1樓：
冷凍的牛肉沒有新鮮肉的嫩，味道也比較老，或者是時間比較長的，所以冷凍的就比較便宜了。
鑑別牛肉，主要注意以下幾個方面：
1、顏色：新鮮的牛肉，呈現較為鮮亮的棗紅色，如果是病死牛肉因為沒有放血，肉色呈暗紅色；
2、聞氣味：新鮮的牛肉氣味是牛肉特有羶味腥味有但不會太重，如果是病牛或不新鮮的牛肉，腥味較重，甚至有輕微肉腐敗的臭味；
3、用手摸：新鮮的牛肉用手指輕輕觸碰，稍微有一點粘手，手指離開牛肉後不會有粘有血水，如果是觸碰時感覺不到粘手，但手指上粘有稀稀的感覺是血水的東西時，說明是注水較嚴重的肉，也可以將肉翻過來，看放肉的案板上有無殘留血水，如果更嚴格檢查的話，可以用紙巾整張，附在牛肉上，用手輕輕拍幾下，使紙巾吸收牛肉上的外溢物，用火機一點就著，說明沒有注水（因為那是動物的油脂），如果點都點不著說明是注水較為嚴重的肉，可以觀察燃燒情況也判斷注水的嚴重情況，此方法也可運用到豬肉的檢查上。
2樓：細緻使命
因為是二戰時期的進口牛肉，俗稱殭屍肉
3樓：用心痛心很心
最好少吃冷凍食品,有的牛肉注過水.
4樓：匿名使用者
凍的肉無論從營養還是口味，都很差
5樓：餜榿鍢垮樋餜榿
因為不新鮮唄 而且有可能是參了點其他肉！
從外國進口的牛肉為什麼會比中國的牛肉還便宜？
6樓：唐開心
飼養成本更低。在美國，養牛業大多采用產業鏈的規模來養牛。飼料主要來自自己的農作物，例如各種秸稈飼料，穀物飼料和牧場飼料，從而節省了大部分飼料成本。
由於條件的限制，中國的養牛業不適合以大規模產業鏈的形式飼養牛。另外，在美國，耕地的低成本成本很高，因此在美國養牛的成本非常低。除了減少飼料的大規模飼餵成本外，這可能是一個容易被忽視的因素。
允許使用瘦肉精。
由此看來，一方面，我們必須增加肉牛的養殖規模，另一方面，我們必須開放從牧場和飼料種植到肉牛養殖到後端牛肉加工和飼養的整個產業鏈。銷售有效降低了全過程的成本。為了達到發達國家在提高成本方面的水平。
儘管美國牛肉**便宜，但它主要是進口到中國的冷凍肉，並且主要基於鮮肉領域的本地生產。因此，對中國肉牛產業的發展也充滿了希望和信心。
7樓：晚七戀
這個**是因為供需關係的問題。外國牛肉數量比較大。
8樓：匿名使用者
因為他們不禁養，所以牛就多，自然就便宜！國內的地都拿來蓋樓了，可謂寸土寸金，農田又不能蓋牛棚不能養牛，自然牛肉就貴！
9樓：櫻花樹下小千代
因為他們的牛肉特別的多，相比於國內需求量大，但產量少的**肯定便宜。
10樓：懸崖上的流浪貓
這個是因為外國他那邊牛肉儲量比較多，所以就便宜。
11樓：匿名使用者
可能是外國的數量是很多的啊所以就會**便宜
12樓：匿名使用者
主要是國外對農產品和肉類有大量的天價補貼！
13樓：匿名使用者
很簡單，因為全是假的或工業膠粘的！
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