1樓：行從仁義
你好！一般的雞**都是奶白色的。烏**的雞是烏雞，人們稱它為烏骨雞。但烏骨雞的雞毛顏色跟普通的土雞一樣，不同區別是全身**都是黑色的。
烏骨雞作為食用具有很高的營養價值和藥用價值。專家研究表明：食用烏骨雞具有抗癌作用，是不為人知的抗癌食品。
2樓：03941周
土雞本來就有烏皮和皮，只不過各地方飲食習慣不一樣，有的白皮多，烏皮極少，有的地方基本是烏皮，白皮沒人吃。
3樓：雲端漫步
烏骨雞 有的是白毛有的就是像你說的
有誰知道**有一種雞全身，毛、肉、骨頭都是黑色的，但不是烏雞，樣子跟土雞一樣！
4樓：吃妹子不吐皮
不是烏雞，那就只有「五黑一綠的綠殼蛋土雞」啦！
雞毛是黃色的,雞肉是黑色的,這是什麼品種的雞?
5樓：匿名使用者
雞毛是黃色的,雞肉是黑色的,這是什麼品種的雞?
應該是本地的烏骨雞，很多地方有這樣的，我們這裡就有
6樓：wdm戈壁紅柳
雞毛是黃色的，雞肉是黑色的，這是什麼品種的雞？那我認為這個雞是烏雞和其他的雞雜交的
7樓：匿名使用者
可以吃，雞毛不會往雞肉裡面傳輸營養的。除非那隻雞喝了油漆，那樣也沒事，把雞胃去掉嘛
8樓：紫色風鈴娃娃
烏雞的雞肉是黑色的，如果您的是烏雞，那麼懷孕時，是可以吃的。
烏雞的營養要比普通雞的營養更豐富，適合老年人、婦女、產婦等人群食用。很多人用烏雞做湯補身體。
9樓：熱心網友
金毛是黃色的雞肉是黑色的，是烏雞的變種嗎？
10樓：阿強
好像烏骨雞有些就是這種品種這種顏色的。
11樓：匿名使用者
雞肉是黑色的，是烏雞吧，大補的，可以吃啊
12樓：sunny晨光熹微
這種烏雞呢，可以吃的，你放心吧
黑色的雞是什麼品種？
13樓：匿名使用者
峨眉黑雞 產地（或分佈）：分佈於四川盆地周圍山區。
主要特性：屬肉蛋兼用型品種。體型較大，全身羽毛黑色，具金屬光澤。
大多呈紅色單冠，少數有紅色豆冠或紫色單冠或豆冠。喙角黑色。部分有脛羽，脛趾黑色，極少數額下有鬍鬚（髯羽）。
**白色，偶有烏**個體。初生重為38克，6月齡公雞體重為2643克，母雞為1880克。屠宰測定：
公雞半淨膛為80.25%，母雞半淨膛為70.96%。
年平均產蛋120枚，蛋重53.84克，蛋形指數1.34，蛋殼褐色或淺褐色。
(一)產地和分佈
峨眉黑雞是四川盆地周圍山區數量較多的黑雞的優秀型別，系地方良種之一。主產於峨眉、樂山、峨邊三縣沿大渡河山區。分佈於四川盆地周圍山區。
據2023年在中心產區峨眉的龍池、樂山的沙灣、峨邊的毛坪調查，共有峨眉黑雞l萬6千餘隻，佔當地養雞總數的10．93%。
(二)品種形成
峨眉黑雞的中心產區山巒重疊，適選千里，海拔為1800m左右。大渡河婉蜒其間，土質瘠薄，多為黃土。年平均氣溫為l7。
c左右(最低為一4。c，最高為38．3。c)，高山區積雪15-20d，年平均相對溼度為80%，年平均降水量為1579．4mm，7--8月份降水量佔全年的50%年平均日照時數為952．1h,無霜期為311d。
主要農作物，大春以玉米、甘薯為主，豆類、水稻次之；小春以馬鈴薯為主，小麥、油菜次之。
峨眉黑雞形成的歷史，無從稽考。據傳清代該雞為納貢珍品。產區海拔較高，氣候高寒，天然牧地廣闊，飼料**豐富，有利於雞群放牧，促進雞群生長髮育，加上群眾喜歡選留在山區容易避免天空敵害的大型黑色雞種；又因產區交通不便，自然隔離，特別是高山地區，外界種雞不易引入，在長期的這樣的生態條件下，形成了一個數量較大、外貌特徵基一致、遺傳性較穩定的地方雞種。
(三)體型外貌
1．外貌特徵
峨眉黑雞體型較大，體態揮圓，全身羽毛黑色，著生緊密，具金屬光澤。大多呈紅色單冠，少數有紅色豆冠或紫色單冠或豆冠。肉垂、耳葉、臉部紅色，也有少數呈紫色。
虹彩橘紅色少數栗色。喙角黑色。部分有脛羽，脛趾黑色，極少數額下有鬍鬚(髯羽)。
**白色偶有烏**個體。公雞體型較大，梳羽豐厚，鐮羽發達，胸部突出，背部平直，頭昂後翹，姿態矯健，兩腿開張，站立穩健。
14樓：匿名使用者
不就是叫做黑腳雞麼，不過又叫烏雞。
雞毛,雞肉,雞骨頭都是黑的.是什麼雞
15樓：畫飛煙
烏雞。。。。
它全身都是黑的
黑色雞毛的雞是不是土雞啊
16樓：黎蕪茗
是烏雞，不一定是土雞。土雞是指那種放養的，自己覓食的雞。不確定有沒有餵過飼料什麼的。
17樓：匿名使用者
這個跟黑毛不黑毛應該是沒有關係。土雞，家養的，量很小
18樓：匿名使用者
雜色毛的雞一般都是土雞。
19樓：少馬爺
** 沒有**一切都是扯淡
土雞有營養還是烏雞有營養....
20樓：匿名使用者
土雞和烏雞如果所喂的飼料一樣，在營養等方面是基本上相同的。
1，土雞也叫笨回雞，土雞羽答毛為深紅色、黑色、黃色、花色等，身體比肉食雞要小一些，長的也慢一些，土雞飼養一年時間才能達到肉質鬆軟，味道鮮美。
2，烏雞羽毛常見為白色、黑色兩種，烏雞體形比較小，全身包括**、肉、內臟等均為黑色。
3，烏雞有一個特殊功能，就是每天可以吃一定量的中藥材，還可以達到很好的吸收，不中毒，這是其它雞無法辦到的。
4，如果要是每天喂中藥材的烏雞，就有了藥用價值，這個藥用價值是**於烏雞所吃的中藥材，烏雞要是不喂中藥材，喂普通的雞飼料就和土雞的營養差不多了。
21樓：匿名使用者
烏雞更有營養些吧,土雞是不是更加綠色些啊
22樓：三亞的小海螺
都有營養，烏雞更滋補些。
我買了只土雞殺後，**為什麼是烏色的?而且內臟溫度較高是怎麼回事？ 5
23樓：鈍角111度
我是農村的，有這個品種的土雞，我們叫烏雞，不好找，因為烏雞是大補的，好多農戶都不捨得賣。內臟溫度高是正常的啊。她變涼需要一段時間。
真正的土雞是什麼樣宰殺後是什麼顏色
24樓：苦苦的掙扎
挑選土雞
頭要小毛要亮
腳要細毛孔小
較一般的飼料「快速成型雞」而言，土雞的頭相對較小，且雞冠也偏小，顏色紅潤。由於土雞在餵養時，所攝取的食物多是「純天然」的，沒有附帶任何新增劑，所以土雞的毛色與普通「良種雞」來說，更為鮮亮，會給人一種油光發亮的感覺。而看「腳」是土雞最為直觀的辨別方法。
土雞的腳細，但卻顯健碩，精神有力。由於土雞大多處於放養的狀態，且餵養時間較長，所以其掌底部會有層厚厚的繭。而飼料雞餵養時間短，腳的底部自然比較「嬌嫩」。
另外，選土雞還要看其毛孔。在挑選時，可用手撥開雞毛，看其根部。土雞**薄、緊緻,毛孔細,是呈網狀排列的。
仿土雞**較薄、毛也較細，但不如土雞。而飼料雞則皮厚、鬆弛,毛孔也比較粗。土雞和仿土雞最重要的特點是膚色偏黃、皮下脂肪分佈均勻，而飼料雞的膚色光潔度較大,顏色也偏白。
在下鍋後，雞的分別就更為明顯，土雞和仿土雞燒好後肉湯透明澄清，脂肪團聚於湯汁表面，有香味，而飼料雞則肉湯較濁，表面脂肪團聚較少
烏雞的雞冠是什麼顏色，烏雞雞冠是什麼形狀
白色。烏雞又稱烏骨雞 絲羽烏骨雞 silky fowl 是一種雜食家養鳥。它源自於中國的江西省的泰內 和縣武山，容又名泰和烏雞 武山雞。在那兒，它已被飼養超過2000年的歷史。它們不僅喙 眼 腳是烏黑的，而且 肌肉 骨頭和大部分內臟也都是烏黑的。從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感...
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