茶葉第一次泡的水要倒掉第二次泡才能喝嗎

2021-03-15 06:26:52 字數 1028 閱讀 6192

1樓:菩提老鼠

茶葉的第一道水倒掉,稱為洗茶。洗茶並不是每一種茶都需要,也不一定只一道水。

洗茶一般是兩個目的,1洗去茶葉表面的塵土(或許還有沖掉農藥殘留的作用),2 對茶葉進行預先的浸潤,是茶葉更容易沖泡和釋放滋味。

綠茶、白茶、黃茶等由於多用嫩芽精細製作,表面塵土和農藥殘留都很少,所以不進行洗茶。

鐵觀音等球形茶,一般會洗茶一道,確切說是浸潤。

存放多年的巖茶,一般也會洗茶一道,為的是洗去灰塵。

存放多年的普洱茶,無論是生茶熟茶、散茶或緊壓茶,都會建議洗茶一次或多次。

2樓:

要區分茶葉的,綠茶是不需要洗的,而紅茶因為發酵過,需要清洗一遍。

3樓:淡定上海

你好,這樣做的目的是為了飲茶衛生而洗去茶中的雜質;塵垢。因茶葉在採製貯藏的過程中,難免有灰塵、雜質混入其中,通過清洗,去汙存精,去掉茶葉中的陳化性和異味,通過第一次洗茶時的熱水澆淋還可誘匯出茶葉的香氣和滋味來。

4樓:匿名使用者

看你了,你要很講究的話,第二次的才喝也行。主要是第一次裡是茶葉製作時有可能會有雜質,第一次濾一下好一點。

5樓:晨曦小常識

泡茶時的第一泡不能喝要倒掉?其中有何講究嗎?還不懂茶就白喝了

茶葉第一次泡的水要倒掉嗎?第二次泡才能喝嗎?

6樓:菩提老鼠

茶葉的第

一道水抄倒掉,稱為洗襲茶。洗茶並不是每一種茶都需要,也不一定只一道水。

洗茶一般是兩個目的,1洗去茶葉表面的塵土(或許還有沖掉農藥殘留的作用),2 對茶葉進行預先的浸潤,是茶葉更容易沖泡和釋放滋味。

綠茶、白茶、黃茶等由於多用嫩芽精細製作,表面塵土和農藥殘留都很少,所以不進行洗茶。

鐵觀音等球形茶,一般會洗茶一道,確切說是浸潤。

存放多年的巖茶,一般也會洗茶一道,為的是洗去灰塵。

存放多年的普洱茶,無論是生茶熟茶、散茶或緊壓茶,都會建議洗茶一次或多次。

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