這個是什麼水果?好像和甘蔗差不多吧

2021-03-06 08:28:14 字數 2625 閱讀 2069

1樓:匿名使用者

是雪蓮果,但那不過是一個好聽的名字罷了。其實它是一種菊科植物的塊根,就像紅薯一樣在地下膨大,按理說,過去翻譯的名字「菊薯」最為合適。這種植物的英文名稱叫做yacon,原產南美洲安第斯山區域,生命力十分旺盛,得到了世界很多國家的注意,日本甚至說它是「奇蹟般的健康植物」。

yacon和很多其他菊科植物一樣,根裡面含有一類叫做「菊糖」的成分,主要由果糖聚合而成,其中也有少量葡萄糖。它的蛋白質含量很低,不含脂肪,也沒有澱粉。它具有獨特的爽口感覺,可以用來當作水果,也可以做成醃漬小菜,或者製成沙拉。

不過,當年yacon引起世界人民的注目,卻並不是因為這種紅薯一樣的塊根,而是因為它的葉子。它的葉子是古印加人十分推崇的一種藥草,當地人習慣於把它的葉子當成藥茶飲用。由於yacon的產區是著名長壽之鄉,這種神祕的藥茶當然也就引起了相當多的注意。

後來,研究測定發現,葉子當中含有相當多的礦物質,特別是鉀和鈣,以及兒茶素、黃酮甙類,還有維生素c、維生素b2、胡蘿蔔素,以及菊糖。

不過,這好像還不能說明它的妙處,因為還有很多植物都富含維生素和礦物質。經過研究,有人發現yacon葉子中含有類胰島素物質,能幫助人體控制血糖,還有降低血膽固醇和甘油三酯的作用。

聽到這裡,真讓人激動。可惜,這種美妙的作用僅限於葉子,而不是目前市場上銷售的塊根———雪蓮果。我國實驗研究證明,雪蓮果並沒有降低血糖的作用。所以,不要對它期待太高。

2樓:匿名使用者

蘆粟 即甜蘆粟,上海話就是

「地落蘇」(發音),哈哈

學名叫糖高粱,是高粱的一個變種,長相也與高粱相似。特別是小時候,弱小的莖幹上點綴著幾片嫩葉,不是經驗豐富的老農,根本分辯不出哪棵是高粱,哪棵玉米或蘆粟。田間,地頭,對土壤基本沒什麼要求,蘆粟都能紮下根來。

除了因極高的糖分容易長蟲要灑幾遍藥水外,蘆粟的生長基本不需操心。經過二個多月陽光雨露的滋潤,蘆粟通常能長到二米多,如果肥料充足的話,甚至能長到三米。它比甘蔗細,比玉米高,葉脈有蠟質,長大的蘆粟很方便地能和它的親友們區分開來了。

蘆粟分早晚兩個品種,早的在七八月間就能食了,晚的在九十月時正茂盛。祖輩們都說,蘆粟性清涼,能通氣利尿,我不知道有沒有科學依據,不過,食後能生津止渴卻是千真萬確的。

糖高粱(sugar s***hum)

是禾本科高粱屬一年生草本植物,為高粱的一個變種,學名s***hun bicolar (l.) moench var. succharafum kouern。

亦名甜高粱或蘆粟。中國北方叫甜秫稈,南方叫蘆穄。是一種糖料作物,也是優良的飼料作物和能源作物。

在中國栽培歷史悠久,分佈北起黑龍江,南至四川、貴州、雲南等省;西自新疆維吾爾自治區,東至江蘇、上海等省、市,特別是長江下游地區,尤為普遍。崇明島盛產甜高粱,被譽為「蘆粟之鄉」。過去習慣生食其汁液,南方也有用於榨汁熬製糖稀或製作片糖。

植物學性狀與高粱相似。不同之處是苗期分櫱力強,葉脈有蠟質。呈青灰色,莖髓部含有甜的生汁。再生力強,籽粒較小。對氣候、土壤要求不嚴格。

芽鞘偏短,出土力弱,播種深度以2.5-3cm為宜。生育期間可追施速效性肥料。

前期生長良好的田塊,後期不宜單施大量氮肥,以免引起莖稈倒伏,不利於糖分積累和影響糖漿品質。每噸鮮稈一般吸收純氮1.5kg,磷0.

3kg,鉀1.8kg,鈣0.6kg,鎂0.

3kg。每公頃留苗6萬-9萬株左右。

這個是什麼水果?好像和甘蔗差不多吧

3樓:言0炎

我這邊方言是lu zi

4樓:狼虎

甜秫桔,長的像高梁,很甜,北方的甘蔗。

5樓:匿名使用者

牙拔秸,不像甘蔗那麼甜

6樓:手機使用者

這應該是上海的特產。上海那些人都老愛吃這個。不知道叫啥反正跟甘蔗一樣。吃法也一樣。

7樓:小呀小二郎

差不多叫什麼名字不知道,跟甘蔗一樣的吃法

水果分類一種外皮黑色的內部是白色果實 吃起來有點像甘蔗 是什麼水果啊 ?

8樓:綠蓑江上

是荸薺,荸薺紫紅色或者黑褐色,顏色和甘蔗相似,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口。

荸薺既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛的時令之品。荸薺的營養豐富, 據分析: 每100 g 新鮮球莖中含蛋白質0.

8~ 1. 5 g, 碳水化合物12. 9~ 21.

8 g, 脂肪0. 3 g, 粗纖維0. 3 g, 灰分0.

8 g, 鈣4 mg, 磷45 mg, 鐵0. 8 mg, 以及少量的胡蘿蔔素和維生素c。

荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡,因此荸薺適於兒童食用。

9樓:匿名使用者

有圖就好了,皮黑肉白的好像也不多,甜甜的我就知道有甘蔗和荸薺,不過一個是棍子型一個是扁球形

鄉下那種長得比甘蔗細,是綠色的,也有點甜的,那個水果叫什麼??

10樓:匿名使用者

和高粱差不多吧,我們家叫甜杆兒… 還有一種比這個粗的叫玻璃翠…

11樓:匿名使用者

我們這兒叫蘆瑟,其實就是高粱

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