1樓:帆布鞋1號
雞du樅菌 termitornyces albuminosus(berk)heim(注:雞樅菌的「樅zhi」字應該寫作土字dao旁右邊加一個從) ,現有版多種寫法:雞樅菌、權
雞縱菌、雞棕、雞棕菌、三八菇(遵義)、三大菇(川南)等。又稱夏至菌(廣西)、傘把菇(雲南、貴州、四川)、樅槓菌(川東北)、雞肉絲菇(臺灣、福建)、鬥雞菇或鬥雞公(因其狀如鬥雞)、白蟻菰、白蟻傘、黃雞樅(福建、廣東),粵北地區也叫夏至菇或夏至菌客家系人稱為箭頭菇、樅鬆菇,在攀枝花俗稱為三堂菌。四大名菌之一,在食用野生菌中為珍品。
2樓:匿名使用者
在廣西河池,柳州叫挑擔菌,只要發現了一堆就會在一個扁擔的距離範圍內就會又有另一誰。成一擔,所以叫挑擔菌成一擔。
雞樅菌,又名三堂菌。請問他是如何生長的? 50
3樓:匿名使用者
野生菌一般生長於雲南鬆、高山鬆、佔風鬆等針葉林和混交林地帶,單身至群生。野生菌因地理環境的不同和各地所生長的植被的不同也就帶來了野生菌的種類多樣化。
一般來說,野生菌生長受到氣溫、日照、地勢、週期等自然條件的影響,並且不同環境下生長的野生菌氨基酸、蛋白質等有效成分含量不同,銅、鋅等微量元素的種類與含量也不同。
大型野生食用菌生長在林區,生長的環境受汙染少或有的地方生長環境幾乎沒有受到任何的外界汙染,因此天然的大型野生食用菌是綠色食品,也是蛋白質、氨基酸含量豐富和脂肪含量極低、維生素及微量元素較多的保健食品。
雲南複雜的地形地貌,多樣的森林型別、土壤種類以及獨特的立體氣候條件,孕育了豐富的野生食用菌資源,種類多,分佈廣,產量大。佔了全世界食用菌一半以上,中國食用菌的三分之二。
更為具體來說,不同的野生菌有不同的生長環境。
1、雞樅菌是雲南著名野生菌品種,雞樅產季為每年的六至九月,多半生長在未受汙染的紅壤山林的半山坡上。
2、白蔥菌生於柞、櫟等闊葉林及針闊混交林地上,單生或群生。
3、牛肝菌生長於海拔九百米至二千二百米之間的鬆櫟混交林中,或砍伐不久的林緣地帶,生長期為每年五月底至十月中,雨後天晴時生長較多,易於採收。
4、松茸菌,在雲南松茸常單生至群生,分佈於海拔1600-3200米的溫帶,寒溫帶的雲南鬆、華山鬆與櫟樹、杜鵑等混交林的密林中地上。與東北的生於紅松、赤松中略有不同。多生於20-50度山坡上,土壤中性,有深厚的腐殖質。
與雲南鬆、華山鬆、櫟屬的鬚根發生共生關係,形成菌根,菌根常形成蘑菇圈。生在大松樹與櫟樹、杜鵑等密林中的緩坡上,一般6-11月間出菇,8-9月間為出菇旺季。在雲南出產橙蓋鵝膏的地區多出產松茸。
與鬆屬、雲杉屬、冷杉屬、鐵杉屬的一些樹種形成的外生茵根關係。
5、乾巴菌又名松毛菌,每年7~9月生長在馬尾松樹下。
8、青頭菌主要生長在樹林中的草叢中,每年6~9月出茹。剛出土時有點像球形,以後逐漸呈扁圓形。菌帽質地堅固,呈青綠色和白色混合狀。
菌肉色白質嫩,香氣芬芳,含蛋白質、鈣、磷、鐵、硫、胺素等多種營養成分。
9、虎掌菌生長於高山懸崖的草叢深處,雲南只有楚雄彝族自治州和麗江地區的少數地方生長。這種菌無蓋無柄,在菌體上長滿一層纖細的茸毛,呈黃褐色,並有明顯的黑色花紋,形同虎爪,因此得名。
10、羊肚菌產於青藏高原甘孜地區、大理地區、麗江地區和迪慶藏族自治州。菌肉細嫩,食味香甜鮮美而富有營養。羊肚菌表面呈黑綠色網狀,為橢圓形,略似羊肚,故得其名。
4樓:匿名使用者
雞樅菌 [1] termitornyces albuminosus(berk)heim(注:雞樅菌的「樅」字應該寫作土字旁右邊加一個從) ,現有多種寫法:雞樅菌、雞縱菌、雞棕、雞棕菌、三八菇(遵義)、三大菇(川南)等。
又稱夏至菌(廣西)、傘把菇(雲南、貴州、四川)、樅槓菌(川東北)、雞肉絲菇(臺灣、福建)、鬥雞菇或鬥雞公(因其狀如鬥雞)、白蟻菰、白蟻傘、黃雞樅(福建、廣東),粵北地區也叫夏至菇或夏至菌客家系人稱為箭頭菇,在攀枝花俗稱為三堂菌。四大名菌之一,在食用野生菌中為珍品。
雞樅菌肉厚肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆。含人體所必須的氨基酸、蛋白質、脂肪,還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。雞樅的吃法很多,可以單料為菜、還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配,可無論炒、炸、醃、煎、拌、燴、烤、燜,清蒸或做湯,其滋味都很鮮,為菌中之冠。
雞樅僅西南、東南幾省及臺灣的一些地區出產。以貴州產得最多,四川攀西地區6-8月較多野生,雲南與貴州交界處偶爾會出現。
5樓:匿名使用者
它是屬於地理環境,只有雲南和貴州才會有,它生長原因是,它一種螞蟻造出來的蜂窩腐爛以後裡面產生的一種細菌生長出來的,它的味道比所有的菌菇都還要好吃,至於人工目前還沒看見,希望科學家能研究出這種細菌種子一般貴州畢節大方地帶會生長得多,它的生長出土時間在農曆六月至七月,出了這個時間,是不會有的
這是什麼蘑菇 叫什麼?
6樓:bubbling彤
雞樅bai菌 [1] termitornyces albuminosus(berk)heim(注:雞樅du菌zhi的「樅」字應該
dao寫作土字旁右邊加一個從版) ,現有多種寫法:權雞樅菌
、雞縱菌、雞棕、雞棕菌、三八菇(遵義)、三大菇(川南)等。又稱夏至菌(廣西)、傘把菇(雲南、貴州、四川)、樅槓菌(川東北)、雞肉絲菇(臺灣、福建)、鬥雞菇或鬥雞公(因其狀如鬥雞)、白蟻菰、白蟻傘、黃雞樅(福建、廣東),粵北地區也叫夏至菇或夏至菌客家系人稱為箭頭菇,在攀枝花俗稱為三堂菌。四大名菌之一,在食用野生菌中為珍品。
雞樅菌肉厚肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆。含人體所必須的氨基酸、蛋白質、脂肪,還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。雞樅的吃法很多,可以單料為菜、還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配,可無論炒、炸、醃、煎、拌、燴、烤、燜,清蒸或做湯,其滋味都很鮮,為菌中之冠。
雞樅僅西南、東南幾省及臺灣的一些地區出產。以貴州產得最多,四川攀西地區6-8月較多野生,雲南與貴州交界處偶爾會出現。
雲南「菌中之王」雞樅是怎麼長出來的
雞樅系野生食用菌之王，其肉質肥厚，質細絲白，脆嫩爽口，清香鮮美，營養豐富，尤其蛋白質的含量較高，蛋白質中含有20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸種類齊全。中國曆代都稱讚白蟻雞樅菌美不絕口，營養豐富。據分析，每100克鮮雞樅菌含水92 61 幹物質7 39 在幹物質中，含粗蛋白34 94 粗脂肪3...
左邊的是螳螂,右邊的學名叫什麼分別是害蟲還是益蟲
這個呢學名我還真不知道叫什麼,我們,老家把這種昆蟲叫做扁單溝,那是害蟲。蝗蟲是蝗科,直bai翅目昆蟲。du俗稱 螞蚱 種類很多,全zhi世界有超過 dao10,000種。分佈於全世界的內熱帶 溫帶的草地和沙容漠地區。口器堅硬,前翅狹窄而堅韌,善於飛行,後肢很發達,善於跳躍。主要危害禾本科植物,是農業...
什麼是鴣鴣鳥，一種俗名叫鴣鴣的鳥學名叫什麼
你說的有可能是布穀鳥，學名杜鵑 還有一種可能是方言的貓頭鷹，陝西方言貓頭鷹叫 咕咕喵兒 只有聲音，沒有字 呵呵，至於其他的我就不知道了 你說的鴣鴣鳥，就是珠頸斑鳩。我們當地叫鴣鴣燈 一種俗名叫鴣鴣的鳥學名叫什麼 你說的應該是戴勝鳥，俗稱臭姑姑 中文學名 戴勝拉丁學名 upupa epops 別 稱 ...