1樓：匿名使用者
有效成分是甙類和皁苷，有效成分就是指藥物
發揮其藥效或毒***的成分．
至於分子機理，給你打個比方吧，人的基本組成是細胞而細胞又有很多蛋白質，蛋白質的酶水解時，多種酶參與其中才能充分水解，而人蔘也是這樣，多種成分一起發揮作用，協同對人的機體產生影響，可能從影響細胞的生長開始吧，然後影響細胞代謝及物質的運輸，而人蔘的成分又和細胞有個相似相容，所以很多人都是吃了人蔘沒多久就發熱什麼的了．
如果還想知道更多的話，就找個大學，問問裡面有沒有」生藥學」講師教授什麼的，他們有很多教材都能給你帶來啟示的．
2樓：冰雨人生
人蔘 開放分類： 藥物、植物、中藥、中醫、五加科
中文名：人蔘
中文科名：五加科
分佈：黑龍江、吉林、遼寧、河北（霧靈山、都山）
人蔘radixginseng（英）ginseng **為五加科植物人蔘panax ginseng c。掌狀複葉輪生莖端，一年生為l片三出複葉。二年生有1片五出複葉，以後每年遞增1片。
4～6年生有3～5片五出複葉。
現狀： 瀕危種。人蔘為第三紀孑遺植物，也是珍貴的中藥材，以「東北三寶」之首馳名中外，在我國藥用歷史悠久。
長期以來，由於過度採挖，資源枯竭，人蔘賴以生存的森林生態環境遭到嚴重破壞，因此古代的山西上黨參早已絕滅，目前東北參也處於瀕臨絕滅的邊緣。
產地：野生人蔘主要產於我國吉林的長白山等地區。野生人蔘採挖時間一般在7月下旬至9月間，因為這時果實成熟呈紅色，比較容易被人發現。
野山人蔘多數用生晒的方法，把人蔘洗刷潔淨後，先用硫磺薰，再在陽光下曝晒，反覆四五次，最後以炭火緩緩烘乾。功效：滋補效果很好。
人蔘主要分三大類
人蔘是五加科植物人蔘的乾燥根。在我國，食用人蔘已有很長的歷史，早在《神農本草經》裡就將它列為上品。唐朝時人們就開始從朝鮮購入野生人蔘。
廣州市藥材公司質管部副主任陳學鵬中藥師向記者介紹說，中藥材行業在經營中是按人蔘的品質情況及產地和生長環境不同，把人蔘分為野山人蔘、園參和高麗蔘3個品種。各種參裡面按照加工方法還可以細分為生晒參、紅參和糖參等。現在最好的人蔘為正官莊人蔘。
園參 人工種植的人蔘一般稱為「園參」。
產地：它是人工種植的人蔘，多在我國吉林一帶栽種，因此又叫「吉林參」。據考在距今大約250年的清朝，我國東北地區開始將小枝野生人蔘移植栽種，逐漸發展為採其種子種植，並將人工種植的人蔘稱為「園參」。
它的採挖時間在9月間，一般挖掘的園參都有5～7年，因為過早挖取的話，人蔘漿水不足品質不佳。按製法的不同，園參又可分為紅參、糖參等多種。
紅參：把鮮參洗淨，剪去小枝根，蒸2～2.5個小時，取出烘乾或晒乾，製成紅參。
紅參又分為兩個種類。其中形態較好，蘆長、身長、側根長的是「邊條紅參」。其他的是「普通紅參」。
功效：溫補。
糖參：將洗淨的鮮參放在沸水中浸煮至六成熟左右，撈出用竹針在參身周圍刺孔，放在盆中，倒入糖漿，浸糖24小時後衝去表皮糖漿，再晒乾或用火緩緩焙乾。功效：
性平和，可以直接吃，功效不如紅參。
高麗蔘產地：和國產的人蔘為同一品種，只是因為產於朝鮮和韓國，故而得名。現在市場上的大多是韓國參。
採挖時通常要選擇6年以上、漿水足、身長的參條。高麗蔘也按製法不同分為紅參和白參兩種。
紅參：用高溫蒸汽蒸2小時直至全熟為止，乾燥後除去參須，再壓成不規則方柱狀。功效：溫補。
白參：多選用身短、質較次的高麗蔘，用沸水燙煮片刻，然後晒乾。功效：性溫和。
形態特徵
多年生草本；主根肉質，圓柱形或紡錘形，鬚根細長；根狀莖（蘆頭）短，上有莖痕（蘆碗）和芽苞；莖單生，直立，高40～60釐米。葉為掌狀複葉，2～6枚輪生莖頂，依年齡而異：l年生有3小葉，2年生有5小葉12枚，3年生23枚，4年生3～枚，5年生以上4～5枚，最多的6枚；小葉3～5，中部的1片最大，卵形或橢圓形，長3～12釐米，寬1～4釐米，基部楔形，先端漸尖，邊緣有細尖鋸齒，上面沿中脈疏被剛毛。
傘形花序頂生，花小；花菩鐘形，具5齒；花瓣5，淡黃綠色；．雄蕊5，花絲短，花葯球形；於房下位，2室，花柱1，柱頭2裂。漿果狀核果扁球形或腎形，成熟時鮮紅色；種子2，扁圓形，黃白色。
特性人蔘喜陰溼冷涼氣候，1月平均溫-23---5℃，7月平均溫20--26℃，耐寒性強，可耐-40℃低溫，生長適宜溫度為15--25℃，要求晝夜溫差小的森林環境，積溫2000--3000℃，無霜期125--150天，積雪20--44釐米，年降水量500--1000毫米。土壤為排水良好、疏鬆、肥沃、腐殖質層深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，ph值5.5--6.
2。多生於以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，鬱閉度0.7--0.
8。主要樹種有紅松pinus koraiensis sieb. et zucc.
、地錦槭acer mono maxim.、糠椴tiliamandschurica rupr. et maxim.
、裂葉榆ulmus laciniata (trautv.) mayr 、黃檗phellodendron amurense rupr.、蒙古櫟quercus mongolica fisch.
、五味子schisandra chinensis (turcz.) baill.、遼東蔥木aralia elata (miq.
) seem.等。人蔘通常3年開花，5～6年結果，花期6～7月，果期7--月。
保護價值
人蔘是名貴補藥，久服健身延年，有很大的醫療價值和經濟價值，在我國藥用歷史約四千年。但是，由於長期過度採挖，天然分佈區縮小，以「上黨參」為代表的中原產區即山西南部、河北南部、河南、山東西部）早已絕滅。目前，東北的野生人蔘也極罕見，因此，保護本種的自然資源有其特殊的重要意義。
保護措施
人蔘已列為國家珍稀瀕危保護植物，長白山等自然保護區已進行保護。其它分佈區也應加強保護，嚴禁採挖，使人蔘資源逐漸恢復和增加。東北三省已廣泛栽培，近來河北、山西、陝西、湖北、廣西、四川、雲南等省區均有引種。
栽培要點
栽培人蔘要注意環境特殊、種胚休眠、生長緩慢和嬌弱等特點。
1）人蔘栽植要選擇有一定坡度的微酸性、富含腐殖質的土壤。
2）播種：掌握種子發芽特性的認識及發芽前的低溫層積處理，是人蔘栽培的重要關鍵之一。經催芽的種子可以春播，有裂口的種子可以秋播。
3）移栽：播種2--3年後才能移栽。秋栽時注意防寒，春栽時注意抗旱。
4）播種或移栽的人蔘出苗後必須注意遮蔭、除草和防病。
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人蔘西洋參屬五加科植物，原產北美，故名西洋或花旗（美國國旗）。西洋參能補氣養陰，適用於氣陰虛而有火之症。
人蔘亦屬五加科植物，野生者為野山參；栽培者為園參，其中經洗淨晒乾者為生晒參；除去側根和細根，蒸熟晒乾或烘乾者為紅參。生晒參適用於氣陰不足者；紅參偏溫，適用於氣弱陽虛者。人蔘產於朝鮮的為高麗蔘。
（朝鮮古稱高麗）
人蔘拼音名：renshen
英文名：radix ginseng
書頁號：2023年版一部-6
本品為五加科植物人蔘panax ginseng c. a. mey.
的乾燥根。栽培者為「園參」，野生者為「山參」。多於秋季採挖，洗淨；園參經晒乾或烘乾，稱「生晒參」；山參經晒乾，稱「生晒山參」。
【性狀】 生晒參 主根呈紡錘形或圓柱形，長3～15cm,直徑1～2cm。表面灰黃色，上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及明顯的縱皺，下部有支根2～3條，並著生多數細長的鬚根，鬚根上常有不明顯的細小疣狀突起。根莖（蘆頭）長1～4cm，直徑0.
3～1.5cm，多拘攣而彎曲，具不定根（）和稀疏的凹窩狀莖痕（蘆碗）。質較硬，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環紋棕黃色，皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙。
香氣特異，味微苦、甘。
生晒山參 主根與根莖等長或較短，呈人字形、菱形或圓柱形，長2～10cm。表面灰黃色，具縱紋，上端有緊密而深陷的環狀橫紋，支根多為2 條，鬚根細長，清晰不亂，有明顯的疣狀突起，習稱「珍珠疙瘩」。根莖細長，上部具密集的莖痕，不定根較粗，形似棗核。
【鑑別】 (1) 本品橫切面：木栓層為數列細胞。皮層窄。
韌皮部外側有裂隙，內側薄壁細胞排列較緊密，有樹脂道散在，內含黃色分泌物。形成層成環。木質部射線寬廣，導管單個散在或數個相聚，斷續排列成放射狀，導管旁偶有非木化的纖維。
薄壁細胞含草酸鈣簇晶。
生晒參粉末淡黃白色。樹脂道碎片易見，含黃色塊狀分泌物。草酸鈣簇晶直徑20～68μm，稜角銳尖。
木栓細胞類方形或多角形，壁薄，細波狀彎曲。網紋及梯紋導管直徑10～56μm。 澱粉粒甚多，單粒類球形、半圓形或不規則多角形，直徑4～20μm，臍點點狀或裂縫狀；復粒由2～6分粒組成。
(2) 取本品粉末1g，加氯仿40ml，加熱迴流1小時，棄去氯仿液，藥渣揮幹溶劑，加水0.5mkl拌勻溼潤後，加水飽和的正丁醇10ml，超聲處理30分鐘，吸取上清液，加3倍量氨試液，搖勻，放置分層，取上層液蒸乾，殘渣加甲醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取人蔘對照藥材1g，同法制成對照藥材溶液。
再取人蔘皁甙rb<[1]>、re、rg<[1]>對照品 ，加甲醇製成每1ml各含2mg 的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄ⅵ b）試驗，吸取上述三種溶液各1～2μl,分別點於同一矽膠g薄層板(厚500μm)上，以仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15:40:
22:10)10℃以下放置的下層溶液為劑，，取出，晾乾，噴以10％硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰，分別置日光及紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，分別顯相同顏色的斑點或熒光斑點；在與對照品色譜相應的位置上，日光下顯相同的三個紫紅色斑點，紫外光燈(365nm) 下，顯相同的一個黃色和兩個橙色熒光斑點。
【含量測定】照高效液相色譜法(附錄ⅵ d)測定。
色譜條件與系統適用性試驗 用十八烷基矽烷鍵合矽膠為填充劑；乙腈-0.05％磷酸溶液(99:400)為流動相；檢測波長為203nm。理論板數按人蔘皁苷re峰計算應不低於2500。
對照品溶液的製備 精密稱取人蔘皁苷rg<[1]>對照品12.5mg、人蔘皁苷re對照品10mg，加甲醇分別製成每1ml含人蔘皁苷rg<[1]>0.5mg、人蔘皁苷re0.
4mg的溶液，即得。
供試品溶液的製備 取本品粉末(過四號篩)1g，精密稱定，置索氏提取器中，加氯仿40ml，加熱迴流3小時，棄去氯仿液，藥渣揮去氯仿，連同濾紙筒移入具塞錐形瓶中，精密加入水飽和的正丁醇50ml，密塞，放置過夜，超聲處理(功率250w,頻率50khz)30分鐘，濾過，精密量取續濾液25ml，置蒸發皿中蒸乾，殘渣加甲醇溶解並轉移至5ml量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻，即得。
測定法 分別精密吸取上述兩種對照品溶液各10μl與供試品溶液10～20μl，注入液相色譜儀，測定，即得。
本品含人蔘皁苷rg<[1]>(c42h72o14)和人蔘皁苷re(c48h82o18)的總量不得少於0.25％。
【炮製】 生晒參 潤透，切薄片，乾燥。
生晒山參 用時粉碎或搗碎。
【性味與歸經】 甘、微苦，平。歸脾、肺、心經。
【功能與主治】 大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神。用於體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷；心力衰竭，心原性休克。
【用法與用量】 3～9g，另煎兌入湯劑服；野山參若研粉吞服，一次2g，一日2次。 【注意】 不宜與藜蘆同用。
【貯藏】 置陰涼乾燥處，密閉儲存，防蛀。
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