1樓：青春離線
用電飯鍋蒸饅頭大概需要半個小時左右。現以玉米饅頭為例做示範：
玉米饅頭的做法
用料：中筋麵粉250克、玉米麵50克、雞蛋1個、白糖8克、全脂奶粉5克、酵母牛奶水173克、橄欖油少許
1、將玉米麵粉、中筋麵粉、白砂糖、全脂奶粉、雞蛋放入電飯鍋內膽，再加入酵母牛奶水，和成一個個光滑的麵糰。
2、加入少許的橄欖油後，再將麵糰揉成光滑狀。
3、放入溫暖的空間內進行發酵至兩倍大。
4、將發酵好的麵糰放入案板上重新排氣揉壓麵糰。
5、揉好後的麵糰是柔軟的，然後將麵糰分割成六等份揉圓。
6、將電飯鍋內膽塗上少許食用油。將已經揉圓的麵糰放入鍋中進行二次發酵，發酵0分鐘即可。
7、二次發酵結束後，放入電飯鍋，選蒸蛋糕或煮25-30分鐘即可。
8、電飯鍋程式結束後立即取出放涼。這個饅頭趁熱的時候比較好吃，麵糰有奶香味，底部又焦又脆。
2樓：海灘的風鈴
大概需要半個小時左右。
蒸饅頭步驟：
酵母溶入約1/3的溫水中，攪拌均勻；
把酵母粉倒入麵粉中；
用筷子攪勻；
將剩餘的溫水倒入麵粉中；
用筷子攪成棉絮狀；
用手揉麵，揉至麵糰表現光滑；
麵糰放到容器中蓋好蓋子，或表面蓋上潮溼的屜布，放在溫暖處發酵至2倍大，時間長短隨環境溫度高低不等；
發好的麵糰內部是均勻的蜂窩狀；
案板上撒少許薄面，將發好的麵糰反覆揉，揉到麵糰表面光滑，切開面團，如果切面有氣孔，需繼續揉；
揉至麵糰的切面光潔無氣孔；
將麵糰整形成長柱形；
將面棒切成等量的劑；
用手來回搓揉，整形成圓圓的饅頭狀；
饅頭生坯底部沾些麵粉，放在蓋簾上，每個之間留出距離，生坯表面蓋上潮溼的屜布，繼續發酵，使生坯再次漲大，發酵約20－30分鐘，輕輕按壓表面可感覺有彈性即可；
蒸鍋內鋪上潮溼的屜布，將饅頭生坯放入，留出距離，鍋蓋蓋好，如果鍋蓋不嚴，最好用布將鍋蓋邊緣包起來，防止漏蒸汽；
大火燒開蒸鍋內的水後，轉中火蒸25分鐘。關火後，放置3－5分鐘再開啟蓋子。
3樓：專心給你想
電飯鍋可以蒸饅頭，先電飯鍋把水燒開，然後饅頭上籠，大概蒸20分鐘左右，饅頭大小最後決定時間
4樓：限量版
20分左右 用熱水更快些
5樓：苑晶晶百
蒸不熟的！即使熟了也不會好吃！電飯煲是慢火～火力太小了
6樓：水櫻奈奈
一般一下子就蒸好了，五分鐘差不多
用電炒鍋蒸饅頭多少時間能熟，用電飯鍋蒸饅頭需要多少時間
一般15分鐘左右即可。製作方法 主料 低筋麵粉。輔料 酵母粉 水。調料 白砂糖 玉米油。1.部分溫開水先將酵母活化。麵粉里加入適量的糖，再倒入酵母水和剩下的溫水，揉至三光 麵糰光 手光 盤光 麵糰放入盤裡，發酵2倍大 現今的天氣，約一小時 2.發酵好的麵糰裡面是呈現蜂窩狀的，然後將麵糰取出，在臺板上...
怎樣用電飯鍋蒸大米飯好吃，怎麼用電飯鍋蒸米飯
電飯鍋蒸米飯要想好吃很簡單，淘好的米用涼水先浸泡三十分鐘後再煮飯，經過浸泡的米煮出來的米飯更勁道口感更好。我來回答 怎樣用電飯鍋蒸大米好吃？要想蒸出可口美味的大米飯，首先選擇米很重要，要選擇那些比較優質的米來做飯吃，自然這樣蒸大米飯就比較可口好吃，首先掌握水分也重要，一般要選用新的米，先用水泡好後再...
用電飯鍋蒸米飯怎麼防止粘鍋，用電飯煲蒸米飯,怎麼才能不粘鍋
方法如下 1 掌握適量的米和水，只有這樣的話，才有可能讓米飯不粘鍋，一般加入的水的水面高出大米一個手指關節的高度就可以了。2 在電飯煲裡面倒入一點色拉油，然後讓米浸泡15分鐘再插上電源煮，這樣比較省電，飯比較可口，然後也不是很沾鍋，雖然不可能象新鍋那麼光滑。3 在煮飯的時候，當電飯鍋煮飯完畢後不要馬...