蜂蜜冰糖一起做酵素行嗎,蜂蜜酵素的做法

2021-03-24 05:05:11 字數 1255 閱讀 6977

1樓:瑤即美玉

自制蜂蜜柚子酵素的做法如下(也可以換成其他水果):

材料:柚子、蜂蜜、冰糖。

1、先將柚子泡入清水中,可用洗瓜果的洗滌劑先清洗,或用食鹽搓洗,如下圖所示。

2、用廚房刨刀,把柚子皮刨下來,越薄越好,如下圖所示。

3、把刨下來的皮切細,如下圖所示。

4、剝開柚子,取出柚肉。如下圖所示。

5、把柚子白色部分剝掉,果肉撕碎,如下圖所示。

6、用鹽水搓洗柚子皮,然後用鹽水泡上三個小時,三小時後換水再泡1小時,這樣是為了去苦味。如下圖所示。

7、泡好的柚子洗淨瀝乾,把柚子皮、柚子肉,冰糖一起加入鍋中,放沒過果肉的水,大火熬,如下圖所示。

8、水開後調小火熬,期間要攪動下避免糊鍋,知道果肉變成柚子泥,如下圖所示。

9、差不多半個小時,熬到這個程度就可以添到碗中放。如下圖所示。

10、涼後加入蜂蜜,攪勻,蜂蜜多少看個人口味,如下圖所示。

11、裝入玻璃瓶,蓋好放冰箱,三日後就每日去處兌水沖泡。如下圖所示。

2樓:營養師平兒

(1)準備好製作酵素所需道具、植物(各種可食無毒植物)、糖(蜂蜜、紅糖、冰糖)。重量比例為1:1,比如1斤紅糖:

1斤果蔬肉。參考標準:如10斤裝的玻璃瓶,4斤紅糖:

4斤果蔬肉.

(2)把製作酵素所需的道具洗淨晒乾(包括瓶子、刀具、砧板),把植物洗乾淨、瀝乾、切碎,所有道具以及食材都不能碰到油。

(3)把原料按一層植物一層糖的順序放入瓶子中(最後一層必須是糖,需保證瓶中留有1成空間供其發酵)

(4)蓋緊瓶蓋,貼上製作日期。放在陰暗處等待3個月。

用蜂蜜與水果可以制什麼酵素?

3樓:劉文後

水果酵素(果蜜酵素)。

詳解水果酵素製作方法

(1)準備好糖(蜂蜜、紅糖、冰糖)、植物(各種可食無毒植物)、水(泉水、井水、礦泉水、涼開水,還有淨水機的過濾水,一切可以直接飲用的水都可以做食用酵素),做環保酵素的自來水如果有漂白粉味道要放置一天再使用就可以了。糖、植物、水重量比例為1:3:

10。(2)把植物洗乾淨、切碎,與糖一起放入瓶中(個人建議食用的用玻璃瓶,環保的用塑料瓶)加水(需保證瓶中留有2成空間供其發酵)

(3)把瓶子密封,貼上製作日期。放在陰暗處等待3個月

4樓:清譽藹然

果蜜酵素。將水果酵素磨砂膏塗在臉上,你可以聞到木瓜、鳳梨……還有芒果的味道!質地就像是水果泥,還有天然成分的原始風味。

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