甜柿子樹結的柿子為什麼有的澀有的不澀?去年柿子發黃後,摘下吃全部是甜的,今年不知道怎麼回事發黃後

2021-04-07 13:07:39 字數 828 閱讀 8752

1樓:月光下的星期

您好,柿bai子本身含有一種叫可du

溶性單寧,所以在zhi食用前dao必須將可溶性單寧轉化為不專溶性的才不會澀,至屬於您提到的有的不澀原因可能是熟透了。一般情況下柿子是不能完全熟透的,不便於儲存及運輸。因此您不必在澀與不澀之間糾結,澀是正常現象,不澀是偶然發生,希望對您有幫助,祝國慶節愉快!

家裡種的柿子樹結的柿子怎麼不甜反而發澀呢

2樓:依夢琴瑤

沒有嫁接過的樹要嫁接。還有柿子不是說樹上長熟摘下來就吃的。不用等完全熟,摘下來,用被褥什麼的包起來放在那慢慢悶熟的。

3樓:a三壞

成熟後放一階段就好了,還可以跟梨放一起更好

4樓:京量戊凝冬

你好!成熟後放一階段就好了,還可以跟梨放一起更好

如有疑問,請追問。

有一種柿子,不成熟的時候吃起來也不澀,而且脆甜,有誰知道?

5樓:志存高遠

可以的 在北方呢多數都是吃軟的柿子 我在福建那邊經常吃脆柿 不會澀 甜的版 又是硬的 味道不錯 不過也是有生有熟權 生的也會澀 挑硬的 但是顏色變黃的 那樣才會甜 綠的一般會澀 哦 差點忘記說了 記得削皮

6樓:煩躁小姐

那是脆柿子,經過氣調室處理,甘甜爽口。是狼牙山一帶的有名特產。

7樓:匿名使用者

老家那裡叫落花甜,出來就是甜的。學名貌似叫蘋果柿子,是蘋果樹和柿子樹嫁接來的。

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