大部分南方人家在春節早晨都有閤家聚座,共進湯圓的傳統習俗,我

2021-03-24 20:17:01 字數 5679 閱讀 4355

1樓:逆天吟べ玬瑂

(1)調查的總人數是:

240÷40%=600(人),

c型別的人數是:600-180-60-240=120(人),所佔的百分比是:120

600×100%=20%,

a所佔的百分比是:180

600×100%=30%.

他第二個吃到的恰好是c餡的概率是:3

12=14.

過年吃湯圓代表什麼

2樓:

據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。

大部分南方人家習慣在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。據說元宵象徵閤家團圓,吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。

3樓:匿名使用者

吃湯圓"圓圓滿滿"的含義。

4樓:指月居士的妹妹

代表團團圓圓吧.

過年時能一家人在一起吃圓圓的湯圓,豈不很幸福?

5樓:踩親腳趾公

湯圓表示閤家團圓,團團圓圓

(這麼簡單的問題都問=.=)

春節期間有什麼關於吃的習俗?

6樓:熱心網友

中國人在春節特別講究吃,

春節吃魚

「無魚不成席」。我國八大菜系,都離不開魚菜名饌。尤其是大年三十晚吃年飯,老百姓更離不開魚。

「魚」與「餘」同音,又象徵吉祥物,如鯉魚,寓「得利有餘」;鰱魚,寓「連年有餘」;鱖魚,寓「富貴有餘」。這是我國千百年來的情結。起源於對魚的原始崇拜。

在除夕年飯中,魚除了象徵年年憂鬱的吉祥意義外,還有隱祕的鎮邪意義。

春節吃湯圓

據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。

大部分南方人家習慣在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。據說元宵象徵閤家團圓,吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。

春節吃餃子

餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。

民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子取「更歲交子」之意,「子」為「子時」,交與「餃」諧音,有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。

春節吃年糕

春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱「年年糕」,與「年年高」諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用,後來才成為春節食品。

年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云:「人心多好高,諧聲制食品,義取年勝年,籍以祈歲諗。」

7樓:討厭穆婷婷

一般食俗

在古代的農業社會裡,大約自臘月初八以後,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為醃製臘味所需的時間較長,所以必須儘早準備,我國許多省份都有醃臘味的習俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。

1.湯圓的「圓」有「團團圓圓」之意,南方人過年時每家每戶必定要吃湯圓。

2.年糕;年糕因為諧音「年高」,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象徵著**、**,寄寓新年發財的意思。

3.餃子;真正過年的前一夜叫團圓夜,離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和麵做成餃子皮,再用皮包上餡。

湯圓代表什麼意思 15

8樓:小月兒在雲中

湯圓代表閤家團圓更美好,吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓。

正月十五元宵節,「寧波湯圓」作為食品,在我國由來已久。這種食品,最早叫「浮元子」後稱「湯圓」,又稱元宵;「湯圓」以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡料,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。

節慶時間吃湯圓,象徵家庭和諧、吉祥。

吃湯圓是中國人的傳統習俗,在江南尤為盛行。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。陳志歲《湯圓》詩云:

「年年冬至家家煮,一歲潛添曉得無?」甬地俗語云:「寧波家家搗米做湯圓,知足常樂又一天。

」胡秉言也有詩曰:「香澤糯米做湯圓,沸水飄銀富貴鹹。入口綿甜滑潤爽,闔家歡樂醉天年。

擴充套件資料

甜餡湯圓本身已有甜味,所以湯不需要再加糖,以減少熱量攝取;若是無餡小湯圓,湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓薑湯取代,後者可有補身祛寒的功效;煮鹹湯圓時可放一些蔬菜,增加纖維素。

面對熱滾滾、香噴噴的湯圓,忍不住想要大咬一口,老少一定要特別注意,吃湯圓切記緩慢、小口,避免湯圓哽住喉頭或氣管。由於湯圓含高量「糖分」,加上芝麻、鮮肉、花生含「高油脂」及「高熱量」,一定要少量食用,不要一次吃得太多。

9樓:創穎全景vr**

湯圓是中國的代表小吃之一,歷史十分悠久。

據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉。

所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。

大部分南方人家習慣在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。

據說元宵象徵閤家團圓,吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。

10樓:淡淡清香飄千古

湯圓胡秉言

香澤糯米做湯圓,

沸水飄銀富貴鹹。

入口綿甜滑潤爽,

闔家歡樂醉天年。

11樓:速寫俠俠

湯圓的寓意代表團團圓圓的意思。

湯圓有家人團聚之意。

這個傳說和漢武帝時期的名臣東方朔有關。傳說火神君曾經打算到人間燒一場大火,東方朔制止這場大火,想出了在正月十五掛花燈,讓火神看起來彷彿人間著火的樣子。又讓大家制作湯圓供奉火神君,讓他手下留情。

結果宮中有一個叫做元宵的宮女做的湯圓最好吃,意外的是這個宮女還借這次正月十五燈會找到了自己的家人,一家團聚。於是正月十五吃元宵的習俗也得以流傳。

現在的湯圓,有團圓、甜蜜、吉祥的寓意。

在歷史長河中,有關湯圓的傳說都帶有吉祥的含義。吃湯圓的習俗沿襲到現在,因為湯圓外形圓潤飽滿,口感軟糯甜美,又是在正月十五食用。

湯圓就成了全家團圓,生活甜美,吉祥如意的美好象徵。全國人民都會在這一天,為家人做上一碗湯圓,吃個團圓美滿。

12樓:s時光不棄

湯圓象徵閤家團圓更美好,吃湯圓意味新的一年闔家幸福、團團圓圓。

湯圓,別稱「元宵」「湯糰」「浮元子」,是中國傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物,歷史十分悠久。

湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材,黏性高,不易消化。對於腸胃功能不佳者、老年人、兒童,在食用湯圓的時候就應特別留意,以免造成消化不良或吞嚥阻礙;湯圓餡種類繁多,其中油脂含量均較高,會影響慢性病患者病情。

另外,甜餡常會使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情,應特別注意;對於體重超重或高血脂症、高血壓、糖尿病的患者,都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓;對於痛風病患者,高油脂的食物會影響尿酸的排洩,增加痛風病**的可能。

13樓:晴天娃娃愛流淚

湯圓,諧音團圓。春節是一家人團圓的傳統節日,平時奔波在外的遊子在這一天都得回家,一家人坐桌子前吃頓飯,稱之為「團圓飯」。湯圓也因此而產生,它寄寓了人們渴望一家平安團圓的美意

14樓:匿名使用者

所謂湯圓:

湯圓湯圓,團團圓圓又一年,

代表一家人平平安安、團團圓圓。

15樓:法比亞

湯圓,代表全家人

團團圓圓在一起。

湯圓,代表你包含著我

我也體貼著你。

16樓:清晨

湯圓代表一家人團團圓圓

17樓:匿名使用者

以前叫元宵,後來袁世凱害怕他這個袁也消掉,就改名為湯圓,湯裡的小圓子

18樓:遊豔萍

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寧波傳統美食有哪些?

19樓:種完太陽去養豬

一、水晶油包是具有寧波地方特色的風味小吃。

用上等麵粉為皮,以肥厚的純板油,摻以白糖、果仁、瓜子仁和糖瓜條為餡。蒸熟後晶瑩剔透,一咬便有又香又熱的油餡往外溢,香甜可口。

二、灰汁團是鄉村的美食,你只有在鄉間農家才吃得上原汁原味的灰汁團,原因或許就在稻草身上。

灰汁團有鄉野特有的清芬味道,那是一種地道的鄉土味道,只有鄉下母親一雙粗糙而靈巧的手才做得出這樣的「至味」,城裡的小攤小販和飯店超市很難模仿。

三、「苔拖黃魚」也叫「苔菜拖黃魚」,是寧波地方最著名的傳統名菜。由於寧波靠海,故周圍盛產苔菜。苔菜,又名苔條。

以前寧波盛行的「面拖黃魚」,是將黃魚去骨後切成小條,蘸著麵糊入油鍋炸熟而食。後來隨著當地經濟發展,商業繁榮,菜館逐漸增多,相互競爭,促使菜館不斷創新品種。於是,有家菜館的廚師就動腦筋取用苔菜乾與黃魚肉條拌和,掛糊經油鍋炸製成菜

四、米饅頭特別有嚼勁,咬開裡面白白的,和米發糕有點像但是比米發糕好吃多了。上面撒的料有細砂糖和苔菜,還有一些松子。

五、老寧波油贊子源自清光緒年間,距今已有一百多年曆史,屬純手工製作傳統休閒食品,它配方獨特選料上乘,尤其是海苔條鹹味油贊子,更具寧波一絕。

六、溪口千層餅是浙江寧波奉化溪口鎮漢族傳統名點之一。「天下第一餅」本名「千層餅」,原是當地生產的一種小餅,後因蔣介石的原因聞名天下。

20樓:球球

寧波的傳統美食有:寧波湯圓,荷葉粉蒸肉,雪菜大黃魚,三鮮宴面,水晶油包,冰糖甲魚等。

1、湯圓是浙江寧波著名的漢族小吃之一,也是中國的代表小吃之一,春節,元宵節節日食俗。歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。

當時明州(現浙江寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。與大多數中國人不同,寧波人在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。

2、荷葉粉蒸肉是一款享有較高聲譽的漢族名菜。在清末,相傳其名與「西湖十景」的「麴院風荷」有關。它是用當時杭州的鮮荷葉,將炒熟的米粉和經調味的豬肉裹包起來蒸制而成,其味清香,鮮肥軟糯而不膩,夏天食用很適合胃口。

3、雪菜大黃魚,又稱大湯黃魚,是一道富有寧波地方特色的漢族名菜。雪菜大黃魚選用大黃魚為主料,佐以雪菜、冬筍、 姜等輔料烹製而成。成品具有魚肉嫩,菜香的特色,味道鮮美,營養豐富,老少皆宜。

4、三鮮宴面,浙江寧波傳統的漢族麵食,寧波十大名點之一。取蛋黃面或優質上白麵,以雞絲、肉絲、火腿絲或筍絲經爆炒製成蓋頭備用。將面燒熟後,澆上三絲蓋頭即成。

具有面滑而軟韌,三絲色彩豔麗,湯料鮮潔,味美可口的特點。

5、水晶油包,是浙江寧波市的漢族傳統名點之一,屬於甜包。板油粒晶瑩剔透,滿口流餡,香甜可口。其製法是油包的皮子需選上白麵粉,經過發酵成麵糰,加適量食用石鹼揉搓均勻後摘成劑子。

6、冰糖甲魚是浙江寧波地區最著名漢族菜餚。冰糖甲魚的另一別稱為「獨佔鰲頭」,則是從甬江狀元樓首創的,是寧波十大名菜之一。

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