1樓：憶凌雅絮
筷子的用法
介紹筷子是中餐中最主要的進餐用具。握筷姿勢應規範，時餐需要使用其他餐具時，應先將筷子放下。
筷子一定要放在
筷子筷子架上，不能放在杯子或盤子上，還則容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可請服務員換一雙。在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。
不要用筷子叉取食物放進嘴裡，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。有事暫時離席，不能把筷子插在碗裡，應把它輕放在筷子架上。
注意在席間說話的時候，不要把筷子當道具，隨意亂舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點他人。每次用完筷子要輕輕地放下，儘量不要發出響聲。
使用筷子的禮儀
中國的筷子是十分講究的，「筷子」又稱「箸（筋）」，遠在商代就有用象牙製成的筷子。《史記•宋微子世家》中記載「紂始為象箸」。用象牙做箸，是富貴的標誌。
做筷子的材料也不同，考究的有金筷、銀筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，現在有塑料筷。湖南的筷子最長，有的長達兩尺左右；日本的筷子短而尖，這是由於吃魚片等到片狀食物的緣故。
筷子傳入日本是唐代，現在它是世界上生產使用筷子最多的國家，平均年產130億雙筷子，其中90％，是隻用一次的「剖箸」。日本人還把每年的8月4人日定為「筷子節」，並且在使用筷子時講究」忌八筷」。
中國使用筷子，在人類文明史上是一樁值得驕傲和推祟的科學發明。李政道論證中華民族是一個優秀種族時說：「中國人早在春秋戰國時代就發明了筷子。
如此簡單的兩根東西，卻高妙絕倫地應用了物理學上的槓桿原理。筷子是人類手指的延伸，手指能做的事，它都能做，且不怕高熱，不怕寒凍，真是高明極了。
比較起來，西方人大概到16世紀、17世紀才發明了刀叉，但刀叉哪能跟筷子相比呢?」日本的學者曾測定，人在用筷子夾食物時，有80多個關節和50條肌肉在運動，並且與腦神經有關。因此，用筷子吃飯使人手巧，可以訓練大腦使之靈活，外國人對這兩根神奇的棍狀物能施展出夾、挑、舀、撅等功能欽羨不已，並以自己能使用它進食而感到高興。
在長期的生括實踐中，人們對使用筷子也形成了一些禮儀上的忌諱：
一忌敲筷。即在等待就餐時，不能坐在餐邊，一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。
二忌擲筷。在餐前發放筷子時，要把筷子一雙雙理順，然後輕輕地放在每個人的餐桌前；距較遠時，可以請人遞過去，不能隨手擲在桌上。
三忌叉筷。筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊，不能擱在碗上。
四忌插筷。在用餐中途因故需暫時離開時，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗裡。
五忌揮筷。在夾菜時，不能把筷子在菜盤裡揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要 有意避讓，謹防「筷子打架」。
六忌舞筷。在說話時，不要把筷子當作刀具，在餐桌上亂舞；也不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。
2樓：哦伊伊
筷子應朝外擺放在碗邊或碟邊，不可將筷子插在飯裡也不能放在碗上，在高等飯店裡會有放筷子的托架，可以放在那，為表示禮貌筷子應輕拿輕放。
3樓：l小ov米
用餐者因故須暫時離開時，要把筷子輕輕擱在桌上或餐碟邊，不能插在飯碗裡。用餐完畢，筷子應整齊地擱在靠碗右邊的桌上。 再者，比較高階的中餐廳都配有筷子的托架，也可以放在托架上，不要直接把筷子放碗裡或碗的上面。
吃飯時筷子應該如何擺放？
4樓：匿名使用者
1.吃完飯的筷子：吃完飯了，在每一個地方位置都不盡相同，如果放在碗上，會影響自己的財運，對家庭沒有影響。
亂七八糟放在桌子上，顯然是會影響到所有人的財運。所以，最好的辦法就是將吃完飯的筷子，整齊的放置在自己碗的一側。
2.吃飯途中的筷子：自己吃飯的筷子，在中途離開的時候如何放置，也是一個問題，有的人喜歡將筷子插進飯堆裡面，這樣做是顯然不對的，會讓家庭的運勢因此衰退，最好的方式是將筷子放置在筷架子上。
3.不建議將筷子籠放在灶臺附近，首先火近則焚木，其次，這樣做不衛生；所以，最好的位置，就是將筷子籠放置在碗櫥內，既可以藉助筷子籠的土氣，助長筷子的木氣，以生財，還能保持筷子籠的衛生。
5樓：360de日子
在吃飯過程中筷子應該放在碗旁邊或者筷架上，不能放在碗上。
在生活中人們還對筷子的使用禮儀有以下禁忌：
一忌敲筷。即在等待就餐時，不能坐在餐邊，一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。
二忌擲筷。在餐前發放筷子時，要把筷子一雙雙理順，然後輕輕地放在每個人的餐桌前；距較遠時，可以請人遞過去，不能隨手擲在桌上。
三忌叉筷。筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊，不能擱在碗上。
四忌插筷。在用餐中途因故需暫時離開時，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗裡。
五忌揮筷。在夾菜時，不能把筷子在菜盤裡揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹防「筷子打架」。
六忌舞筷。在說話時，不要把筷子當作刀具，在餐桌上亂舞；也不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。
6樓：匿名使用者
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吃飯時掉筷子有什麼民俗說法嗎這幾天吃飯老掉筷子有什麼講究嗎
招待客人吃飯時，有人將手中的筷子掉在地上，主人不但不氣，反而會很高興，以圖個 筷落 快樂 無此 的吉利。類似這種口彩語，還有很多,都是與具體的民俗事像緊密結合在一起的。絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其為 箸 日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一...
這幾天吃飯老掉筷子有什麼講究嗎吃飯時掉筷子有什麼民俗說法嗎？
以前老輩人說掉筷子會倒黴，但是那有這種說法啊！不用擔心的啊，也許是你沒拿住不小心的，加上地面滑嘍。招待客人吃飯時，有人將手中的筷子掉在地上，主人不但不氣，反而會很高興，以圖個 筷落 快樂 無此 的吉利。類似這種口彩語，還有很多,都是與具體的民俗事像緊密結合在一起的。絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。...
吃飯時一隻手拿筷子一隻手拿勺子，這樣吃飯很不禮貌嗎
是的 很不禮貌 中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其為 箸 曰常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右...