1樓：長虹美菱股份****
一般而言，雞蛋在冰箱放了半年多，不建議再食用。
冰箱的溫度在2-5℃，一般而言，在回這樣的溫度下答，雞蛋一般能放一個月左右。時間長了，雞蛋容易產生細菌，或可出現粘殼的現象。
雞蛋的放置應注意：
1、雞蛋應豎著存放，並且大頭朝上
新鮮的雞蛋蛋白濃稠，能夠有效地固定蛋黃位置。但隨著存放時間的延長，蛋白中的黏液素就會在蛋白酶的作用下慢慢變稀，失去固定蛋黃的作用。由於蛋黃的比重比蛋白小，雞蛋橫放蛋黃就會上浮，靠近蛋殼，變成貼黃蛋或靠黃蛋。
如果把雞蛋大頭朝上豎放，蛋頭內會有一個氣室,裡面的氣體就會使蛋黃無法貼近蛋殼。
2、需要儲存的雞蛋則不要衝洗，在準備食用前再將蛋殼清洗乾淨進行烹飪。
有的人嫌買回的雞蛋太髒，會先用清水把雞蛋沖洗乾淨再儲存。但這樣不僅會損害雞蛋的營養價值，而且會使雞蛋液變質。
因為雞蛋殼外面有一層「白霜」，起到封閉蛋殼上氣孔的作用，既能防止細菌進入雞蛋內，又能防止蛋內水分的蒸發從而保持蛋液的鮮嫩。用水沖洗後，「白霜」就會脫落，細菌侵入，水分蒸發，導致雞蛋變質。
3、從冰箱中取出的鮮蛋要儘快食用，不能再久置，且儘量不要再次冷藏。
2樓：匿名使用者
時間長了，雞蛋容易產生細菌，或可出現粘殼的現象。雞蛋在冰箱放了半年多，不內建議再食用。
雞蛋的幾種儲存容方法：
溫度在2℃～5℃的情況下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室內常溫下保質期為15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而變質，出現粘殼、散黃等現象。 儲存雞蛋你可以採用以下方法：
一、將雞蛋在鹽水裡泡一下，可保鮮幾個月。
二、將雞蛋洗淨，在沸水中浸燙半分鐘，晾乾密封，可儲存數月。
三、在雞蛋的表面塗一層食用油或凡士林，可阻止細菌侵入，延長保鮮時間。
四、在容器裡鋪些木屑、鋸末、細沙、米糠、穀殼、草木灰，將蛋小頭朝下豎放，可延長保鮮時間。
五、在盛器底層放6釐米厚的豆子，排放一層蛋，大頭向上，再鋪一層豆，可儲存數月。
六、將雞蛋浸泡在2%～5%的明礬水溶液中，可保鮮較長時間。
3樓：手機使用者
不能吃，如果吃了不會拉肚子之類的話，吃了也是沒用的，脂肪早就沒了。
4樓：手機使用者
先吃了它，沒死的話來告訴大家，傳承一下經驗...
雞蛋在冰箱放了半年多，還能不能吃？
5樓：匿名使用者
時間長了，雞蛋容易產生細菌，或可出現粘殼的現象。雞蛋在冰箱放了半年多，不建議再食用。
雞蛋的幾種儲存方法：
溫度在2℃～5℃的情況下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室內常溫下保質期為15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而變質，出現粘殼、散黃等現象。 儲存雞蛋你可以採用以下方法：
一、將雞蛋在鹽水裡泡一下，可保鮮幾個月。
二、將雞蛋洗淨，在沸水中浸燙半分鐘，晾乾密封，可儲存數月。
三、在雞蛋的表面塗一層食用油或凡士林，可阻止細菌侵入，延長保鮮時間。
四、在容器裡鋪些木屑、鋸末、細沙、米糠、穀殼、草木灰，將蛋小頭朝下豎放，可延長保鮮時間。
五、在盛器底層放6釐米厚的豆子，排放一層蛋，大頭向上，再鋪一層豆，可儲存數月。
六、將雞蛋浸泡在2%～5%的明礬水溶液中，可保鮮較長時間。
6樓：易大帥_烊
你開啟看看散黃或者壞了沒有
7樓：匿名使用者
不能吃了。趕快山扔了吧。
雞蛋在冰箱放久了還能吃嗎
8樓：迪奧凝脂
雞蛋能放60天就是最久的了，再久了就不要再吃了。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。
而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，因此，這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。
所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
擴充套件資料
許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。
冰箱儲存雞蛋要注意，不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。
在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。
9樓：瘋狂糖果屋
雞蛋在冰
箱放久了不能吃。
蛋殼有很多肉眼看不到的小孔，細菌有可能穿過蛋殼滲入蛋內。即使是放在冰箱內儲存，也並不能抑制細菌的繁殖。一般來講，存放在2～5℃的環境下，雞蛋的保質期是40天，夏季室內常溫下只有10天。
但在購買時雞蛋往往已經在超市儲存了一段時間，所以建議購買雞蛋最好以一週的量為宜。比如，一家三口每天每人吃一個，那一次購買20枚左右就可以了。買回來放冰箱前，如有贓物最好用乾布擦乾淨，而不要用水洗。
10樓：babyan澀
冬季室內常溫下雞蛋能放15天左右，夏季室內常溫下為10天左右。一般情況下，冰箱的溫度在2-5℃，雞蛋一般能放1個月左右。
一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。冰箱儲存雞蛋要注意，不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。
但這層膠狀物質可溶於水，如果是清洗過的雞蛋，就可能失去這層物質，長期存放，很容易變質。因此，保潔蛋要在清洗後加上塗膜這道程式。
注意：鮮蛋與生薑、洋蔥不能擺在一起，因為蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。
如何能讓雞蛋的保質期更長方法：
1、雞蛋存放在冰箱之前不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛擦一遍。
2、大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。
3、最好在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內，最好把雞蛋和肉類食物隔開放。
11樓：弱爆了
不壞就能吃、開啟一個看看散黃了沒、如果沒散黃說明它還是好好的、散黃的話就壞掉了
12樓：隱私
放久了是不能吃的，對身體不好。我還是餓找吃。
13樓：db小熙
應該不能吃了，你開啟看看吧，要是蛋黃散開了就不要吃了，說明壞掉了，更甚者會發臭或者變黑，要是蛋黃沒有散也沒變味也沒變色就可以吃。但是以後你最好都放冰箱裡
14樓：任曉陽
只要開啟無異味就可以吃的～
雞蛋在冰箱放了半年多，還能吃否，鮮雞蛋放冰箱三個月了還能吃嗎
一般而言，雞蛋在冰箱放了半年多，不建議再食用。冰箱的溫度在2 5 一般而言，在這樣的溫度下，雞蛋一般能放一個月左右。時間長了，雞蛋容易產生細菌，或可出現粘殼的現象。雞蛋的放置應注意 1 雞蛋應豎著存放，並且大頭朝上 新鮮的雞蛋蛋白濃稠，能夠有效地固定蛋黃位置。但隨著存放時間的延長，蛋白中的黏液素就會...
雞蛋在冰箱放了半年多，還能不能吃
時間長了，雞蛋容易產生細菌，或可出現粘殼的現象。雞蛋在冰箱放了半年多，不建議再食用。雞蛋的幾種儲存方法 溫度在2 5 的情況下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室內常溫下保質期為15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而變質...
在冰箱裡放半年的饅頭，還能吃嗎，饅頭在冰箱裡冷凍半年了可以吃嗎
不可以，放冰箱的饅頭變質更快。麵包 饅頭 花捲 白糕等澱粉類食物，一兩天內可放室溫下儲存，如果放入冰箱冷藏會加速食物變幹變硬，這是因為一個被稱為 澱粉老化回生 的過程所致，這種變化在室溫下也會發生，但在冷藏溫度下發生速度會更快。饅頭 花捲 麵包 餅乾等澱粉類食物放進冰箱中會加快其變幹變硬的速度，麵包...