1樓：張敦揚小男神
1、性寒
性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒，便湯等症狀。
2、腹瀉
胃寒的吃了雪蓮果，會有腹瀉的感覺，這是因為雪蓮果比較寒涼，建議用開水泡一下吃。而且大多數人在剛開始吃雪蓮果的時候也會有腹瀉的症狀，通常三四天後就會正常，也是屬於比較正常的現象。
3、過敏
在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。
4、脹氣
雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致屁多，讓你鬱悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮藥效，調節你的腸胃功能，好兆頭。
5、黑色素
雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。
雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」，是一種菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈。
安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嚐起來既甜又脆，也可以當做水果食用。在臺灣的市場裡，商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。
雖然有時候會將豆科的豆薯和同是菊科的菊芋（洋姜）誤認為是菊薯，不過它們的塊根莖的形狀完全不同，豆薯的塊根為扁球形，形狀似洋蔥，菊芋的塊莖短圓桶形，形狀似芋頭，而菊薯的塊根為長圓柱形，形狀比較像蘿蔔。
雪蓮果可以快速清洗腸毒，排出體內毒素，淨化體內環境，抑制有害物質吸收，防止毒素侵害健康與容顏。同時還能清除因體內熱毒引起的口臭等症狀。
雪蓮果是有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品。雪蓮果另含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力；有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然食物。
雪蓮果能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和**高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
雪蓮果能促進人體內b族維生素合成，提高機體新陳代謝水平，增強免疫力和抗病力，同時促進鈣、鎂、鐵等礦物質吸收。
雪蓮果中含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質，還含有較多的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素，可以調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預防和**高血壓和糖尿病，對老年人心腦血管病有明顯的保健作用。
2樓：神仙級別在路上
雪蓮果雖然好吃，營養價值也高，但是不能多吃。多了或者食用不當的話，是對人體有一些壞處的，這是因為雪蓮果屬於寒性的食物，而且它當中含有一些化學元素，暴露在空氣中會被氧化，被人體吸收後會產生一些不良的反應。
雪蓮果不適宜人群：
大量食用後會出現胃寒，便湯等症狀。胃寒的吃了雪蓮果，會有腹瀉的感覺，這是因為雪蓮果比較寒涼，建議用開水泡一下吃。而且大多數人在剛開始吃雪蓮果的時候也會有腹瀉的症狀，通常三四天後就會正常，也是屬於比較正常的現象。
在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致屁多，讓你鬱悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮藥效，調節你的腸胃功能，好兆頭。
雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。
3樓：天天一笑笑網
雪蓮果雖然好吃，營養價值也高，但是如果吃多了或者食用不當的話，是對人體有一些壞處的，這是因為雪蓮果屬於寒性的食物，暴露在空氣中會被氧化，被人體吸收後會產生一些不良的反應。
1、腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒，便湯等症狀。
2、腹瀉，胃寒的吃了雪蓮果，會有腹瀉的感覺，這是因為雪蓮果比較寒涼，建議用開水泡一下吃。而且大多數人在剛開始吃雪蓮果的時候也會有腹瀉的症狀，通常三四天後就會正常，也是屬於比較正常的現象。
3、過敏，在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。
4、脹氣，雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致屁多，讓你鬱悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮調節你的腸胃功能，好兆頭。
5、黑色素，雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。
不適合吃雪蓮果的人：
1、性寒的人，腸胃不好的人要謹慎食用，吃了之後會出現胃寒,腹瀉等症狀。
2、胃寒的人也不能吃，對腸胃不好。
3、對雪蓮果過敏的人，對於過敏的人。
吃雪蓮果有什麼好處？
4樓：老表有點呈
吃雪蓮果有以下好處：
1、有助消化
雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便;吃雪蓮果不僅能消除便祕，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。
對過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病有療效，可清除由食物帶入人體內的環境汙染物，是腸胃的清道夫和保護神。
2、調理血液
雪蓮果能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和**高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
3、清肝解毒
吃雪蓮果能是有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品，雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常吃可提高人體的免疫力。
4、抗氧化
吃雪蓮果能消除自由基，可減少或避免結石症的發生。
5、保護眼睛
雪蓮果是一種養生功效很高的水果，尤其是那些整天面對電腦的電腦一族，日常吃雪蓮果更是保護眼睛的最好方法，雪蓮果含有多種對人體健康非常有好處的氨基酸，鈣，鐵，礦物質等元素，雪蓮果對促進身體的新陳代謝是有很大的幫助的。
5樓：愛看電影的馬兒
可以調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預防和**高血壓和糖尿病，對老年人心腦血管病有明顯的保健作用，雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可幫助消化，調理腸胃，**下痢，使排便通暢，是腸胃病的剋星，消炎利尿，保持尿路暢通。
6樓：匿名使用者
雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品，雪蓮果在國外叫"yacon"（亞貢）即"神果"之意。雪蓮果是熱帶高山水果，果樹貌似苧麻，可生長到2-3米高，成熟時，枝頂會先後開出，五朵美麗嬌豔的太陽花，煞是可愛。果肉吃起來，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。
屬低熱量熱量食品，但其碳水化合物卻並不為人體吸收因此，很適合糖尿病人及**者食用。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的。
雪蓮果果寡糖含量是幹物質的60-70%；果寡糖具有：1.促消化，調理胃腸道；2.
是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；3.調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；4.通便、防治下痢；5.
降火清毒、防治面皰、暗瘡；6.提高免疫力。
7樓：呆笨笨傻
吃雪蓮果好處也很多，最主要的它是能清火，冬天非常的乾燥，多吃雪蓮果還是有好處的。
8樓：要型吳要命
具有清涼退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便祕，消炎利尿，清肝解毒，養顏美容，適合糖尿病人和**者食用。
9樓：楊曉夏蒼飛
1.促消化，
調理胃腸道;
2.是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子;
3.調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病;
雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品，雪蓮果在國外叫"yacon"（亞貢）即"神果"之意。雪蓮果是熱帶高山水果，果樹貌似苧麻，可生長到2-3米高，成熟時，枝頂會先後開出，五朵美麗嬌豔的太陽花，煞是可愛。果肉吃起來，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。
屬低熱量熱量食品，但其碳水化合物卻並不為人體吸收因此，很適合糖尿病人及**者食用。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的。
10樓：蒼慕梅富鈺
1、雪蓮果幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能
消除便祕，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。
最神妙之處還在於它是腸內雙忮菌的增殖因子，克服了由於生活節奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病，可清除由
食物帶入人體內的環境汙染物，是腸胃的清道夫和保護神。
2、雪蓮果調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和**高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
3、雪蓮果具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品。雪蓮果另
含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力；有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。
4、雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石症的發生。
11樓：卑運浩喜涵
第一，雪蓮果是涼性的，可以清火。第二，雪蓮果富含低聚果糖，低聚果糖是一種雙歧因子，熱量低到可以忽略，只能被雙歧桿菌利用，因此可以增殖腸道內的雙歧桿菌，對腸道健康很有好處。
12樓：花禎盛鬱
雪蓮果果寡糖含量是幹物質的60-70%；果寡糖具有：
1.進消化，調理胃腸道；
2.是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；
3.調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；
4.通便、防治下痢；
5.降火清毒、防治面皰、暗瘡；
6.提高免疫力。
雪蓮果的吃法有：
1、從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度；
2、若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚；
3、可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。
4、現在更有業者看準此市場，以雪蓮果為源料，研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓眾人得以嚐盡各種不同口感的雪蓮果風味。
現在國外和臺灣地區雪蓮果極受歡迎，並且有大量的相關產品上市，發展潛力極大，誠希望有意者聯絡併合作。
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