1樓：積分法
原料bai：
花甲500克，適量的蔥花、du辣椒、薑片、蒜頭。
做法步zhi驟dao：
1.花甲洗淨備用。回
2.鍋內倒入適量的食油，開大答火，鍋熱放入蒜頭、辣椒、薑片煸炒。
3.倒入花甲翻炒，加入適量的黃酒繼續翻炒。
4.待花甲全部開啟速加入入蔥花及味精翻炒拌勻即可。
用錫紙包著嫩嫩的花甲(蛤蜊)和美味的醬汁(姜、蒜、蔥花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油，把握好比例)在火上烤。烤熟後把法龔瘁夾誆蝗搭偉但連米粉趁熱下到碗裡，其柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、餘味清爽。具有香，辣，嫩等特點
2樓：陸陸陸陸陸陸兒
錫紙花甲
抄的做法步驟襲
1. 花甲買回來，放適量香油或者鹽吐沙乾淨。
2. 小米椒，青椒，切圈。大蒜切碎，小蔥洗淨，蔥頭切段，蔥葉切碎備用。
3. 粉絲提前用溫水泡軟。
4. 錫紙一張，取一隻碗，將錫紙放入，折成碗狀。如果你買的錫紙比較薄，建議鋪兩張。
5. 將花甲洗淨後放入，加適量清水，除蔥花外，所有的配料一同放入。
6. 放在電磁爐上，燒至花甲開口，粉絲變軟。
7. 最後撒上蔥花即可
錫紙花甲粉加盟品牌怎麼選，花甲粉加盟哪家好真相只有一個
花甲粉，又名花甲米線，是一種用錫箔紙將營養美湯與花甲 米線封閉式的熬製而成的菜品。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤髒的作用。現主要流行於重慶市面，流行於貴州，重慶，四川，湖南一帶，一鼎鮮開心花甲已擴到全國各地。花甲的學名是文蛤，也被稱為蛤蜊。選擇品牌要選擇市場競爭力大 時間久 有產品優勢的，要清楚瞭...
做開心花甲粉用哪個錫紙比較好，新手，知道的
用料主料 粉絲100克 花甲10個 臘腸1根 開水500克 蝦皮50克 輔料香菜1棵鹽 3克胡椒粉 2克蒜頭酥 4克開心花甲粉的做法 1.取兩張近乎正方形的錫紙，交錯重疊 2.用一個大碗，倒扣在錫紙上，邊上收起，成一個錫紙碗那樣的形狀後，把大碗取出 3.另取開水，將粉絲泡軟 4.電烤盤調大火預熱 5...
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