劣質普洱茶還有功效嗎還是反而對身體有害

2021-03-04 00:40:31 字數 1895 閱讀 2338

1樓:匿名使用者

普洱茶的功能

一、 普洱茶茶性溫和,不傷胃。現代人緊張、壓力大的生活模式,胃疾普遍,氣血偏虛,食不正常,一般輕發酵茶對愛茶之人而言,確有「不可承受之輕」的顧忌。

二、 普洱茶是有科學根據的保健飲料。現代人「以命博錢」者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一經醫界證實後,「以小錢保長命」的觀念,不但強化了愛茶人的信念,同時吸納了許多新進茶友。此外,普洱茶去脂消食,****的藥理特性,更是風靡了無數愛美塑身族、中年發福者的心。

三、 普洱茶易衝耐泡,操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶,不苦不澀,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分鈔必較,卻乃有茶事的樂趣,甚至不失茶包便利性。

四、 普洱茶儲存容易,茶性轉換富變化。從某個定義來說,普洱茶是「活的有機體」,其主要特點在於茶體完成後,所持續進行的「後發酵作用」(或稱後熟作用、陳化作用),隨著時間的延長,它的風味轉換越趨穩定內斂,不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同,這也是品茶茗,藏茶者某種程度地參與了「茶葉的製作與完成」,其實,一餅普洱茶的最終完成可能長達數

十、近百年之久,因為打從茶葉離樹起,直到熱水衝入壺中,它都在處於「現代進行式」,無時無刻不在轉化程序中。

五、 普洱茶是「可以喝的古董」。很少有飲料或食品具備普洱茶這種「可飲、可藏」的雙重特性,「人人皆可飲,越舊價越高」,新普洱茶是人人可得的日常飲料,老普洱茶卻又「價等兼金」,可望不可及,如果在「普洱天平」的左端是「典藏價值」,是隻漲不跌的「耐久財」;而右端則是「飲用價值」,是喝一片少一片的「消費財」,那「時間」就是遊走在兩者之間的「砝碼」,隨著時間砝碼往左推移,這餅茶的典藏價值就越高,反之亦然,遠年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒,兩者一樣講究年份、出身(酒莊、茶莊),注重稀有性與儲存狀況。

普洱茶的保健和藥理

長期以來普洱茶深受肯定,除了因其茶質優良,止渴提神,還有特殊的藥用功效,普洱茶的藥理功用古譜早有記載,清人趙學敏「本草鋼目拾遺」雲:「普洱茶性溫味香,……味苦性刻,解油膩牛羊毒,虛人禁用。苦澀逐痰,刮腸通洩。

普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,綠色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也」。隨著現代生活環境的變遷,致癌因子無處不在,現代人可說是身處在癌症陰影中,事實上,早在十多年前,普洱茶的抗癌作用早就經雲南昆明醫學院腫瘤研究所證實,並在2023年亞太地區國際腫瘤學術會議上獲得舉世認可。

普洱茶分生熟,各有短長

普洱茶的製作工序大體是:鮮採茶葉經殺青、掇捻、乾燥後,即成毛青(滇青),此時的茶韻濃烈霸道,一般人是喝不慣的。隨著毛青茶的加工不同,普洱茶自此分為生茶、熟茶兩大系(也有互相拼配的半生熟茶),一般將生茶歸屬於「綠茶」,熟茶歸屬於「黑茶」。

[生茶]

是指毛茶不經過「渥堆」而完全依自然轉化而成,這是歷史上的傳統制法,。生茶自然轉熟的程序相當緩慢,視儲存環境條件,至少需要近十年以上,時間越長,茶體內的多酚類化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陳香益發醇和穩健,但韻致活潑生動,這種活力即為茶人所稱道的[茶氣]。

[熟茶]

是指毛茶經過「渥堆」這項工序,通過溼熟作用以人工方式速成發酵,促進多酚類化合物非酶性自動氧化,轉化茶葉內含物質,減除苦澀味,使滋味變醇,消除青臭氣,縮短其陳化階段,可提早飲用。這是2023年起昆明茶廠首先借鑑黑茶工藝,而發展出的技術,雲南省微生物研究所對「渥堆」的相關研究,在2023年還獲得雲南省科技進步三等獎。這要說明的是,有的人對「渥堆」有所誤解,還把「渥堆」和「溼倉」劃上等號,事實是兩者是完全不同的,「溼倉」是指投機者將年份比較新的普洱茶成品,陳置於溼度甚高的環境,利用高溼度(或潑水)促使茶品發黴,以改變茶體,使外觀上可偽充陳年茶,這種不健康的溼倉茶,是禁不起高溫沖泡下的品鑑考驗的。

2樓:腹愁者聯盟

劣質那你得看劣質到什麼程度,是品質次些的還是變質了的?如果僅是品質次一些的,那效果也都還在的,如果是變質了的,那效果就難說了,肯定喝了會不舒服,嚴重的會引起身體的不良反應。

不過普洱茶的味道就是那個樣子,不太喜歡的人,喝著感覺像是一種黴味一樣。不知道這個味是正常還是不正常。

普洱茶都有哪些功效呢,普洱茶膏都有哪些功效

普洱茶的功效作用有哪些你知道嗎?1 普洱生茶主要可以清理腸道,提神。不過生茶活性成分較多,因此易失眠者 發熱者 孕婦不宜飲用。2 普洱熟茶可以防止便祕 有利排尿。3 新的生茶性寒,帶有濃烈的苦澀,需要3年以上陳化,茶餅需要5 20年成華才可退去苦澀味,轉變出醇,滑的特點。熟茶有陳香味,茶湯潤滑,醇厚...

普洱茶屬於哪種茶是清茶嗎,普洱茶屬於白茶嗎?

它屬於黑茶的一種 這個是按照發酵程度來分的 一般指熟茶普洱 要是青茶普洱剛生產出來的就是綠茶 經過一段時間的存放向著熟茶不斷轉化 正確答案是 普洱生茶屬於晒青綠茶,散茶屬於黑茶,壓制成型的屬於緊壓茶。現在人說起普洱茶還是把它歸類於黑茶 普洱茶是晒青毛茶壓制的,經過後發酵的,現在一般把它劃為黑茶,但是...

喝普洱茶能養胃嗎,普洱茶喝能養胃嗎

老實說,普洱茶的養胃是相對於鐵觀音和綠茶來說的 千萬不要將普洱茶當作胃藥!普洱茶的熟茶有暖胃的功效,普洱的熟茶適合胃不好的人群來喝,對身體無刺激作用的,但是要堅持喝,胃慢慢的就會好起來的 不可能,茶屬鹼性,刺激胃的 不會幫助消化 普洱純靠炒作,據說還能防癌 艾滋和天花 紅斑狼瘡等等一系列絕症。關鍵是...