1樓：匿名使用者
你連個正確答案都分不清，真是讓人無語
2樓：百度使用者
叫酒餅，做米酒放入酒餅經過發酵後，將發酵過的米倒入酒，就成米酒
3樓：匿名使用者
酒麴發酵的作用
請採納哦
甜酒藥丸子放冰箱冷藏之後還能用來做甜米酒嗎
4樓：煽灸酥肘椽
你好~ 可以放在冰箱的冷藏中，但是要包好保鮮膜,否則味道會流失很多,要儘快喝完~我在冰箱裡放過醪糟酒,時間長了就沒味道了，還有的會發黴~.
酒醸丸子 是什麼東西？好吃嗎，怎麼做？
5樓：匿名使用者
做的時候不用加白米，直接用從超市買來的醪糟就可以了，最後才加醪糟，這樣不破壞它的味道和營養。具體做法：
原料：袋裝湯圓粉，醪糟一罐
1）用水將湯圓粉和成耳垂軟硬程度的粉團，用手搓成小圓子，放在塑料案板上，圓子之間一定要有縫隙，否則粘在一起，小圓子就白費功夫搓了。圓子可以一次多做一些，放到冰箱裡冰凍起來，想吃的時候，拿出來一煮就行了。
2）鍋裡煮一些水，根據食用量來放水，但水一定要沒過小圓子，水開後，放入小圓子，現做的小圓子要一個個地放，否則會粘在一起，一直用大火煮，等小圓子個個都漲大，浮起來，圓子就煮熟了，這時放醪糟，為了吃的放心，醪糟最多煮一開，如果覺得不夠甜，可以加些白糖，最後可以放些枸杞，美味的酒釀圓子就做好了。
6樓：匿名使用者
酒釀就是米酒 一般超市都有賣的 玻璃瓶裝的 大概6塊左右一瓶吧 丸子是用糯米粉做的 糯米粉加適量水揉成麵糰 搓成丸子 在鍋裡放水 燒開 把糯米丸子下進去 然後加酒釀一起煮開 還可以打個雞蛋花在裡面 起鍋加糖
我們家一般過年早飯這麼做！~很不錯的甜點
7樓：匿名使用者
說白一點就是米酒湯圓
做肉丸時加幾滴白酒會延長保質期嗎
8樓：學習文化知識
不會。白酒加入是去除肉裡面的腥味、羶味。在蒸煮過程中白酒就揮發掉了。對保質期沒有作用。
酒釀桂花丸子的做法，酒釀桂花丸子怎麼做好吃
9樓：夢裡依稀望水鄉
主料：糯米
輔料：甜酒麴
、水、糖桂花
調料：糯米粉
桂花酒釀圓子
做法1、準備材料；將糯米浸泡一晚，漂洗乾淨。
2、蒸鍋裡放水，蒸屜上墊一層紗布，將糯米撈放在紗布上蒸熟成米飯。
3、蒸好後盛到容器中，涼至30度左右。
4、用勺將糯米弄散攤勻，將酒麴均勻地撒在糯米上，儘量用勺將酒麴與糯米混合均勻。
5、勺輕輕壓實。
6、抹平表面，中間挖出一凹陷窩，再撒一點酒麴在裡面，倒入一點涼開水。
7、容器蓋嚴，放在30度左右的溫度下發酵。
8、24小時以後就可以開啟看看，有濃郁的酒香味就成了，加一些涼開水，再蓋上蓋，放入冰箱終止發酵。（夏天24小時就差不多了，冬天的話要2-3天）
9、糯米粉加適量水和成麵糰；搓成效元宵；將小元宵下入鍋中煮到元宵漂浮起來。
10、再加入發酵好的酒釀同煮開；淋上糖桂花即可。
10樓：
前言酸甜可口，我兒子非常愛吃呢~
11樓：大王叫我抽你了
原料:桂花、小丸子、酒釀、冰糖、花雕步驟：1、水燒至沸，倒入小丸子2分鐘2、小丸子約七分熟起鍋過冷水（這樣小丸子有彈性）3、少許水加冰糖至水沸，倒入小丸子滾一下4、倒入酒釀20秒起鍋盛盤（太久酒釀會變酸）5、倒入少許花雕酒，灑入桂花懶人作法：
1、水燒至沸，倒入小丸子2分鐘2、小丸子約七分熟起鍋過冷水（這樣小丸子有彈性）3、倒入米酒30秒起鍋盛盤（太久酒釀會變酸）4、加入小丸子攪拌，灑入桂花
請問誰有關於吃飯的禮儀 比如說，最小的要倒茶，要先給誰先倒 敬酒時要雙手拿杯等 最好再加些別的禮儀
客家人春節風俗有什麼歷史故事?
我是小小的沙粒歌詞，「我是一顆小小的石頭」是那首歌的歌詞
歌名 明天的自己 演唱 冷漠，馮曉榮 作詞 馮曉榮 作曲 馮曉榮 歌詞 冷 被風吹過心也被雨傷過情，那月色照著讓人孤寂馮 緣來緣盡有相逢有別離，只有那放棄沒有忘記冷 我的那些romantic，沒有一個好結局熙熙攘攘人海里，我是小小的沙粒 馮 我的那些好兄弟，沒事咱都聚一聚 說說同樣的過去，看看明天的...
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小孩子如果不小心吃了一顆小小的鉚釘該怎麼辦
你好，建議密切觀察孩子有沒有明顯的憋氣 呼吸不暢 嘴脣發紫等呼吸困難的症狀，如果有則說明鉚釘進入了氣道卡在了氣管內，這種情況下孩子會隨時發生窒息，一旦發生應該馬上報120叫急救車 然後抓住寶寶腳，把寶寶頭朝下倒著拎起來並用力拍打寶寶的後胸，一般的硬物進入氣道用這個方法可以使異物咳出。如果孩子沒有發生...