1樓：我娘他閨女最美
1.螃蟹用刷子洗刷乾淨。
用棉線把四邊的腳捆住。
鍋里加適量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屜上，撒上一些薑絲。
隔水蒸，大火5分鐘，小火10分鐘。
把棉線剪斷，吃時粘姜味調料即可。
小竅門：
螃蟹屬寒性，胃寒的朋友少吃些。
2.螃蟹用刷子刷洗淨乾淨，拿去蟹殼，去除鰓，然後用刀斬成塊，蟹殼不用斬
碗裡放入澱粉，把斬成塊的螃蟹放入碗裡沾上澱粉抖去多餘的澱粉，放一旁備用
鍋裡放油燒至7成熱時，迅速的放入螃蟹炸至定型把炸好螃蟹撈出瀝油
鍋裡放入姜蒜、蔥白、辣椒爆香
然後下炸好的螃蟹炒一會兒
接著放入適量鹽和料酒炒均
最後放入少量水和蔥段煮至收汁，出鍋裡撒入蔥花即可小竅門：
螃蟹粘澱粉是為讓蟹肉在炸的時候防止將表面炸糊且肉汁流失過多炸螃蟹的時候不要炸過頭，過一下油讓螃蟹定型最後一個步驟只需加少量水，不可多加
2樓：匿名使用者
大頭螃蟹的背殼揭掉，肚子裡面洗乾淨，然後可以用油炸，也可以下到火鍋裡去吃。
3樓：
一般是不能吃，養著玩吧。
我捉了只螃蟹，不知怎麼養，誰能告訴我螃蟹怎麼養？它吃什麼？
4樓：示桂蘭首淑
上面的一點也不專
業.水是可以深一些.20_30公分最好.原因是冬天太冷.螃蟹喜歡
回水深的地方.不然會結答冰也會冷死.你的池子裡放少量水草最好.螃蟹才有躲避的地方.食物你可以喂一些小魚就可以了.氣溫不要低於13度才可以餵食.不然不吃
螃蟹吃什麼東西啊，我去河裡抓了幾隻螃蟹，不知道他吃什麼，
5樓：匿名使用者
雜食性魚飼料可以丟一點給它
吃，要觀察一下它會不會吃，如果不會吃的話就要餵別得東西倒在水上通常不太會自己去吃要讓它聞到味道它才會吃
肉類她都會吃(餵食的時候要先用夾子夾到她的嘴巴附近讓它聞到味道，這樣她通常會開始吃，不過一開始餵食需要一點耐心，讓它習慣人家餵食這樣之後，你只要把吃得東西擺著它就自己會去吃羅如果它不吃的時候記得要把食物夾掉，不然泡在水裡會發臭)
魚類蝦仁
腥味比較重的食物
小蝦米雞蛋
白菜豆乾
建議給螃蟹餵的這些東西最好都是熟的，因為生的會讓養螃蟹的水很快就有腥味
我從河裡捉了2只小螃蟹，不知道要給它吃什麼？螃蟹吃水浮蘋麼?
6樓：機智丶的小包子
沙子啊。還有面包，但是不要放太多！
7樓：茶魚大叔
蝦皮，魚苗，雞肝，雞蛋黃
8樓：二力精品河蟹
金魚藻加河螺，搭配細砂，石子出水面，三天換水一次。二力河蟹養殖基地提供。
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