後天老爹過生日,想給他做一桌菜,求菜譜

2021-03-05 09:17:07 字數 1024 閱讀 5671

1樓:不會跑的懶豬

生日宴會菜譜推薦:白灼蝦

食材準備:基圍蝦500克、紅辣椒絲25克、生抽50克、芝麻油5克、精鹽5克、姜塊10塊、蔥條10克、花生油5克

製作步驟:

1、將鮮蝦洗淨,辣椒絲放在味碟上。

2、用旺火熱油,澆在辣椒絲上,再加入生抽、麻油、蔥絲、薑末、鹽拌勻。

3、用旺火把清水燒開,下入鮮蝦淖至熟撈起,控去水分上盤便可,跟味碟上桌。

注意事項:

灼,是將物料投入沸湯或沸水中烹熟。沒有汁,也不加熒,主要是保持物料的原味。灼的時間一定要短,火候一定要猛,而且物料一定要新鮮。

生日宴會菜譜推薦:豆豉蒸鱸魚

鱸魚最鮮美肥嫩,被視為魚中珍品,肉質潔白肥嫩,無刺無腥。豆豉作為家常調味品,適合烹飪魚肉時解腥調味。鱸魚豆豉搭配,更顯醬香酯香的獨特濃香味。

主料:鱸魚、豆豉、紅椒、蔥、姜、食鹽、生抽、料酒、香油

1、將魚頭、魚尾切下,去掉魚的內臟,清洗幹。在魚身子的背部用刀切成約1cm左右寬的塊,切連刀,在魚肚子處不要切斷。撒上適量的鹽、蔥、姜、料酒、生抽醃製15分鐘。

2、魚頭魚尾魚身都碼在盤子裡,撒一豆豉上蒸鍋蒸8分鐘,關火後再虛蒸5分鐘,魚蒸好出鍋,將小蔥、紅甜椒撒在魚上面,最後熱油淋上即可。我把做法也弄上來給你了,希望你喜歡

2樓:去名字好煩

既然在家做就做好吃又容易做的家常菜就行了,最重要的是心意與氣氛嘛。

我建議,1.剁椒魚頭,去超市買個配好料的剁椒魚頭回來直接蒸就可以了2.紅燒肉,沒有肉怎麼可以呢

3.炒幾個你爸愛吃的小菜,就不詳細說了每個人愛吃的不一樣4.做個湯,隨便是清淡的素菜湯或者雞湯、排骨湯5.

一碟花生米加一瓶老酒,這是氣氛,得要有6.下碗長壽麵,這是最最重要的!!!這證明了你們現在吃的這頓飯叫做生日飯!

3樓:匿名使用者

做個松仁玉米,涼拌糖醋黃瓜豬頭肉,白蘿蔔胡蘿蔔,清炒藕片,蒸南瓜

4樓:匿名使用者

做個魚丸,涼拌個木耳,炒兩個應時蔬菜,堡個雞湯,再來碗長壽麵!ok

媽媽要過生日了想給她親手做一桌子的菜卻不知道做什麼好大

我想說的是,殘局還是要你媽幫你收拾,平時不做飯的話,還是歇歇吧。就算要做,做一個簡單點的就可以了,不要幻想做一桌子。菜譜的話,我看還是不用了,挑你最拿手的做,如果你一個菜都不會的話,那就證明你平時不做菜,那就不要給長輩添麻煩了,萬一燙傷什麼的,給大家造成麻煩。我媽媽過生日想親手給她做一桌子飯菜 但我...

生日宴會,人左右,一桌菜大概需要點多少個冷菜多少個熱菜

六個冷的,八個熱的 要是女孩子多的話就是六個冷六熱 喜酒一桌十個人 一般要多少熱菜 幾個冷菜 幾個點心 呵呵,樓主一定是南方人,喝喜酒還給上點心,俺們東北人就沒這一項,有時候給上個8寶飯就算點心拉。俺是吉林長春滴 地方不同,酒菜的質量不同,還有所處的城市不同,就都有不同!聽說最便宜的200多一桌,過...

女的過生日一桌朋友,她切蛋糕時,先給自己切了一塊,後面她切是自己左手的先給,接著順時針一直到自

這個沒有什麼問題吧?不管順時針還是逆時針,只要蛋糕夠分就可以了。你可能想說的是,她不該先給自己切一塊,應該先分給朋友,最後才輪到自己。既然都是她的好朋友,就不要計較這些所謂的禮儀,玩得開心盡興比什麼都重要。過生日快樂就好,不要計較怎麼切怎麼分,只要人人都有份就好。你好朋友,蛋糕怎麼切都可以,她可以先...