有誰知道這是什麼嗎?親戚從南方帶回來的,一種堅果味道吃起來有點酸酸的,裡面有核

2021-04-08 19:09:44 字數 3945 閱讀 4176

1樓:匿名使用者

是酸角或叫酸豆

酸豆果的果肉可以食用而且非常受喜愛,在亞洲和拉丁美洲的烹飪中用作調味料,同時也是喼汁和hp醬中的重要成分。酸豆未成熟果實的果肉又酸又澀,通常用在開胃菜餚中。成熟的果實要甜一些,可用於甜點、飲料和小吃。

酸豆的果實,葉子和樹皮都有藥用使用。比如在菲律賓,羅望子的葉子被作為草本茶用於給瘧疾退燒。由於其藥用價值, 羅望子被印度草藥學用於**胃和消化道不適。

2樓:匿名使用者

是酸角的,是南方的特產的,酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蟻酸、檸檬酸等成分,開胃助消化,還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質元素,特別是含鈣量在水果中名列前茅

3樓:挺好看的就這樣

是雲南的特產,酸角,直接吃特別酸,一般加糖做成甜酸角,加工成酸角糕或者是酸角汁,還有做成酸角醋,酸甜可口不錯的。酸角有:酸角,甜角,酸甜角三種口味,你**上的這種是直角,還有一種大彎角!

4樓:匿名使用者

我一次能吃很多,酸甜的

5樓:縱好光陰沒太多

酸角呀這是!還有酸角汁是從小到大都會喝的。雲南有一種食品叫貓哆哩,就是用酸角做的

6樓:阿道夫、希特勒

酸角,這種水果有酸的,有甜的,有酸甜的,我家有一棵,不過那是酸的,酸的不太好吃!太酸了!

7樓:匿名使用者

我吃過,朋友說是雲南的特產,忘記名字了,不好意思,嘿嘿

8樓:貓貓小姐愛養魚

酸角啊…酸角糕就是它做的

9樓:黑色的出彩

皁角啊,吃起來有些酸,回味有些甜甜的,蠻好吃的。

10樓:毛髮移植的專家

海南有,呵呵 忘記叫什麼名字啦

11樓:匿名使用者

不知道是什麼?你的手很有特點

請問有誰知道這是南方的什麼果子?

12樓:匿名使用者

從你的**上看,這個是木瓜。

木瓜 :薔薇科木瓜屬,灌木或小喬木,高專扒虛液達5-10米,葉片橢圓卵形或橢屬圓長圓形,稀倒卵形,長5-8釐米,寬3.5-5.

5釐米,葉柄長5-10毫米,微被柔毛,有腺齒;果實長橢圓形,長10-15釐米,暗黃色,木質,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。

產山東、陝西、河南(桐柏春物)、湖北、江西、安徽、譽枯江蘇、浙江、廣東、廣西。

有一種南方特產的水果,果皮很硬,開啟之後裡邊的果肉是黃色小顆粒狀,酸酸的,味道很特別,這水果叫什麼

13樓:匿名使用者

百香果**驗證:http://image.

一種水果 南方的 小小圓圓的 脆脆 綠綠 很酸的 。 誰知道那是什麼啊。。?

14樓:超級晨霧的光

餘甘果。餘甘果又名牛甘果, 油甘果,也有「油金子」之稱。吃起來又苦又酸,過後甘涼,十分正氣。市場上也有野生牛甘果和水果型牛甘果兩種。

與野生牛甘果相比,水果型牛甘果具有果大、肉厚、纖維少、營養豐富、產量高、效益好等特點,而且吃起來更加甘甜爽口。

擴充套件資料

主要價值:近年來,聯合國糧農組織把餘甘子列為待發展種植的果樹之一。其全身是寶,果實富含維生素c 、維生素b和維生素p,還含有蛋白質、脂肪、果酸、單寧、鈣、磷、鉀和17種氨基酸等。

傳統蜜餞產品外,國內尚有多種加工產品,如糖水罐頭、鹽水罐頭等,保健產品餘甘沖劑、餘甘合劑、凍乾粉、餘甘烏龍茶等。國外如印度、古巴、美國、馬來西亞等加工成高營養型罐頭、飲料等。

15樓:瓜子哥他哥

油柑 吧,青綠色,有點點澀的,裡面有個小核,連皮帶肉吃,吃完口裡有回甘的,是不是?

有一種堅果,外形長的有點像豌豆但是大的多,外殼有點硬,裡面的肉有點酸,還有樹根狀的絲絲。

16樓:匿名使用者

酸角又稱酸豆bai

、羅望子、羅晃du子、酸梅(海南)、「zhi木罕」(傣語dao)、甜目坎、通血圖,為內蘇木科酸角屬熱帶容、**帶常綠大喬木,該屬僅含酸角1種,有兩個型別:甜型和酸型。酸角喜歡炎熱氣候,在年均氣溫18ºc—24ºc,年降雨量500—1200毫米的地區都能正常生長。

17樓:芝麻飯桶

就是酸角啊。酸酸甜甜的。 直接吃要剝皮的。泡水一樣。

18樓:匿名使用者

我吃過,特別酸,用糖醃過,一般買來的都是成品,吃起來酸甜。去年我去海南捎回來很多袋裝的成品,應該叫酸角。如果你是直接從樹上摘來的,考慮用糖來醃著吃吧。

這種吃的東西叫什麼,是一種堅果。

19樓:何紫默

中文學名:榛子

別名:山板栗、尖慄、棰子

英文名:filbert

二名法:corylus heterophylla fisch. exbess.corylus heterop

界:植物界

門:被子植物門(angiospermae)綱:雙子葉植物綱(dicotyledoneae)亞綱:金縷梅亞綱(hamamelidae)目:殼鬥目(fagales)

科:樺木科(corylaceae)

亞科:榛亞科

屬:榛屬(corylus)

種:榛子分

布:亞洲、歐洲及北美洲

20樓:qq海賊王

堅果跟板栗,你分不清楚嗎?親愛的朋友

21樓:紫涵小仙

這個是東北的開口榛子。

營養價值

榛子營養豐富,果仁中出除含有蛋白質、脂肪、糖類外,胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素e含量也很豐富;榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全,其含量遠遠高過核桃;榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。其果殼也很堅硬。

榛子1榛子的營養參考表(每100克)

熱量(千卡)617

蛋白質(克)12.5

不飽和脂肪酸(克)37.1

碳水化合物(克)25.6

膳食纖維(克)12.9

注:營養專家建議每天的食用量20g。

《中國居民膳食指南》一書中也建議,正常人平均每天干果的食用量不要超過50克(50克是果仁的淨重)。

養生功效編輯

1、軟化血管,促進膽固醇代謝。

榛子含有豐富的脂肪,吃榛子的時候會感覺到很多油脂,但是這種油脂主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸,而不飽和脂肪酸一方面可以促進膽固醇的代謝,另一方面可以軟化血管,維護毛細血管的健康,從而預防和**高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病。所以,平時零食中多吃一點榛子,有助於遠離心腦血管疾病。

2、強壯體魄,促進生長髮育。

榛子的含磷量為所有堅果類之首,而磷是人體構成骨骼、牙齒的主要成分。是身體不能缺乏的,此外,榛子中鉀、鐵含量亦名列前茅,對於增強體質,抵抗疲勞,防止衰老都非常有益。兒童時期如果多吃榛子,可以有助於孩子的生長髮育,可以長的更高,這也是為什麼北方人比南方人相對高一些的一個原因吧。

北方的孩子從小就可以吃到很多這樣的堅果類食物。[2]

3、明目健腦,增強記憶。

榛子中含有豐富的維生素a源、b1、b2及煙酸,維生素a被稱為視黃醇,有利於維持正常視力和上皮組織細胞的正常生長和神經系統的健康,還能夠促進消化系統功能,增進食慾。而榛子富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,能夠幫助提高記憶力、判斷力,改善視神經,對電腦一族以及腦力勞動者有很大的健腦作用。如果你長時間對著電腦,每天都要進行大量的腦力勞動,那就把榛子當成零食來吃吧。

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