為什麼這兩種面的顏色不一樣,哪種比較好

2021-03-12 09:07:14 字數 1670 閱讀 3125

1樓:人不牛人天牛人

方便麵的麵餅顏色有差異,其原因很多。

首先是麵粉的質量不同,其顏色就會專有差異,如麥芯屬粉和普通粉,麥芯粉就白一些。其次是品種不同,麵粉的顏色也會有差異。再就是甚至有的麵粉廠還會在麵粉里加漂白劑,這樣與沒有加漂白劑的麵粉也會有顏色差異。

還有就是方便麵是油炸食品,所以即使是同樣的麵粉,同樣的批次,但由於入鍋油炸時間不同,也會有顏色差異。油炸時間長一點的,顏色會黃一些。油炸時間短一些,顏色會白一些

2樓:匿名使用者

是面經過油炸的時候,油溫沒控制好,你買顏色淺的。

3樓:霜降

左邊的好,色澤自然點!右邊的是漂白劑放太多了吧?也太白了吧⋯⋯

4樓:匿名使用者

這樣包裝的面最好都不要吃,從顏色上看第二種面的顏色新鮮些應該比第一個強點,第二種明顯是時間太久了變黑了。

5樓:◇藍色妖姬

感覺第二種面好吃一點

6樓:匿名使用者

方便麵啊,最好都不要吃,它們的製作工藝都是靠一些新增劑,顏色也是一樣,瞅著非常鮮豔,給人的感觀是很好,但實際都是一些新增的顏色,經過工藝流程做出來的面很吸引人,但對人體是有害的,最好不吃。

7樓:那天的中午

這要親口吃一吃,才知道

8樓:xwl823217得

你提供的方便麵**左邊的顏色深的,可能不新鮮。右邊的顏色鮮豔,證明沒過期,可以食用。只不過你的麵包裝簡單,屬於三無產品,最好不要購買。

為什麼市面上賣的金銀花有兩種顏色的?一種綠色的,一種黃色的。有什麼不同?哪個好??

9樓:三痴齋主

金銀花金銀花,就是因為同一棵樹上開有黃色(金色)和白色(銀色)兩色的花朵。春夏盛花期間,花剛開時是白色的,可是慢慢的就成了黃色的了,黃色相映,故名『金銀花』。金銀花也叫金銀藤、鴛鴦藤、忍冬,除有觀賞價值外,它的花也是一味消暑良藥,可制『金銀花露』。

金銀花同屬異種不少,有紅花金銀花(葉、花均紅色)、白花金銀花(葉綠色,花純白色)、黃脈金銀花(葉脈與花均黃色)等等品種。

10樓:匿名使用者

不是色素,是殺青或烘烤的。

11樓:普洱s紫金砂

綠色的是不是加了色素啊

12樓:匿名使用者

綠的新鮮烘乾,有清香味,為上品,黃的烘乾得不好,有陳味

怎樣做不同顏色的面

13樓:

有顏色的面?是麵條嗎?

那一般是和

面的時候裡面加了蔬菜的原因,如綠色的面.就是和麵的時候加了菠菜.

胡蘿蔔汁---(紅色)

黃花菜 可成橙色

黃的可以多加一些玉米麵.

綠的菠菜.等...

呵呵,當然,為了看的話,

紫的你可以加些紫葡萄汁也可.

只要是相應的水果或者食用色素都可.只是有些水果做麵條就不好吃了.

14樓:匿名使用者

用不同顏色的蔬菜汁和麵就可以了,又營養又有食慾!

15樓:韓尚若玉

紅:紅蘿蔔.橙:橙子.綠:菠菜.

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