酸甜苦辣是什麼意思酸,甜,苦,辣,辣是什麼意思?

2021-03-04 10:10:59 字數 4140 閱讀 1013

1樓:匿名使用者

酸甜苦辣 ( suān tián kǔ là )解 釋 指各種味道。比喻人生幸福、歡樂、痛苦、磨難等各種遭遇。

出 處 清·李綠園《歧路燈》:「無非為衣食奔走,圖掙幾文錢,那酸甜苦辣也就講說不起。」 《鶡冠子·環流五》:「陰陽不同氣,然其為和同也;酸鹹甘苦之味相反,然其為善均也。」

用 法 聯合式;作謂語、賓語;形容人生

示 例 ~,各種滋味攪和在一起,索性任情地傾吐。(葉聖陶《微波》)近義詞 悲歡離合 世態炎涼

反義詞 四大皆空

酸,甜,苦,辣,辣是什麼意思?

2樓:毗沙王

辣,是味道的一種。你吃一個辣椒,就知道『辣』是什麼滋味了。

3樓:花兒

這個不能單字,解釋。還有鹹呢,怎麼不提鹹。

人生的酸、甜、苦、辣是什麼?

4樓:狂人風浴

菜的酸甜苦辣是什麼?嘗一口就知道了

5樓:偉小寶丶

汗酸 心甜 命苦 菜辣

6樓:開玉蘭官雲

酸,你有沒有心酸的時候,親人去世,感覺對不起朋友親人,世態炎涼..

甜,當然是幸福的感覺了.知足常樂,家人和睦,女友漂亮賢惠,對人又好,朋友都夠哥們,幸福的日子甜滋滋..

苦,當然是不怎麼幸福啊,辛苦,勞累,卻無人欣賞,一年到頭辛辛苦苦,卻賺不了幾個錢..

辣,當然代表刺激了,火辣辣的

。所以說酸、甜、苦、辣就是人生!

酸,甜,苦,辣,鹹,澀各是什麼味道?用感覺是怎麼解釋?

7樓:百度使用者

酸、甜、苦、鹹,這四種味道是人直接通過味蕾感覺的,分佈在舌頭的不同位置。比如酸的味蕾就在舌頭的兩側。辣其實是痛覺神經感覺的,其實是一種痛覺。

澀是最複雜的,是由味覺和其他感覺神經共同形成的 酸就像自己女友被別人牽著的時候的感覺 甜就像自己女友被自己牽著的時候的感覺 苦和澀就像因為自己的錯,女友把你甩了的感覺 辣就像因為她的錯,女友還是把你甩了的感覺

8樓:百度使用者

人的味覺有4種奇妙的規律——對比、相抵、相乘和變味。 在糖水中加入極少量苦味的奎寧,人們可能認為甜味會減輕,其實恰好相反。據日本科學家試驗:

在15%蔗糖水中加入0.001%的奎寧,嚐起來,會感到比原來更甜。這種相反相成的味覺現象叫做「對比」。

俗話說「要想甜,加點鹽」也是這個道理。在10%、25%或50%的蔗糖溶液中,分別新增相當於蔗糖量的1.5%、0.

6%或0.25%的食鹽,同樣會更甜。應用這種方法制作甜鹹點心、糖三角、元宵餡,別有風味,而且省糖。

味覺還有相互抵銷的現象。吃肥肉蘸醋解膩,羊肉放醋去羶,味精可以緩解鹹味和糠精的苦味,糖可以減輕苦味和酸味。在藥劑配伍中,蔗糖是良好的矯味品,它可以減輕藥物中不愉快的味道。

水果所以有甜、酸甜、微酸和酸之分,取決於水果中的糖酸比值。 東北名餚小雞燉蘑菇,吃起來格外鮮美,其中有味覺的「相乘」現象。因為雞肉中含穀氨酸,磨菇含烏苷酸鈉,兩者混合,鮮味可增加幾十倍。

這種「相乘」現象使人得到啟迪,60年代生產了一種特鮮味精,把烏苷酸鈉(或肌苷酸鈉)與穀氨酸鈉(普通味精)混合,鮮味可增加40一160倍。有趣的是兩種糖混合也能增加甜度。蔗糖甜味為1,葡萄糖是0.

74,如果將27%的蔗糖與13%的葡萄糖混合,它的甜味竟與40%的蔗糖相似。 變味現象大致有3種。一是簡單變味,喝了硫酸鎂(瀉鹽,苦)再喝普通水感覺甜:

喝了鮮湯再吃桔子則苦。海南島引種了一種花生米大小、又黃又紅的「神祕果」,吃後5分鐘,再嘗苦、澀、酸、鹹等味,都成了甜味。果中含一種有變味功能的蛋自酶,吃上2微克,就可以使舌頭變味保持3小時。

二是習慣性變味,初次喝啤酒的人往往說它「像馬尿」,喝過幾次就習慣了,這是味覺的一種適應。三是複雜變味,單純味覺只有甜、酸、苦、鹹4種,其他千變萬化的味道都是這4者的混合。以白酒為例,酒內香、甜、辣、苦、澀各味配比協調,就形成了特有的風味。

江西名釀「四特酒」,就是由於具有香、辣、苦、澀特點,它是***總理命名的。

9樓:百度使用者

就是那味道啊。暈啊你。感覺 就是味覺啊

酸甜苦辣的意思,酸是什麼意思,甜又是什麼意思,苦又是什麼意思,辣又是什麼意思?

10樓:凘瞳

人的味覺,泛指不同的心理感情

11樓:小佘哦耶

酸你買個檸檬吃就知道甜你吃個糖果就知道苦你買個苦瓜嚐嚐辣你吃辣椒唄

什麼是人生的酸.甜.苦.辣?

12樓:小顏

苦:成長的坎坷和磨難, 辣:生活的激情, 酸:打拼事業,撐起家庭辛酸, 甜:情感,朋友和家人,當然還有愛情, 人生的過程遠遠不指這些, 要你好好去品味了.

13樓:血刺曉星

酸,你有沒有心酸的時候,親人去世,感覺對不起朋友親人,世態炎涼.. 甜,當然是幸福的感覺了.知足常樂,家人和睦,女友漂亮賢惠,對人又好,朋友都夠哥們,幸福的日子甜滋滋..

苦,當然是不怎麼幸福啊,辛苦,勞累,卻無人欣賞,一年到頭辛辛苦苦,卻賺不了幾個錢.. 辣,當然代表刺激了,火辣辣的

酸甜苦辣的酸是什麼意思

14樓:最天猴是

酸為人生五味之一;即是酸、甜、苦、辣、鹹。

『』酸『』即是酸澀,人生主悲傷酸澀。也可以做傷心難過之意

酸,甜,苦,辣分別是什麼詞性。

15樓:紫霄飛翔

酸甜苦辣在日常生活中一般用來形容食物的味道,作為形容詞使用,如「這辣椒有點辣」;

除了形容詞,還能作為動詞,如「這辣椒辣到我了」

16樓:十萬個為什

酸甜苦辣在食譜中,

這並不是存在什麼褒義詞和貶義詞,

它只能是屬於中性詞,

因為每個人的口味不同。

17樓:北京大慶

代表食物的不同風味。

你可以在家把這四樣菜做好品嚐。就會知道什麼詞性了。

18樓:匿名使用者

酸甜苦辣應該都是形容詞

19樓:匿名使用者

名詞?

野鴨湖我問問她我還合計我就靜靜雞尾酒雞尾酒姐姐

在愛情方面的酸、甜、苦、辣各是什麼意思?

20樓:王賊海

有一種愛,掛著淚珠,但很悽美.......

曾經天真的以為

不管時間和空間的距離有多長多遠,

感情一定會恆久不變,

因為愛是沒有理由的.....

愛不能成為牽絆,

所以要選擇放手,

從容的讓彼此走出彼此的世界。

凡事到極至,傷也會痛。

其實愛過就會懂,

彼此個性的太過堅強

終究會是一起生活的陰影

昨日的幸福已成為一種痕跡。

兩人能攜手走完整人生固然美好,

可陪上了一段也應心存感激了

愛一個人

不是要成為所愛的人的牽絆,

只要心中有愛,

生活總是那麼美好。

相遇是一種緣,

相識,相戀更是一種緣,

緣起而聚,緣盡而散,

放手才是真愛!

有一種愛,

它的名字就叫................放手

21樓:匿名使用者

酸,你吃醋就知道了...心裡酸.

甜,和她.他在一起快樂的時候

苦,有段日子見不到他,她的時候.

辣,吵架了沒有..吵一次就知道拉。

22樓:

剛開始戀愛的時候或許就只有「甜」的味道!

天天在一起,讓人看的 很酸!

一段時間後,她喜歡上另一個,好辣!

分手了,好苦!

23樓:可愛拳

愛情是滿漢全席 酸甜苦辣都有 不論是酸、是甜、是苦、是苦、是辣那都是美味。回味無窮……

24樓:匿名使用者

酸菜,甜豆,苦瓜還有辣椒撒

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五味俱全 解釋 五味 酸甜苦辣鹹的合稱。形容調味齊全適宜。出自 禮記 禮運 五味六和,十二食,還相為質也。示例 大人你明如鏡,清似水,照妾身肝膽虛實,那羹本 還相為質也。形容調味齊全適宜五味俱全 w w i j qu n 生詞本基本釋義 五味 酸甜苦辣鹹的合稱。出 處 禮記 禮運 五味六和,十二食 ...

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學校,是我們共同的家,校園生活豐富多彩。我的校園故事裡有酸,有苦,有辣,更有甜。被冤的滋味真難受 酸 丁零零 清脆的鈴聲在我耳邊響起,老師和往常一樣走進教室,開始有聲有色地講課。正在我入神地聽課時,呂歆,呂歆!有人在叫我。我一看,原來是坐在我左前方的 南瓜頭 正上課呢,叫我有啥事?我看了看老師,還好...