1樓：愛芳姍
香椿的芽（嫩梢）色鮮味美，是一種高檔蔬菜。冬季在日光溫室栽培春椿，可於春節前後採收嫩芽上市，效益很好。
一、培育壯苗
冬季生產香椿嫩芽，主要是利用植株體內積累的養分。因此，培育壯苗是香椿優質高產的基礎。
1．育苗時期 香椿種子發芽的最低溫度為13℃左右。當最低氣溫達到3℃～5℃，10釐米地溫達13℃以上時即可播種。生產中為培育充實粗壯的香椿苗，一般採用二級育苗，即先在保護地內提前播種培育子苗，晚霜過後，再移植到露地培育成苗。
2．育苗方式 多用日光溫室和陽畦培育子苗，2月上旬～3月下旬播種，苗齡60天～80天，晚霜過後定植到露地。為降低育苗成本，可利用甘藍苗移栽後的陽畦播種培育子苗，苗齡60天，然後移栽到露地。
3．準備苗床 播種前儘早準備好苗床，尤其對育過甘藍苗的陽畦，要提前8天～10天，翻耕土地提高地溫。在寬1．2米～1．5米，長8米～10米的苗床施腐熟農家肥80千克～100千克，深翻25釐米，土肥混勻後耙碎整平。
4．浸種催芽 香椿種子在一般室記憶體放，過夏後容易喪失發芽能力，所以要用上年的新種子。浸種前搓去種子翅翼，除淨雜質，在盆中用30℃左右的溫水浸種24小時，然後用清水反覆淘洗至水澄清。撈出種子，瀝去過多水分，在瓦盆中攤放3釐米～4釐米厚，蓋上潮溼毛巾。
如果種子量大，可攤放在潮溼的麻袋片上，上蓋潮溼的麻袋片或毛巾，置於22℃～25℃的環境下催芽，每天翻動種子1次～2次，用25℃左右溫水淘洗1次，保證種子受熱均勻，透氣，無黴味。在適宜環境下，2天～4天即可發芽，發芽率達40％以上，即可播種。
5．播種 ①條播。苗床提前澆水造墒，適墒翻地耙碎整平，按15釐米～20釐米行距開溝，溝深2釐米，溝內播種，每平方米播種量為2克～4克，播後覆細土1釐米～1．5釐米。播種後床面蓋地膜，保溼增溫促出苗。
②撒播。播種前澆足底水，水滲後撒一層底土，蓋住原床面即可。將種子均勻地撒在床面上，覆土1．5釐米，再蓋上地膜。
6．子苗期管理 ①覆土。提前備好過篩細土，選擇晴天，分別在種子頂土要出苗、出齊苗和間苗後各覆土1次，覆土厚度0．2釐米～0．3釐米。覆土可增加壓力，避免種子帶帽出土，也可保墒。
②間苗。幼苗長出2片～3片真葉時，要及時間苗，即疏去過密的苗。苗間距8釐米～10釐米，保證幼苗各自有適宜的生長空間，以便培育壯苗。
為節省種苗，可將間拔出的正常苗移植到另外苗床培育利用。③溫度管理。對於能控制溫度的育苗場所，播種後到出苗前要提高溫度，促進種子儘快出土。
苗出齊後開始放風降低溫度，防止幼苗徒長。溫度控制在白天25℃～30℃，夜間12℃～18℃。隨著幼苗不斷生長，草苫要早揭晚蓋，儘量延長日照時間。
當外界最低氣溫達8℃以上時晚上不蓋草苫，白天逐漸加大通風量和通風時間；當外界最低氣溫達12℃以上時，留夜風口。定植前8天～10天撤膜煉苗，做好定植準備。④中耕鬆土。
採用條播育苗的，在幼苗生長前期和澆水後，於行間中耕鬆土3次～4次，以便提高地溫，增強土壤透氣性，為幼苗生長創造良好的土壤環境。⑤葉面追肥。在幼苗長出2片～3片真葉後，為了培育壯苗，每隔8天～10天進行1次葉面追肥，噴施0．3％～0．5％的尿素和磷酸二氫鉀混合液。
當香椿苗長出5片以上真葉，高10釐米以上時，即可帶坨出苗定植。
7．定植子苗 ①定植適期。最早在晚箱過後，最晚在5月底以前定植，保證子苗有足夠的生長時間，能長成高1米～1．5米，幹粗1．5釐米以上充實健壯的苗木。②整地施肥。
選擇地勢高，能灌易排，土質肥沃的地塊，結合耕翻土地，每畝施腐熟農家肥5000千克，複合肥30千克～40千克，並耙碎整平，做成寬1米，長8米～10米的平畦。③定植方法。按每畦定植3行開溝，將帶坨的子苗按株距20釐米左右埋在溝內，每畝栽苗9000株～11000株。
密度過大不利於培育壯苗。定植後及時澆水。
8．定植後的管理 ①澆水。香椿出新根慢，從定植到幼苗出新根的緩苗期間，要保持土壤溼潤，一般需要澆2次～3次水；6月～8月以見幹見溼為宜；雨季要根據降雨情況靈活澆水，同時注意雨後田間不積水；9月中旬以後，天氣逐漸變涼，植株縱向生長變慢，即進入枝條充實階段，要適當控制澆水，防止以後抽條和枯梢。②追肥。
進入6月下旬，香椿生長速度加快，7月中旬～8月中旬是迅速生長期，9月中旬以後枝條上部短縮，不再發生新葉，養分積累加快，進入枝條和芽苞的充實期。根據香椿苗的生長特點，在7月上旬重施1次肥，每畝追施磷酸二銨25千克～30千克，或尿素15千克～20千克；8月上旬再追肥1次，每畝追施硫酸銨20千克或尿素15千克；9月份停止追施氮肥，防止苗木「貪青」生長，可葉面噴施300倍液的磷酸二氫鉀，每7天～10天1次，連噴3次～4次。
大棚種植香椿的方法有人瞭解嗎
2樓：匿名使用者
香椿樹可以大棚種植。
香椿大棚栽培要點：整地。應選擇深厚肥沃的沙質壤土且有水澆條件的向陽背風地塊。
深翻50釐米左右，每1/15公頃(1畝)地施4000千克土雜肥，澆透水，作畦，畦寬1米，長與棚寬相同。
栽植。每1/l5公頃按3000株左右栽植，苗木選用高度在0.5米左右、多頂芽的粗壯苗為宜。
蓋棚。11月下旬至12月上旬蓋棚為宜。棚的大小視面積而定。搭成東西向的拱型棚架，高2～2.5米，夜間蓋草苫子保溫。蓋棚前澆水1次。
管理。白天上午10時左右揭開草苫，使陽光照射棚內，棚內溫度可提高到20℃左右。夜間蓋上草苫防止熱量散失，使氣溫保持在0℃以上。
一般經過50天左右，香椿就能開始發芽，春節前後便能長到20釐米左右。經濟效益十分可觀。
3樓：植物網
大棚香椿種植：
一、培育
壯苗冬季生產香椿嫩芽，主要是利用植株體內積累的養分。因此，培育壯苗是香椿優質高產的基礎。
1.育苗時期香椿種子發芽的最低溫度為13℃左右。當最低氣溫達到3℃～5℃，10釐米地溫達13℃以上時即可播種。
生產中為培育充實粗壯的香椿苗，一般採用二級育苗，即先在保護地內提前播種培育子苗，晚霜過後，再移植到露地培育成苗。
2.育苗方式多用日光溫室和陽畦培育子苗，2月上旬～3月下旬播種，苗齡60天～80天，晚霜過後定植到露地。為降低育苗成本，可利用甘藍苗移栽後的陽畦播種培育子苗，苗齡60天，然後移栽到露地。
3.準備苗床播種前儘早準備好苗床，尤其對育過甘藍苗的陽畦，要提前8天～10天，翻耕土地提高地溫。在寬1.
2米～1.5米，長8米～10米的苗床施腐熟農家肥80千克～100千克，深翻25釐米，土肥混勻後耙碎整平。
4.浸種催芽香椿種子在一般室記憶體放，過夏後容易喪失發芽能力，所以要用上年的新種子。浸種前搓去種子翅翼，除淨雜質，在盆中用30℃左右的溫水浸種24小時，然後用清水反覆淘洗至水澄清。
撈出種子，瀝去過多水分，在瓦盆中攤放3釐米～4釐米厚，蓋上潮溼毛巾。如果種子量大，可攤放在潮溼的麻袋片上，上蓋潮溼的麻袋片或毛巾，置於22℃～25℃的環境下催芽，每天翻動種子1次～2次，用25℃左右溫水淘洗1次，保證種子受熱均勻，透氣，無黴味。在適宜環境下，2天～4天即可發芽，發芽率達40%以上，即可播種。
5.播種①條播。苗床提前澆水造墒，適墒翻地耙碎整平，按15釐米～20釐米行距開溝，溝深2釐米，溝內播種，每平方米播種量為2克～4克，播後覆細土1釐米～1.
5釐米。播種後床面蓋地膜，保溼增溫促出苗。②撒播。
播種前澆足底水，水滲後撒一層底土，蓋住原床面即可。將種子均勻地撒在床面上，覆土1.5釐米，再蓋上地膜。
6.子苗期管理
①覆土。提前備好過篩細土，選擇晴天，分別在種子頂土要出苗、出齊苗和間苗後各覆土1次，覆土厚度0.2釐米～0.3釐米。覆土可增加壓力，避免種子帶帽出土，也可保墒。
②間苗。幼苗長出2片～3片真葉時，要及時間苗，即疏去過密的苗。苗間距8釐米～10釐米，保證幼苗各自有適宜的生長空間，以便培育壯苗。
為節省種苗，可將間拔出的正常苗移植到另外苗床培育利用。
③溫度管理。對於能控制溫度的育苗場所，播種後到出苗前要提高溫度，促進種子儘快出土。苗出齊後開始放風降低溫度，防止幼苗徒長。
溫度控制在白天25℃～30℃，夜間12℃～18℃。隨著幼苗不斷生長，草苫要早揭晚蓋，儘量延長日照時間。當外界最低氣溫達8℃以上時晚上不蓋草苫，白天逐漸加大通風量和通風時間;當外界最低氣溫達12℃以上時，留夜風口。
定植前8天～10天撤膜煉苗，做好定植準備。
④中耕鬆土。採用條播育苗的，在幼苗生長前期和澆水後，於行間中耕鬆土3次～4次，以便提高地溫，增強土壤透氣性，為幼苗生長創造良好的土壤環境。
⑤葉面追肥。在幼苗長出2片～3片真葉後，為了培育壯苗，每隔8天～10天進行1次葉面追肥，噴施0.3%～0.
5%的尿素和磷酸二氫鉀混合液。當香椿苗長出5片以上真葉，高10釐米以上時，即可帶坨出苗定植。
7.定植子苗
①定植適期。最早在晚箱過後，最晚在5月底以前定植，保證子苗有足夠的生長時間，能長成高1米～1.5米，幹粗1.5釐米以上充實健壯的苗木。
②整地施肥。選擇地勢高，能灌易排，土質肥沃的地塊，結合耕翻土地，每畝施腐熟農家肥5000千克，複合肥30千克～40千克，並耙碎整平，做成寬1米，長8米～10米的平畦。
③定植方法。按每畦定植3行開溝，將帶坨的子苗按株距20釐米左右埋在溝內，每畝栽苗9000株～11000株。密度過大不利於培育壯苗。定植後及時澆水。
8.定植後的管理
①澆水。香椿出新根慢，從定植到幼苗出新根的緩苗期間，要保持土壤溼潤，一般需要澆2次～3次水;6月～8月以見幹見溼為宜;雨季要根據降雨情況靈活澆水，同時注意雨後田間不積水;9月中旬以後，天氣逐漸變涼，植株縱向生長變慢，即進入枝條充實階段，要適當控制澆水，防止以後抽條和枯梢。
②追肥。進入6月下旬，香椿生長速度加快，7月中旬～8月中旬是迅速生長期，9月中旬以後枝條上部短縮，不再發生新葉，養分積累加快，進入枝條和芽苞的充實期。根據香椿苗的生長特點，在7月上旬重施1次肥，每畝追施磷酸二銨25千克～30千克，或尿素15千克～20千克;8月上旬再追肥1次，每畝追施硫酸銨20千克或尿素15千克;9月份停止追施氮肥，防止苗木「貪青」生長，可葉面噴施300倍液的磷酸二氫鉀，每7天～10天1次，連噴3次～4次。
③中耕除草。定植後到植株封壟前要進行3次～4次中耕鬆土，促進根系向土壤深層發展。同時剷除雜草，避免雜草與苗木爭奪養分。
④矮化處理。為控制香椿苗的高度，縮短節間和葉片長度，確保頂芽和側芽充實飽滿，適應溫室的空間，以噴施植物生長抑制激素的矮化處理效果良好。方法是：
在苗木高度達50釐米以上時，每隔10天在苗木頂端噴1次15%多效唑粉劑2000倍液，連噴3次～5次。
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