者合法權益應當承擔的民事責任」。
《反不正當競爭法》第12條規定，「經營者銷售商品，不得違背購買者的意願搭售商品或者附加其他不合理的條件」。
按照法律規定，消費者是有自己的選擇權的，而一些酒店為了自己的利益，禁止消費者自帶酒水，是不合法律規定的。
15樓：匿名使用者
根據合同法禁止自帶酒水屬於霸王條款。
餐廳不可以拒絕消費者自帶酒水，或者允許自帶酒水但收取開瓶費。
最高人民法院表示，消費者在餐飲經營者提供服務時遭遇霸王條款產生糾紛，可適用《消法》的規定，而不能適用《規定》。最高人民法院進一步指出，「禁止自帶酒水」、「包間設定最低消費」，均屬於餐飲經營者利用其優勢地位，作出的加重消費者責任的不公平、不合理的規定，違反了相關法律規定，屬於霸王條款。消費者可以請求人民法院確認霸王條款無效。
根據《消費者權益保**》：
第九條 消費者享有自主選擇商品或者服務的權利。消費者有權自主選擇提供商品或者服務的經營者，自主選擇商品品種或者服務方式，自主決定購買或者不購買任何一種商品、接受或者不接受任何一項服務。消費者在自主選擇商品或者服務時，有權進行比較、鑑別和挑選。
第十條 消費者享有公平交易的權利。消費者在購買商品或者接受服務時，有權獲得質量保障、**合理、計量正確等公平交易條件，有權拒絕經營者的強制交易行為。
第二十四條規定：「經營者不得以格式合同、通知、宣告、店堂告示等方式做出對消費者不公平、不合理的規定」。
《合同法》第四十條規定：格式條款具有本法第五十二條和第五十三條規定情形的，或者提供格式條款一方免除其責任、加重對方責任、排除對方主要權利的，該條款無效。
16樓：劃破天空的貓
餐廳不可以拒絕消費者自帶酒水，也不可以未經消費者同意收取開瓶費。
收取開瓶費與拒絕消費者自帶酒水都侵害了消費者的自主選擇權。
根據《中華人民共和國消費者權益保**》第九條 消費者享有自主選擇商品或者服務的權利。
消費者有權自主選擇提供商品或者服務的經營者，自主選擇商品品種或者服務方式，自主決定購買或者不購買任何一種商品、接受或者不接受任何一項服務。
消費者在自主選擇商品或者服務時，有權進行比較、鑑別和挑選。
17樓：玩世的叉燒大哥
以告示的形式謝絕消費者自帶酒水、使消費者被迫接受**酒水或對自帶酒水收取不合理費用，客觀上侵犯了消費者的自主選擇權與公平交易權。
《消費者權益保**》第9條規定，「消費者享有自主選擇商品或者服務的權利」；第24條規定，「經營者不得以格式合同、通知、宣告、店堂告示等方式做出對消費者不公平、不合理的規定，或者減輕、免除其損害消費者合法權益應當承擔的民事責任」。
《反不正當競爭法》第12條規定，「經營者銷售商品，不得違背購買者的意願搭售商品或者附加其他不合理的條件」。
18樓：匿名使用者
《民法通則》第4條規定，「民事活動應當遵循自願、公平、等價有償、誠實信用的原則」。《合同法》第4條規定，「當事人依法享有自願訂定合同的權利」；第三條規定，「合同當事人的法律地位平等，一方不得將自己的意志強加給另一方」。《消費者權益保**》第9條規定，「消費者享有自主選擇商品或者服務的權利」；第24條規定，「經營者不得以格式合同、通知、宣告、店堂告示等方式做出對消費者不公平、不合理的規定，或者減輕、免除其損害消費者合法權益應當承擔的民事責任」。
《反不正當競爭法》第12條規定，「經營者銷售商品，不得違背購買者的意願搭售商品或者附加其他不合理的條件」。
19樓：熱心網友
這個是商家的自行規定，國家對這個是沒有規定的，規定裡面商家的這種行為是違法的行為
20樓：匿名使用者
你應該帶著盒飯和啤酒，去飯店找個桌子吃完走人。自帶合法！
21樓：匿名使用者
《中華人民共和國消費者權益保**》規定：經營者與消費者進行交易，應當遵循自願、平等、公平、誠實信用的原則。《消法》第二十九條規定：
有關國家機關應當依照法律、法規的規定，懲處經營者在提供商品和服務中侵害消費者合法權益的違法犯罪行為。
同時規定格式合同、通知、宣告、店堂告示等含有對消費者不公平、不合理的規定，其內容無效。
但現實是行規生效，法規無力。
22樓：匿名使用者
不可以...這是違反消費者權益的行為
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