蜂蜜裡有白的東西是什麼啊,還能吃嗎

2021-03-12 15:07:53 字數 1358 閱讀 2749

1樓:匿名使用者

要麼是白黴,要麼是結晶蜂糖。

2樓:沃瑞

看你的圖,不太像是結晶。建議還是不要吃了吧,結晶是可以食用的,絕大多數蜂蜜都是會產生這種白色的沉澱物,也就是結晶的葡萄糖。當然可吃。

結晶多少和狀態與其植物的種類和溫度有關,結晶量較多或者說能夠全部結晶的蜂蜜一般含水分低,濃度高,不容易變質,所以是優質蜜,且其結晶用手搓捻時,手感細膩,無沙粒感。

如下圖,就是蜂蜜結晶:

關於蜂蜜結晶和注意一些特別事項

1、蜂蜜具有結晶的特性,特別是在秋冬春季,溫度在13-14度時,最容易結晶。

2、澄清透明的蜂蜜,由朦朧而渾濁,逐漸凝結成固體,或形成大小不等的顆粒。這就是蜂蜜的自然結晶。

3、蜂蜜結晶,實質上是葡萄糖的結晶,因為葡萄糖具有容易結晶的性質。而蜂蜜又是葡萄糖的過飽和溶液。新生產出來的蜂蜜看起來是澄清透明的,但如果用顯微鏡觀察,便可以看到葡萄糖小晶核的存在。

在條件適宜的時候,這些極小的結晶核便逐漸增多、長大,成為結晶體母,並彼此連線起來,十分緩慢地向下沉降。所以,容器下部的蜂蜜結晶較快,並逐漸向上發展,最後整個容器裡蜂蜜就會結晶成一體。這時蜂蜜中的其他物質,就成為極薄,就成為極薄的一層,包在葡萄糖結晶粒的周圍。

3樓:

買了多久了,一般蜂蜜時間長了都有結晶的,希望能採納

蜂蜜裡發現有蜜蜂,還能吃嗎?

4樓:匿名使用者

今天在蜂場拉蜂蜜,桶裡面好多蜜蜂的屍體,老闆當場就吃,說蜂蜜就有殺菌作用,沒有毒的

5樓:匿名使用者

這說明你買的是真蜂蜜,不是勾兌或是糖漿的,不錯。很好很強大。

6樓:冰面下的魚

當然可以呀,弄出來就好了,沒事的

7樓:匿名使用者

蜂蜜裡發現蜜蜂能吃嗎?對人體有好處嗎?能喝吧?蜂蜜蜂蜜的味兒很正,就是有幾個黑蜂蜜蜂,沒有問題吧?

8樓:田野牧蜂

蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物,經過充分釀造而成,小蜜蜂釀造蜂蜜的過程中,或者蜂農搖蜜的時候,難免會有不幸運的蜜蜂被淹沒在蜂蜜中,但是市場上流通的蜂蜜屬於食品範疇,需要經過檢驗檢測,在灌裝之前都要經過過濾,無異物是很正常的一個標準,所以一般不會出現蜂蜜裡有蜜蜂的情況。

有些人認為這樣的蜂蜜更加證明是真蜂蜜,而且蜂蜜本身具有殺菌消炎作用,可以正常食用,其實不然,蜂蜜中出現蜜蜂不代表就是真蜂蜜,如果購買的蜂蜜中出現了蜜蜂,不僅影響食慾,還說明這樣的蜂蜜沒有過濾乾淨,並且沒有經過嚴格的技術檢測,是沒有質量保障的食品,這樣的蜂蜜多半出自路邊賣蜂蜜的,和一些所謂的蜂場自營情況,為了安全起見,這樣的蜂蜜不建議大家食用了。

蜂蜜上面長了一層白色的東西,是什麼?還能吃嗎

不太看得清,可以告訴你,搖出的蜂蜜上面都浮看一些白點,那是蜂房蓋,屬於蜂蠟,可以吃,但關健是你買的是否真蜂蜜,我自己養蜂 可以,蜂蜜是不會變質的,有的時候氣溫低或者時間長了會有結晶,沒事的,味道沒變就行。巧了今晚剛買了新蜂蜜。這才是好東西,說明蜂蜜 我看著奇怪,應該可以吃 這是糖的晶體,沒有問題,可...

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