1樓：李志活
鮑、翅、肚、參是中國四大海鮮！
鮑魚是中國傳統的名貴食材，四大海味之首。肉質細嫩，鮮而不膩；營養豐富，清而味濃，燒菜、調湯，妙味無窮。
翅是鯊魚的魚鰭。鰭按其所生長部位可分為背鰭、胸鰭、臀鰭、尾鰭。以背鰭製成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，質量最好；以胸鰭製成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，質量較差；以尾鰭製成的稱尾翅、青、黑、混(黃白色)等六種，其中以黃、白、灰三色較優。
肚（魚肚），即魚鰾，是魚的沉浮器官，經剖制晒乾而成。一般有鯊魚肚、鯢子魚肚等，屬四大海味之一，近代被列入「八珍」之一。產於我國沿海，以廣東的「廣肚」為最佳。
福建的「毛魚肚」較次於「廣肚」，但也是佳品。魚肚的品質鑑別比較簡單，除了掌握各種魚肚的特點之外，一般張大體厚，色澤明亮者為上品；張小質薄，色澤灰暗者為次品；色澤發黑者已變質，不可食用。
海蔘是高蛋白低脂肪珍貴海味，與鮑魚、魚翅及燕窩齊名。全球可食用的海蔘有四十餘種，但以溫帶種的刺蔘品質較好，**也高，其中又以北海道紅刺蔘最為名貴。
2樓：匿名使用者
特色菜紅烤全蝦
特色菜清蒸燈籠鮑魚
特色菜清蒸加吉魚
特色菜五彩雪花扇貝
「中國四大海產」是？
3樓：文霓田啟
帶魚又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，與大黃魚和小黃魚還有烏賊並稱中國四大海產。
4樓：本宮要一紙休書
大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊 ......絕對是對的
5樓：望遠鏡百事通
四大著名海產】海蔘、鮑魚、乾貝、對蝦
【四大著名海產魚】小黃魚、大黃魚、帶魚、墨魚
6樓：匿名使用者
海膽 鮑魚 海蔘 瑤柱
7樓：匿名使用者
海蔘、鮑魚、乾貝、對蝦
四大海產指的是哪些？集中分佈在哪些漁場？
8樓：匿名使用者
四大著名海產】海蔘、鮑魚、乾貝、對蝦
集中分佈在哪些漁場？
黃渤海漁場、舟山漁場、南海沿岸漁場和北部灣漁場
四大漁場的分佈
1.渤海海區漁場
渤海位於我國北部，南北西三面被陸地環抱，是個內海。東南以渤海海峽與黃海相連，總面積7.7萬多平方千米，平均水深18米，有遼東灣、渤海灣和萊州灣三個大海灣，有遼河、灤河、海河和黃河流入，帶來大量泥沙和有機物質，使沿海浮游生物豐富，天然餌料多，成為魚類的天然產卵場所和重要漁場。
有常見魚類70多種，加上蝦、蟹、貝、藻類，共計170多種。主要水產有小黃魚、帶魚、鰳魚、對蝦、毛蝦及海蟹等。渤海水淺坡度緩，發展養殖業潛力很大，但因捕撈過於集中及汙染等原因，資源日見衰退。
2.黃海海區漁場
黃海位於長江口北角至濟州島西角一線以北，渤海以東海域，面積為渤海的5倍，平均水深44米，全部屬淺海大陸架。有各種魚類200多種，是我國唯一有冷水性鱈魚分佈的海區。主要經濟魚類有大小黃魚、帶魚、烏賊、鱈魚、魷、鰳等。
黃海水產資源也有衰退趨勢，現已採取措施，禁止濫捕，保護資源。
3.東海海區漁場
東海包括廣東省南澳島至臺南鵝鑾鼻一線以北、黃海以南的廣大海域。面積相當於黃海的2倍。地處**帶，為熱帶、溫帶過渡地區，因而南北魚類兼而有之，以溫帶性種類為主，有各類魚種700多種，東海海區是我國最大的海洋漁業產區，主產全國四大經濟魚類即帶魚、大黃魚、小黃魚、墨魚，已建有上海、舟山、寧波、鎮江、溫州、鎮海、馬尾和廈門等重要漁港。
其中浙江的舟山漁場是全國最大的海洋漁業基地，商品魚數量約佔全國1/2。
4.南海海區漁場
南海面積為東海的3倍多，南海四周較淺，中間深陷，是一個深海盆地，海域十分遼闊，是我國海洋水產的第二大產區。魚類種類眾多，經濟價值較高的有蘭園參、沙丁魚、海蛇等，還盛產金槍魚、鯊魚等大洋性魚類，海龜、海蔘、玳瑁等是南海的特產。
參考資料
我國的沉積盆地
我國已發現300多個可供勘探的沉積盆地，面積大約有450多萬平
方公里，其中海相沉積層面積約250萬平方公里。從6億歲的老地層到最新的地層中，都發現了油氣或油氣顯示，儲藏油的構造
很多。我國近海已發現的大型含油氣盆地有10個，它們是渤海盆地、北黃海盆地、南黃海盆地、東海盆地、臺灣西部盆地、南海珠江口盆地、琉東南盆地、北部灣盆地、鶯歌海盆地和臺灣淺灘盆地。已探明的各種型別的儲油構造400多個
9樓：五公里大學生
1 四大著名海產 海蔘、鮑魚、乾貝、對蝦
主要集中在渤海漁場，舟山漁場等幾個近海漁場2渤海漁場
南海近海漁場
舟山漁場
北部灣漁場
3沉積盆地自北向南包括：渤海盆地、北黃海盆地、南黃海盆地、東海盆地、沖繩海槽盆地、臺西盆地、臺西南盆地、臺西南盆地、臺東盆地、珠江口盆地、北部灣盆地、鶯歌海——瓊東南盆地、南海南部諸盆地等
我國著名的四大海產是什麼？
10樓：匿名使用者
【四大著名海產】海蔘、鮑魚、乾貝、對蝦
【四大著名海產魚】小黃魚、大黃魚、帶魚、墨魚
11樓：匿名使用者
大黃魚，小黃魚，帶魚，烏賊。
12樓：匿名使用者
小黃魚、大黃魚、帶魚、墨魚
13樓：匿名使用者
答案是大**，小**，帶魚，烏賊
14樓：天天自由客
鳳岐海產很好，主要有生蠔泥螺花蟹腳魚丸魚面等，非常好吃，大福州都知道鳳岐海產
我國四大海產是什麼
15樓：真航
四大著名海產】海蔘、鮑魚、乾貝、對蝦
【四大著名海產魚】小黃魚、大黃魚、帶魚、墨魚
16樓：涼念若櫻花妖嬈
我國著名的四大海產是大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊。
大黃魚，體延長，側扁，體長約40-50cm。金黃色。尾柄細長。
鱗較小，背鰭起點至側線間具8-9行鱗。椎骨25-27枚。平時棲息較深海區，4-6月向近海洄游產卵，產卵後分散在沿岸索餌，以魚蝦等為食。
小黃魚(larimichthys polyactis)又名小黃花魚，脊椎動物，硬骨魚綱，石首魚科，又名：小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔，也叫「黃花魚」、「小黃花」。
帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性凶猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。
帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐 漸變細，身高為頭長的2倍，全長1米左右。
烏賊，本名烏鰂，又稱花枝、墨斗魚或墨魚。是軟體動物門頭足綱烏賊目的動物。烏賊遇到強敵時會以「噴墨」作為逃生的方法並伺機離開，因而有「烏賊」、「墨魚」等名稱。
其**中有色素小囊，會隨「情緒」的變化而改變顏色和大小。烏賊會躍出海面，具有驚人的空中飛行能力。
中國四大海產是什麼?有哪寫著名的漁場
17樓：匿名使用者
【四大著名海產】海蔘、鮑魚、乾貝、對蝦
我國四大漁場:黃渤海漁場(主要分佈在渤海,黃海)、舟山漁場(舟山群島附近)、南部沿海漁場,(分佈在廣東沿海)、北部灣漁場(北部灣,海域)
18樓：匿名使用者
大黃魚 小黃魚 帶魚 烏賊
中國的四大海名字分別叫什麼中國的四大海有哪些？
中國四大海域 渤海 內海 黃海 黃海的西區即中國黃海 東海 東海的中國區域即中國東海 南海 南海的九段線內是中國南海 1 渤海是我國的內海，三面環陸，在遼寧 河北 山東 天津三省一市之間。2 黃海的西區是中國領海，黃海的東區是朝鮮半島的領海。黃海是太平洋的邊緣海。3 東海有中國區域 琉球國 日本託管...
中國四大自然奇觀中國四大奇觀是哪四大
吉林霧凇,與桂林山水 雲南石林 長江三峽一同被稱為中國四大自然奇觀。霧凇不是雪,也不是冰,而是樹枝上掛的霜。只有在東北,你才能看到這樣的景象 鬆柳凝霜掛雪,戴玉披銀,如朵朵白雲,排排雪浪,十分壯觀。要看吉林霧凇,有兩個地方非常值得推薦,一是松花江的霧凇島,二是長白山的十里霧凇 賞霧凇,到曾通 看霧凇...
四大中國名菜是什麼，中國四大名菜是指哪四大？
四大名菜為西施舌 貴妃雞 貂蟬豆腐 昭君鴨。西施舌 西施故里有一種點心被稱為 西施舌 糕點師用吊漿技法，先用糯米粉製成水磨粉，然 後再以糯米粉為包入棗泥 核桃肉 桂花 青梅等十幾種果料拌成的餡心，放在舌形模具中壓制成型，湯煮或油煎均可。這種點心特色顏色如皓月，香甜爽口。此餐，還有一道以海鮮貝類牙蛤或...