英國有哪些著名的美食英國著名美食有哪些?

2021-03-04 00:32:45 字數 5897 閱讀 8187

1樓:匿名使用者

1、牛肉餡餅和土豆泥

在英國,雖然這兩種東西隨處可見,但卻是你去了之後不能不嘗的美食之一,牛肉餡餅和土豆泥現在已經有幾百年的歷史了,是英國的傳統名吃,它的製作非常的簡單,味道非常的濃郁,土豆泥細細軟軟的非常的甜吃的時候再搭配上一些祕製的醬料,更會讓人讚不絕口。

2、維多利亞海綿蛋糕。

3、牛排

英國人對牛排的喜好和痴迷可以追溯到200多年前,英國最有名的牛排是菲力牛排,菲裡牛排取自牛後臀的中部裡脊肉,因為這個部位的肉都非常的瘦,口感十分細膩柔軟,不適合高度煎制,所以受到大家的喜歡。

4、苦啤酒

苦啤酒是英國最具代表性的啤酒,堪稱國粹。它起源於18世紀,最大的特點是酒精度數低,以窖藏溫度**,僅需幾日便可發酵。來到英國,品嚐一杯酒窖溫度、無泡沫、低度數的正宗苦啤酒,會讓你不枉此行。

2樓:blackpink_羅捷

第十名:蘇格蘭牛肉(scotch beef)。產自蘇格蘭農場的特定品種的牛肉,對養殖以及屠宰過程都有規定。

第九名:哈里斯毛料(harris tweed) 。產自蘇格蘭哈里斯島的毛料,用當地盛產的羊毛為原料,傳統上手工編織而成。

第八名:威爾士羊肉(welsh lamb)。養殖在山青水秀威爾士的羊肉,味道鮮美肉質很嫩。

第七名:康沃爾濃縮奶油(cornish clotted cream) 。英式下午茶中的必備配料,康沃爾濃縮奶油與果醬一起抹在司空餅上混搭享用,別具滋味。

第六名:坎伯蘭香腸(cumberland sausages)。產自英國坎伯蘭郡的香腸,豬肉餡含量必須超過九成,比一般的香腸要粗,盤起來可達半米長。

第五名:斯蒂爾頓藍紋乳酪(stilton cheese)。斯蒂爾頓乳酪是受歐盟產品地理標誌保護的乳酪種類之一,只有在德比郡, 萊斯特郡以及諾丁漢郡三個地區生產,且需遵守一些製作過程原則的乾酪可以用此名字**。

第四名:梅爾頓莫佈雷豬肉餡餅(melton mowbray pork pie)。2023年,歐盟授予梅爾頓莫佈雷豬肉派「產地標誌保護」(pgi)——與香檳具有同樣的卓著地位。

第三名:蘇格蘭威士忌(scotch wisky)。2023年英國公佈蘇格蘭威士忌法案,對材料、蒸餾製作方法、酒的度數等有嚴格的規定。

第二名:澤西皇家土豆(jersey royal potatoes) 。已經有140多年曆史的這款土豆,有獨特的清甜味道。每年這一品種的新土豆上市,意味著黑暗冬天的結束。

第一名:康沃爾肉餡餅(cornish pasty)。傳統的康沃爾肉餡餅餡料有:牛肉、土豆、蕪菁和洋蔥,以鹽和胡椒調味後烤制。

3樓:匿名使用者

一、牛肉腰子

派烤得酥黃的麵包裡包著燉腰子和牛肉,吃的時候一面撥開面皮一面吃內餡的牛肉和腰子。仔細一看卻看不到腰子的模樣,也完全沒有腰子特有的味道。這是英國最地道的「媽媽料理」。

二、哈吉斯(haggis)

這是一道是用羊胃、羊心、羊肺、羊肝等製作而成的菜餚,是蘇格蘭最有名的美食。也被稱為蘇格蘭「國菜」。雖然經常位列英國黑暗料理之一,但其口味濃郁,味道確實很棒。

哈吉斯的外表看上去有點像肉腸,切開之後內部是細碎的小肉粒,吃進嘴裡口感還是不錯的!

三、奶油茶

奶油茶通常由紅茶、司康(烤餅)、草莓醬以及凝固的奶油組成。如果您在不同的地方 品嚐奶油茶,會注意到細節上略有不同。比如,在德文郡,習慣把草莓醬抹在熱的司康上,然後再抹上奶油。

而在康沃爾郡,一般則是先抹奶油。儘管傳統的奶油茶 是作為下午茶侍奉,但是隻要你樂意,隨時都可以去享用。

四、威爾士兔子

這道並不是真的兔子。這道菜的起源不明,儘管自18世紀起英國人就開始以此為食。現在它已經成了威爾士的代名詞。

其做法是將乳酪、鹹辣 醬汁混合攪拌加熱後,塗在吐司上烤制而成。威爾士兔子在各地有各種各樣的做法,配方不同,有時會加入芥末醬、辣椒粉和伍斯特郡醬汁。

4樓:小胖子不愛洗澡

1,英國司康餅

英國司康餅,是一種用麵粉製作的甜點。主要材料有面粉,泡打粉,牛奶,雞蛋,雞蛋白,巧克力豆。

2,皇家奶油雞

皇家奶油雞屬於英國美食,英國菜製作方式有兩種;放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮。做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。這的確是英國人喜愛的烹飪方式。

3,約克郡布丁

約克郡布丁(yorkshire pudding)是英國的一種食品。它是英國人週日晚餐的重要組成部分,多為烤牛肉的配菜,以它獨特的牛肉香味聞名世界。「烤牛肉加約克郡布丁」甚至被稱為英國的國菜。

4,班尼迪克蛋

班尼迪克蛋其實是美國一種簡易早餐的名稱,做法非常簡單,水波蛋(其實就相當於在水裡煮沒殼的生雞蛋)配上英式的鬆餅、火腿和荷蘭式醬汁(英文名hollandaise sauce)就完成了。

5,炸魚薯條

炸魚薯條源自英國,是將去了魚刺和骨頭的魚,切成片後裹上溼麵糰,然後油炸,同時也有炸薯條,吃的時候還會配上不同口味的調味醬,算是種很普遍的街邊小吃。

5樓:匿名使用者

其實都知道,英國最出名的就是炸魚和薯條了。但是在英國也有很多中國的美食是令人欲罷不能的。

在眾多中國美食中,英國人民最喜歡的就是煎餃~!

上面**是一對在英國開煎餃店的80後夫妻,據說他們的煎餃特別受當地英國人民的喜愛。每天至少能賣出600份煎餃!月收入直逼2w。

不僅煎餃形狀專業,就連店內為客人準備的蘸料也是非常豐富,除了中國人吃餃子時的醋、蒜汁、辣椒醬等等,為了迎合當地人的口味還新增了花生醬、番茄醬等,客人們可以根據自己的喜好隨意調拌,非常貼心!

去了當地你也許會發現,往煎餃上淋辣椒醬的英國當地客人。對於原先並不看好英國人吃辣的你,是不是覺得很新奇呢?這些辣椒醬據說是從國內空運到英國當地的。

也許在不知道情況下,中國美食正在悄悄影響著當地人民的飲食習慣。

其次是來自重慶的美食——重慶小面卻在英國倫敦火了。

不知大家還記得2023年那個出現在**衛視的倫敦重慶小麵店「小木屋」嗎?是什麼力量讓這一碗小面「稱霸」倫敦街頭呢?

而且這家重慶小面的店主不是四川人,而是一名臺灣人。經過40多次的改良,最終做出了符合倫敦人口味的小面。在倫敦的同胞們,如果饞家鄉的味道了,不妨去小木屋吃上一碗香辣可口的重慶小面,也許能解那思鄉愁。

好多中國的美食,為了適合當地人的口味。會做出一些改變,會讓在外的同胞覺得少了點家鄉的味道。但是在倫敦,有一種中國美食不僅沒有入鄉隨俗,而且憑著地道的中國味道,贏得了英國人民的喜愛。

是什麼呢?——武漢熱乾麵!

如果說重慶小面是經過改良之後的中國美食,而武漢熱乾麵絕對是原汁原味的。倫敦市民非但沒有拒絕,反而接受和喜愛了這正宗的武漢熱乾麵。據說曾經有位當地小夥,為了吃上一口熱乾麵,排隊等了4個小時,可想而知熱乾麵在英國的受歡迎程度。

國內你有見過熱乾麵搭配煎餃的組合嗎?在英國你可以見哦~!

既有熱乾麵,還有中國的煎餃,再淋上一大勺辣椒油。再也不用糾結,是吃煎餃還是吃熱乾麵了~~

在英國街頭的中國美食中,除了煎餃、重慶小面、熱乾麵榜上有名之外,像中國的烤豬蹄、醬豬蹄等等也頗受當地人民的喜愛。

6樓:匿名使用者

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英國著名美食有哪些?

7樓:匿名使用者

要說因果著名的美食,必須要說英國傳統美食fish&chips了!

8樓:匿名使用者

炸土豆炸魚炸土豆炸魚不對是炸薯條炸魚

9樓:匿名使用者

土豆 和魚 魚和土豆 土豆➕魚 魚➕土豆

10樓:匿名使用者

倫敦的burger & lobster 強力推薦!一定要去吃!

11樓:夷超鄧俏

英國最著名的小吃有炸魚加薯條、烤土豆。

炸魚薯條是英國的國吃,每年都要評出當年最棒的店。英式炸魚像日餐裡的天婦羅,很講究魚上掛的那層面糊,各家店都有自己的配方,做得好的那層面糊出鍋後又酥又脆。雖然英國上流社會的體面吃法是隻吃魚不吃麵糊,但對外國人來說,這層面糊恰恰是精髓所在。

薯條,很面,有芋頭的口感。一個普通份的炸魚薯條不過三四英鎊,一個人吃完全夠了。炸魚薯條配的佐料有番茄醬和醋,還可以多加50便士要一份咖哩蘸料。

炸魚薯條店遍佈英國大街小巷,多數店裡不設座位,客人點餐後帶走。炸魚薯條店裡還有別的小吃,炸肉排、炸蘑菇、炸香腸,價錢都不貴。

炸魚土豆

英國人的烤土豆,真是物美價廉。英國土豆品種優良,澱粉含量高,做熟後吃起來很糯,烤熟了當然也好吃。第一次去買烤土豆,先研究了半天貼在櫥窗上的選單,鬧不明白賣烤土豆的為什麼還賣冷盤(蔬菜沙拉)!

排隊排到跟前,夥計從櫃檯裡的大烤箱裡取出一個碩大的土豆,在土豆上用刀劃了個大十字,拿餐刀抹了大塊黃油填進那十字中,又灑了些鹽。接著問我要哪種沙拉?我慌慌張張地說羅馬尼亞沙拉吧。

只見他舀了一大勺沙拉又塞進了十字中。烤土豆2鎊多一點就能買到。

總的說來,英國的食物比較貴一些,所以應該合理支配一下自己的飲食計劃。

英國有哪些著名的美食

12樓:小胖子不愛洗澡

1,英國司康餅

英國司康餅,是一種用麵粉製作的甜點。主要材料有面粉,泡打粉,牛奶,雞蛋,雞蛋白,巧克力豆。

2,皇家奶油雞

皇家奶油雞屬於英國美食,英國菜製作方式有兩種;放入烤箱烤,或者放入鍋裡煮。做菜時什麼調味品都不放,吃的時候再依個人愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。這的確是英國人喜愛的烹飪方式。

3,約克郡布丁

約克郡布丁(yorkshire pudding)是英國的一種食品。它是英國人週日晚餐的重要組成部分,多為烤牛肉的配菜,以它獨特的牛肉香味聞名世界。「烤牛肉加約克郡布丁」甚至被稱為英國的國菜。

4,班尼迪克蛋

班尼迪克蛋其實是美國一種簡易早餐的名稱,做法非常簡單,水波蛋(其實就相當於在水裡煮沒殼的生雞蛋)配上英式的鬆餅、火腿和荷蘭式醬汁(英文名hollandaise sauce)就完成了。

5,炸魚薯條

炸魚薯條源自英國,是將去了魚刺和骨頭的魚,切成片後裹上溼麵糰,然後油炸,同時也有炸薯條,吃的時候還會配上不同口味的調味醬,算是種很普遍的街邊小吃。

13樓:超級晨霧的光

1,烤牛排

2,炸魚及炸馬鈴薯條

這是英國的「麥當勞」,是一種既便宜又方便的食品。炸魚多為鰈魚或鱈魚,與炸薯條一起沾著鹽或醋(不少英國人兩者都用)食用,很受普通百姓歡迎。

3,維多利亞海綿蛋糕

英國社會有一個久負盛名的傳統——下午茶會。維多利亞海綿蛋糕,是英國下午茶點的經典必備。它因維多利亞女王最喜愛海綿蛋糕的吃法(一層奶油一層果醬)而得名。

4,苦啤酒

苦啤酒是英國最具代表性的啤酒,起源於18世紀,起初作為英國傳統麥芽酒的替代品,最大的特點是酒精度數低,以窖藏溫度**,僅需幾日便可發酵。20世紀,為享受更大的折扣優惠,很多酒吧成為特定酒廠產品的專營店。

5,伊頓麥斯

伊頓麥斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精製而成的甜點,起源於溫莎的貴族學校伊頓公學。一種說法是2023年,伊頓公學和老對手溫徹斯特首次在板球比賽狹路相逢,甜點伊頓麥斯就出現在當時比賽的餐桌上。

擴充套件資料

英國人認為早餐是一天中最重要的一頓飯,代表了英國獨特生活方式。一份英式早餐包括燕麥粥、煎蛋、烤番茄、蘑菇、茄汁黃豆、薰培根和烤香腸等。英式早餐中,光雞蛋通常就有煎蛋、炒蛋、連殼煮和去殼煮四種烹調方法。

通常搭配英式早餐茶、咖啡和橙汁以及塗抹過黃油的烤麵包片一同食用。加塊乳酪更有營養,濃郁的藍斯蒂爾頓乳酪、蕁麻包裹的雅格乳酪、英格蘭西南部的切達乳酪。

英國下午茶的專用茶為大吉嶺茶、伯爵茶或錫蘭茶。茶點用三層點心瓷盤盛放:第一層放三明治、牛角麵包等;第二層放的是鹹甜結合英式鬆餅和培根卷等傳統點心;第三層則放蛋糕、水果塔、小甜品。

吃的順序要遵循由淡而重、由鹹而甜的法則。

泡一壺當地濃縮奶油沏成的英格蘭德文郡奶油茶,搭配上幾塊英格蘭湖區格拉斯米爾的姜麵包、康沃爾烘餅、威爾士蛋糕,來份將杏仁糊和雞蛋混合物鋪展在果醬上面做成的貝克韋爾布丁。

英國著名美食有哪些英國有哪些著名的美食?

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