請問這是蒜頭還是蔥頭請問這是蒜頭還是蔥頭。

2021-03-08 00:17:38 字數 1950 閱讀 7531

1樓:匿名使用者

這是藠頭 讀音 jiào ,薤(xiè)的別稱:~子。~頭。

~白。江西省新餘市一帶又稱野蕌,音為「yǎqiāo」,浙江一帶稱為:qiáo頭、qiāo子(衢州這邊叫獅子蔥)。

是薤白的亞種,為多年生草本百合科植物的地下鱗莖,葉細長,開紫色小花,嫩葉也可食用。成熟的藠頭個大肥厚,潔白晶瑩,辛香嫩糯,含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素c等多種營養物質,是烹調佐料和佐餐佳品。乾製藠頭入藥可健胃、輕痰、**慢性胃炎。

據《神農本草經》記載:藠頭「治金瘡瘡敗,輕身者不飢耐老」;「治少陰病闕逆洩痢,及胸癉刺痛,下氣,散血,安胎。」

2樓:龍譽悟愛

從色澤和透明程度上來分析,應該是蔥頭!

至於蒜頭的話,不具備這樣的晶瑩程度!

3樓:老狐狸修煉中

這是東北地區比較流行的糖醋蒜頭。味道酸甜,每年當季用新蒜醃製。

4樓:匿名使用者

泡蒜頭 蔥頭一般是扁的而且泡著不好吃,蒜頭大而圓泡著好吃。

5樓:愛笑的大巧若拙

這個是蒜剛剛長到一點點的時候,相當於人類嬰幼兒時期

6樓:倒開門

藠頭,俗名火蔥,做泡菜很好吃

7樓:囧兲槑

這是蕎頭,不是蔥頭也不是蒜頭

8樓:不用理由的喜歡

如果你吃著酸酸甜甜就是………蕎頭

洋蔥和洋蒜有什麼區別

9樓:15蟲蟲樂

洋蔥和洋蒜是一種植物。

洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大,近球狀;紙質至薄革質,內皮肥厚,肉質。原產亞洲西部,中國內外均廣泛栽培。

是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。

洋蔥含有前列腺素a,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。

10樓:blackpink_羅捷

洋蔥和洋蒜是一種植物,沒有區別。

洋蔥原產於中亞或西亞,現有很多不同的品種,已經用於世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收穫洋蔥的圖畫,之後傳到地中海區。西漢時,張騫通西域,從西域帶回許多物種。

當時在西域已經有種植洋蔥的記錄。

地理大發現之後,由歐洲向世界傳播。16世紀,傳入北美洲。17世紀傳到日本。18世紀時,《嶺南雜記》記載洋蔥由歐洲白人傳入澳門,在廣東一帶栽種。

洋蔥含有前列腺素a,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。

11樓:匿名使用者

洋蔥的葉子是管狀的,洋

大蒜的葉子是扁狀的,大蒜成熟`葉子楛萎之後,留在土裡的就是洋蒜,也叫蒜子(也許叫法不同,也許你說的就是大蒜),可以掰開,是白色的,大蒜會長蒜蕊,而洋蔥的(土下面的果實)沒有,它就是一層一層的,很大,呈紫紅色.(老媽在旁邊指導的..呵呵

12樓:匿名使用者

洋蒜就是大蒜,洋蔥比洋蒜大,吃起來有一絲甜甜的味道,這下,你該清楚了吧!

13樓:匿名使用者

因為性質相剋

韭菜不能與蜂蜜同吃,同吃則令人心痛

蜂蜜不能與蔥同吃,吃過蔥以後也不能喝蜂蜜,輕者會腹瀉,嚴重的會導致中毒死亡.

蜂蜜不能盛放在金屬器皿中,以免增加蜂蜜中重金屬的含量。蜂蜜不宜和茶水同食,否則會生成沉澱物,有害健康。

14樓:才子張興

是白色的,大蒜會長蒜蕊,而洋蔥的(土下面的果實)沒有,它就是一層一層的,很大,呈紫紅色.(老媽在旁邊指導的..呵呵

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