四合面鍋貼配方和,四合面大餅子的配方

2021-05-24 08:52:11 字數 1539 閱讀 7126

1樓:歲如溪樂

主料玉米麵(黃)50g

小米麵50g

綠豆麵50g

調料白糖

20g泡打粉

2g酵母(幹)

2g四合麵餅子的做法

1.所有材料混合。回

2.加入300克溫水,調成可以拉成答線的麵糊。

3.靜置二十分鐘。

4.平底不沾鍋加熱,不需要放油,直接倒入一大勺麵糊。

5.蓋上蓋子,小火加熱三分鐘,翻面。

6.再加熱兩分鐘即可。

四合面大餅子的配方

2樓:豌豆貓耳朵

準備材料:黃豆粉2勺、麵粉5勺、玉米粉2勺、蕎麥粉2勺、雞蛋1個、棗泥半碗

製作步驟:

1、將棗粉用適量水化開,放到微波爐裡叮了一會,自己用料理機打也可以2、將棗泥,雞蛋以及各種粉放在一起,加適量水攪拌均勻3、水需要一點點慢慢加,邊加變攪,免得控制不好量4、春餅機,不需要放油,家裡有平底鍋或者電餅鐺也可以,不過就要用少量油,以免粘鍋

5、等到表面凝固四周微焦就可以翻面,再稍微加熱一會就好了6、一次性可以烙好多,一頓兩個人足夠了

3樓:西西哩的小馬甲

一、配方:

主料: 玉米麵(黃)50g、小米麵50g、綠豆麵50g調料: 白糖:20g、泡打粉:2g、酵母(幹):2g二、做法:

1、所有材料混合。

2、加入300克溫水,調成可以拉成線的麵糊。

3、靜置二十分鐘。

4、平底不沾鍋加熱,不需要放油,直接倒入一大勺麵糊。

5、蓋上蓋子,小火加熱三分鐘,翻面。

6、再加熱兩分鐘即可。

1、把菜洗乾淨剁碎並將水分擰乾放盆裡待用

2、將五花肉放到鍋裡快速翻炒將豬油炒出來後在油鍋裡放適量醬油3、然後把所有的菜料攪拌均勻待用

4、將玉米麵和白麵加適量水攪拌揉成光滑的麵糰5、擀麵餅

6、把菜餡放進麵皮裡

7、將麵皮包好成橢圓形即可,鍋裡水開後就可下過,最好用鐵鍋餅子貼在鍋邊

4樓:匿名使用者

主料:玉米麵(黃)50g

小米麵50g

綠豆麵50g

調料:白糖

20g泡打粉

2g酵母(幹)

2g四合麵餅子的做法:

1.所有材料混合。

2.加入300克溫水,調成可以拉成線的麵糊。

3.靜置二十分鐘。

4.平底不沾鍋加熱,不需要放油,直接倒入一大勺麵糊。

5.蓋上蓋子,小火加熱三分鐘,翻面。

6.再加熱兩分鐘即可。

5樓:

四合面大餅子做法簡單:1)先將玉米麵用水調成糊狀,再加白麵、小米麵、大豆麵,邊加邊攪。2)四合面調好後,加適量白糖和少量蘇打,餳20分鐘後即可用平鍋烙餅了。

3)烙餅時,平鍋燒熱後加油少許,用菜勺舀面,一勺面就是一塊餅。4)加鍋蓋烙一兩分鐘,再翻個個烙另一面,蓋上鍋蓋一兩分鐘就可取出食用了。

6樓:本色

四合面大餅子怎樣做口感好,更好吃

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